ביקורת: Star Breeze

מה הקו?Windstar Cruises

שם הספינה?Star Breeze

מספר נוסעים?312 נוסעים

מַסלוּל?Beach Fun & Sun: בילוי קריבי מרוחק מסנט מרטן

מה שאני אוהב ביאכטה הזו עם 312 נוסעים הוא שאתה יכול להיות עצמך לגמרי באווירה רגועה עם אוכל טוב, סוויטות נחמדות ובני לוויה אוהבי כיף - בנוסף, אם אתה רוצה, אתה יכול לקפוץ מיד מהמרינה לים כשהספינה נמצא בעוגן.

התמונה הגדולה

Windstar Cruises ידועה בסגנון השייט הנמוך אך היוקרתי שלה של שיוט על שלוש ספינות מפרש ושלוש יאכטות מנוע. על הסיפון נמצאים בעיקר זוגות מבוגרים שמחפשים חוויה יוקרתית אך רגועה. הספינות מבקרות בנמלי קריאה מחוץ לשבילים שבהם אתה יכול לעגון או לעגון ליד יאכטות-על - הן מנסות להתרחק מהמוני ספינות השייט הגדולות. אתה יכול לשאול קיאקים ומשטחי חתירה מהמרינה הנפתחת או לבלות שעות עצלות על הסיפון בהתפעלות מהים. קשה לנצח את אמונות האוכל של הקו: זוהי חברת השייט הרשמית של קרן ג'יימס בירד. ארוחת הערב היא האירוע המרכזי בלילה. לבידור, תוכלו לתפוס צמד נגני זמר-פסנתר או לרקוד ללהקה על הסיפון. שני אירועים מיוחדים מוסיפים להנאה במסלולי מזג אוויר חמים: יש ברביקיו על חוף הים, בתוספת מסיבת סיפון שבה, לאחר שתתכלס בסטייקים בגריל, לובסטר ופאייה, תוכל להצטרף לעמיתיך הנוסעים והצוות בביצוע המהלכים ל" YMCA" והצטרפות לקו קונגה מתפתל.

הספינה בכלל

חברת השייט החלה בפרויקט רגיל ממש לפני המגיפה. שלוש יאכטות המנוע בנות 30 שנה של הקו נחתכו לשניים, כך שקטע אמצע חדש של 84 רגל. מסוגל לשאת 100 נוסעים נוספים, ה-Star Breeze ל-312 נוסעים הייתה הראשונה שהופיעה מחדש בשנת 2021, עם סוויטות חדשות, אפשרויות אוכל חדשות - כולל מסעדת טאפאס נהדרת - שטח סיפון פתוח יותר, בריכה עם חזית זכוכית גדולה מספיק לשישה אנשים לשוחח תוך כדי לגימת קוקטיילים, חדר כושר גדול יותר עם נוף לאוקיינוס ​​עם סטודיו Motion לשיעורי יוגה, ספא מורחב עם אזור הרפיה ומנועים חסכוניים יותר באנרגיה (הספינות האחיות Star Legend ו-Star Pride הלכו בעקבותיהם עם פעולות חוזרות משלהן). כבר תכונות נהדרות שנוספו קודם לכן כוללות את מועדון היאכטות, חדר תצפית עם חלונות גדולים ובר קפה, המקום המושלם להתכרבל עם לאטה ונוף.

מי על הסיפון?

הנוסעים הם לרוב זוגות מבוגרים פעילים המחפשים אתנחתא רומנטית באווירה הנינוחה של יאכטה. חלק מהאורחים הפליגו בסירות משלהם; מעטים ייתפסו מתים על ספינה גדולה.

