תמונת כותרת באדיבות ג'ף פרנט צילום | יעד קוויבק סיטי
אם אתה משתוקק לקצת קסם אירופאי ישן - אבל אתה פשוט לא מוכן להתחייב לנסיעה של שעות במטוס - קוויבק סיטי היא יעד הקיץ המושלם עבורך.
נוטפת תענוגות אדריכליים ורחובות מרוצפים, העיר היא למעשה אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, והיא מקום הולדתה של הציוויליזציה הצרפתית בצפון אמריקה. אי אפשר להתעלם מהמורשת התרבותית, שרואים בכל דבר, החל מקתדרלות ועד גנים מותאמים להפליא. להלן, ריכזנו מסלול של שלושה ימים שיראה לכם כיצד להפיק את המרב מזמנכם בקוויבק סיטי.
מבט על העיר קוויבק, כולל קתדרלת השילוש הקדוש, Fairmont Le Château Frontenac, Édifice du Bureau-de-poste, ונהר סנט לורנס | צילום ג'ף פרנט | יעד קוויבק סיטי
יום ראשון: העיר העתיקה של קוויבק, ארכיטקטורה מפוארת ואוכל טעים
צ'ק אין:
אין מפגש טוב יותר של היסטוריה ותרבות מאשרFairmont Le Château Frontenac. מלון דמוי טירה נבנה בשנת 1893 ומציע נופים מרהיבים של נהר סנט לורנס מהמוצב שלו על צלע הגבעה בקוויבק העתיקה. בנוסף לאירוח יוקרתי שנמצא ב-610 חדרי האירוח שלהם, המלון מציע מסעדות וברים מדהימים באתר. אם תבחרו לא להישאר במלון, עדיין תוכלו להזמין סיור באתר ההיסטורי כדי להתרשם מהשילוב של העולם הישן-פוגש-ארט-דקו. זה גם ממוקם בסמיכות מושלמת לעיר קוויבק העתיקה, שהיא המקום הטוב ביותר להתחיל לחקור ביום הראשון שלך בעיר.
כעיר המוקפת חומה היחידה מצפון למקסיקו, קוויבק העתיקה מספקת למבקרים בה את ההזדמנות לחזור אחורה בזמן. פנה אלמחוז פטיט שמפלייןלחקור את אחד מרחובות הקניות העתיקים ביותר בצפון אמריקה. מה שכן, הוא ממוקם בתחתית צוק ממש מתחת לשאטו פרונטנק. לארוחת צהריים, פנה אלארנב מוקפץ, שבו אתה יכול לשבת בחוץ במרפסת החיצונית המהממת שלהם וליהנות מאחת המנות המבוססות על ארנבים (כמו הפוטין הארנב!) שבהן הם ידועים.
לאחר ארוחת הצהריים, לכו ל-Place-Royale שם תוכלו לקחת אסיור מודרךולהציץ פנימהכנסיית נוטרדאם דה ויקטואר, שהיא אחת הכנסיות העתיקות ביותר בצפון אמריקה. אם בכל זאת מתחשק לך לטייל באתרים תיירותיים, הבזיליקת נוטרדאם דה קוויבק-קתדרלתכולל חזית ניאו-קלאסית עוצרת נשימה, כולל שני מגדלים א-סימטריים מושכי עין.
לארוחת ערב או למשקה בערב, פנו אלביסטרו לה פאפ ז'ורז'. ממוקם בתוך בית שנבנה בשנת 1668, המזללה הנעימה עם חומות האבן מציעה מוזיקה חיה מיום חמישי עד שבת. לארוחת ערב,מסעדת לה קונטיננטלהוא מוסד האוכל המשובח הוותיק ביותר בקוויבק סיטי, ומקום חובה מוחלט. במסעדה הצרפתית המסורתית הזו, אנשי הצוות יציעו לכם סלט קיסר לצד השולחן, שאטובריאן וברווז מגולף. כשתסיימו, תהנו מהאורות הנוצצים שממסגרים את רחובות המרוצפים כאשר אתם מתפתלים חזרה למלון שלכם. אם אתה עומד בזה, תפוס משקה ב-1608 בר, אשר ממוקם במלון ומציע נוף של נהר סנט לורנס.
