רושם ראשוני?
תחוב לפינה חמקמקה שלטוקיומתחם הקניות של Parco, המרחב הקומפקטי של Torahebi קפה עושה רושם ראשוני בולט. דלפק השיש השחור הוא אחורי על ידי מדפים אדומים ייחודיים המציגים את השעועית הארוזה המסוגננת שלהם. אמנם אינטימי בגודלו-יותר קפה עמדת קפה מאשר בית קפה-המרחב עושה שימוש חכם במידותיו עם שני שולחנות נעימים דו-טופיים ומקומות ספסל.
איך הקהל?
הקהל המילניום בעיקר לא נראה נרתע על ידי הרבעים הנחושים. בימים נעימים, רבים לוקחים את הבישול שלהם מעוצב בקפידה אל המרפסת החיצונית שלמעלה, ויוצרים מרחב הצפה טבעי למקום הפופולרי הזה.
איך המשקאות?
Torahebi, שנוסד בשנת 2020 על ידי המדען-פונה-מאסטר, ג'ונטו אימאאי, מביא דיוק מדעי לאמנות הקפה. החברה משתמשת בשיטת בחירה ייחודית המבטלת את מיקוטוקסינים - דאגה הולכת וגוברת בתעשיית הקפה. מעבר לתערובות הצלייה הקלות והכהות שלהם, התפריט כולל התמחויות ארומטיות עזות כמו "התערובת הזקנה" שלהם עם תווי תות ו"תערובת סאקה "שטעמה באופן בלתי מודע לטיפל הלאומי של יפן, לצד סלטות ושייקים.
האם הצוות האם אתה צודק?
תשומת הלב של הצוות לפרטים משקפת את גישתם המדעית, סגנון השירות הידידותי שלהם הופך את החוויה לכל דבר מלבד קליני.
אם יש אוכל, האם כדאי להזמין משהו לאכול?
המוקד כאן הוא בריבוע בקפה - זה לא המקום לארוחה.
לעטוף את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
בואו לגלות כיצד חוקר וירוסים לשעבר מגדיר מחדש את הפוטנציאל של הקפה באמצעות מדע. כוס אחת מעוצבת בקפדנות בכל פעם.