בקתות

כולם ב-Star Breeze שוהים בסוויטה בגודל טוב. סוויטת ה-Star Balcony שלי, ששטחה 277 מ"ר, הממוקמת בבלוק החדש, עוצבה בעיצוב עכשווי מתוחכם בגווני ים והגיעה עם דלת הזזה מזכוכית המובילה למרפסת צרפתית - כלומר אתה יכול לצאת צעד אחד החוצה כדי להרגיש את האוקיינוס רוחות. אתה יכול למשוך וילון כדי להפריד את המיטה מאזור הסלון, אם אתה רוצה פרטיות מבן הזוג שלך. המאפיינים הסטנדרטיים של כל הסוויטות הם חדרי רחצה משיש וחדרי ארונות. בסוויטות ה"מקוריות" (לא בבלוק החדש) יש אמבטיות, בסוויטות החדשות כמו שלי יש מקלחונים. הפינוקים כוללים טלוויזיה בעלת מסך שטוח מתוכנת עם מאות סרטים, מצעים מכותנה מצרית, מוצרי רחצה של L'Occitane, מיני בר מצויד במשקאות קלים ופרחים טריים. הסוויטה שלי יכולה לישון שלושה, עם ספת מיטה. אם אתם רוצים מרפסת אמיתית, שדרגו לסוויטה קלאסית בגודל 400 מ"ר או סוויטת בעלים גדולה יותר – אותה ניתן לצרף גם לסוויטות צמודות ליצירת אירוח בגודל דירה עם שני חדרי שינה או שלושה חדרי שינה. לבעלי התקציב, יש סוויטות עם נוף לאוקיינוס ​​עם חלונות גדולים ו-10 סוויטות עם אשנבים.

צוות

אני לא יכול להתלהב מספיק על הצוות - רובם מגיעים מאינדונזיה או מהפיליפינים. הם ידידותיים אוניברסליים, ומפנקים. הם זוכרים את שמך ואת העדפות המשקה שלך ונראים נוכחים בכל מקום. אל תחמיצו את מופע הכישרונות של הצוות, שבו הם מציגים ריקודים ומסורות אחרות מארצותיהם ואיכשהו תמיד יש מישהו - מלצר, דייל, עובד מאחורי הקלעים - ששר אלוהי.

אוכל

Windstar היא חברת השייט הרשמית של קרן ג'יימס בירד, ומתכונים של שפים נבחרים של ג'יימס בירד מופיעים בתפריטים בחדר האוכל הראשי, AmphorA. ייתכן שתמצאו פטה כבד עוף עם בצלצלי שאלוט כבושים מהשף רנה אריקסון מסיאטל, זוכת בית שף נורת'ווסט, או שרימפס פרא מזוגגים עם צ'וריסו ספרדי מאת אנני פטרי מלואיוויל, שאולי תזהו מעונה 14 של "טופ שף". התפריטים כוללים גם מועדפים כמו ביף וולינגטון. Windstar עושה מאמצים רבים כדי לכלול מוצרים מקומיים בתפריטים - ובכמה יעדים תוכלו להצטרף לשף בפועל בציד אחר מרכיבים בשווקי איכרים מקומיים. כחלק מהמתיחה של ה-Star Breeze (והספינות האחיות שלה Star Legend ו-Star Pride), ווינדסטאר הוסיפה את ה-Cuadro 44 עם 38 מושבים של אנתוני סאסו, השף הידוע ב-Casa Mono & Bar Jamon בניו יורק. תפריט הטאפאס מוגזם עם הפרשנויות המודרניות שלו לקלאסיקות ספרדיות – אל תחמיצו את התמנון החרוך ואת כדורי האורז המטוגנים הקטנים שמתפרצים לטעמי הפאייה. לא פחות מרשים היה ה-surf n' turf, במקרה הזה: שוק עוף קונפי עם צ'וריסו ומולים. קינוח החובה הוא צ'ורוס ברוטב שוקולד מריר. נוסף במהלך השיפוץ, פתוח לארוחת צהריים, וממוקם מתחת ליריעת צל על הסיפון, הוא סטאר גריל. כאן תוכלו לדגום יצירות מאת מחבר ספרי הבישול וגורו הברביקיו סטיבן רייכלן. האהוב עלי היה תרנגול הודו במלח בורבון. בלילה ישנה גם מסעדת Candles הפופולרית, עם סעודות בפנים ובחוץ ותפריט סטייקים יצירתי (שוב עם כמה מבחר שף של ג'יימס בירד). זה מקום רומנטי לארוחת ערב זוגית. נדרשות הזמנות עבור Cuadro ונרות (אין תוספת תשלום עבור אף אחת מהסעודות על הסיפון). לווה את האוכל שלך עם מבחר יינות הגון, או בקש מברמן להשוויץ ביצירת קוקטיילים.