כרם על איל ד'אורליאן ליד נהר סנט לורנס | פייר-ניק לסארד | יעד קוויבק סיטי
יום שני: שדות לבנדר, טעימות יין וארוחות ערב ראויות להתעלמות
עם טמפרטורות שצופות סביב אמצע שנות ה-70 במשך רוב חודשי הקיץ, זהו הזמן האידיאלי לבקר באיל ד'אורליאן, שהוא אי ציורי ממש מחוץ לקוויבק סיטי. כאן, תמצאו כרמים שבהם תוכלו להתפנק בטעימה, כמו גםכרם סט-פטרוניל,שבו אתה יכול לעצור לכוס יין עם נוף מרהיב של מפלי מונמורנסי מאחת משלוש הטרסות שלהם. לאחר מכן, ודא שאתה תופס גלידהמפעל השוקולד של איל ד'אורליאןלקחת איתך לטיול שלך לאורך Rue Horatio-Walker, שם תיתקל בנופים מדהימים של העיר.
לפני שאתה עוזב, הקפד לחקור את אחד מחמשת הגנים בהאדון של איל ד'אורליאן. כאן תוכלו לטייל בשדות הלבנדר המדהימים, ואפילו לקחת שמן אתרי לבנדר לקחת הביתה. לנשנוש, חזרו אחורה בזמן למאה ה-17 בשעהגבינות מהאי ד'אורליאן, שהיא ביתם של הגבינה הראשונה המיוצרת באמריקה.
לאחר חקר איל ד'אורליאן, חזור אל העיר.הקפד לבדוקעבור כל תערוכות עונתיות, שכן קוויבק מארחת באופן שגרתי אירועים מיוחדים קולינריים ותרבותיים. בקיץ 2022, המבקרים יכולים לחוות אתטיול מולטימדיה סוחף ביער, כמו גם פסלי הצמחיםתַעֲרוּכָהמוצג בפארק Bois-de-Coulonge.
חתמו את היום עם ארוחה מענגת במרתפים ההיסטוריים שלהמאורה3. הם מגישים מטבח קנדי באמצעות תפריטי הטעימות העיוורים שלהם שיאפשרו לכם להירגע ולהירגע בזמן שמגישים לכם ביס טעים ממתכונים מסורתיים.
כיף קולינרי ידידותי למשפחות בקוויבק העתיקה | פייר-ניק לסארד | יעד קוויבק סיטי
יום שלישי: בראנץ', גנים וטיולי סירה בשעות הלילה המאוחרות
התחל עם בראנץ' בשעהביסטרו הורטוס, שבו מעדנים מקומיים ואורגניים מעצבים את הארוחה המושלמת להתחיל את היום.
זה יהיה היום המושלם להתפנק בסיור עצמי במישורי אברהם. לא רק שזה אחד הפארקים העירוניים היפים בעולם, זה היה גם האתר של הפארקקרבות בין הכוחות הצרפתיים והאנגלים. הגנים המטופחים להפליא מציעים מקום בשפע לפיקניקים וחקירה. לסיור מובנה יותר, פנה אלמצודת קוויבק, המשקיף על העיר כמו גם על נהר סנט לורנס ממרומי קאפ דיאמנט. בנוסף לנופים מדהימים, המצודה מציעה סיורים מודרכים בגנים ובמוזיאון המרשימים.
סיימו את הטיול בהפלגת ארוחת ערב עםקרוז AML, שם תוכלו לבחור בין מספר הפלגות ארוחת ערב מסורתיות, כמו גם הפלגות המסתיימות במופע זיקוקים מהמם (זמין בין ה-21 ביולי ל-1 בספטמבר). הם מציעים גם סיורי צפייה בלווייתנים אם אתם מקווים לטבול בטבע. תוכל גם לחוות את נופי העיר מהמים, שפשוט עשויה להיות הדרך המושלמת לסיים את הטיול שלך.
בכל עונה של השנה, יש משהו מיוחד לעשות בקוויבק סיטי. תכנן את ההרפתקה שלךכָּאן.