הספא

הספא העולמי המורחב כולל ארבעה חדרי טיפולים, אדים וסאונה, מקלחת "חוויה" עם ריבוי תרסיסים, ואזור מנוחה בו תוכלו לצפות בים תוך כדי גלילה בכסאות נוח מחוממים מקרמיקה ולהפוך לחלוטין למוש. באופן מרשים, Windstar עדכנה את תפריט הספא שלה כך שיכלול טיפולים בהשראה אזורית המשתנים לפי אזור - כמו עיסוי קוקוס ועופות (החל מ-$169) בקריביים ועיסוי רוזמרין ותימין ($189) בים התיכון.

פעילויות ובידור

הגיל המינימלי להפליג עם Windstar הוא 8, אבל זו לא באמת ספינה לילדים - בהתחשב בכך שאין תוכניות ספציפיות עבורם. רוב הבקתות מכילות רק שני אנשים, וכל צעיר על הסיפון יצטרך להיות מסוגל לסעוד עם מבוגרים או להתערבב עם מבוגרים. אם אתם קבוצה רב-דורית עם בני נוער, הם עשויים ליהנות מהיצע ספורט המים.

מַסלוּל

המסלול שדגמתי הוא הלוך ושוב מסנט מארטן לאנטיגואה, אנגווילה, איי הבתולה הבריטיים (טורטולה, ג'וסט ואן דייק ווירג'ין גורדה) וסנט בארת'ס. אתה עוצר בחופים מדהימים ובמפרץ נסתרים, עוקב אחר קהל היאכטות. הרבה נוסעים מעדיפים לחקור בעצמם, אבל יש טיולים מנוהלים היטב כמו The Baths, מערות הים ב-Virgin Gorda. בעוד שההפלגה שלי הוגדרה מחדש מכיוון שבאותה תקופה בחלק מהאיים היו הגבלות הקשורות ל-COVID-19, המסלול הקבוע כולל מסיבת חוף מהנה במיוחד וברביקיו ב-On Jost Van Dyke, שחוויתי בהפלגות קודמות. במפרץ מנומנם באנגווילה, המרינה של הספינה יורדת, ומעניקה הזדמנות לשחק עם צעצועי המים ולשחות לטרמפולינה מתנפחת. גולת הכותרת עבורי היא St. Barth's החלומית שבה עוגנים בין יאכטות העל.

יוזמות לקיימות

עם חידוש הספינה, הוסיפה Windstar מנועים יעילים יותר באנרגיה המפחיתים פליטות של תחמוצות חנקן וגופרית הותקנו גם מערכות מתקדמות לטיפול בשפכים. במונחים של קיימות, Windstar מוצא מזון מקומי במידת האפשר. הם גם צמצמו את השימוש בפלסטיק חד פעמי, וסיפקו בקבוקי מים ניתנים למילוי חוזר של Natura בחדרי אירוח. קשיות פלסטיק ומערבלים אינם משמשים אלא אם כן ביקשו זאת במפורש.

המפרש

אירוע בלתי נשכח ב-Star Breeze מתרחש ביום בו אתם עולים: חווית Sailaway. זה התחיל ביאכטות המפרש, כשהמפרשים הונפו, והמשיך עם דגלים שהונפו ביאכטות המנועיות. יש הרבה פאר ונסיבות, חבלים שמעלים את הלוגו "W" של הקו, נמשך על ידי הצוות במדי שמלה, אל הזנים הדרמטיים של "1492: כיבוש גן העדן". אתה תרגיש כאילו אין סוף אפשרויות מחכות.

מחשבות אחרונות

כאשר החברים שלי שואלים אותי על אילו קווי שייט אני ממליץ, Windstar תמיד ברשימה כי זה השילוב המושלם של יוקרתי ונינוח. אני אוהב את הנמלים הקטנים שבהם עובר ה-Star Breeze ואיך הם עושים את זה. כלומר, בחייך, אתה יכול לאכול מטבח של שפים מובילים בחולצת הוואי שלך.