טאיפיי: עיר האוכל האסיאתית הטובה ביותר שאף אחד לא מדבר עליה (עדיין)

טאיפיי, עיר הבירה של טייוואן, עומדת להפוך לנגישה יותר ויותר לנוסעים ארוכי טווח רעבים להרפתקאותגובא באו,לחמניות החזיר הטייוואניות הממכרות בטירוף שעשו את דיוויד צ'אנג ואדי הואנגמְפוּרסָם. חברת התעופה האזורית Tigerair Taiwanתשיק שירות ישיר ויומיומיבין טייפה לסינגפור מאוחר יותר החודש, לבין TransAsia Airwaysיגיע לראשונה ל-V Air, חברת לואו קוסט המחברת את טאיפיי ובנגקוק, עד סוף השנה. המסלולים החדשים יקלו על הפונים אלשתי הערים המתויירות ביותר בעולםכדי להוסיף עצירת ביניים בטאיפיי.

סצנת האוכל של העיר שווה את הנסיעה. תושבי טייפה מגיעים מכל רחבי סין, נותנים תביעה למטרופולין ששטחו 105 קילומטרים רבועים לכל דבר, מתבלין סצ'ואן ועד דים סאם קנטונזי, ויוצרים מסורת קולינרית רב-תרבותית המתחרה בזו של פנאנג או סינגפור. כאן תוכלו לדגום את הסחורה.

כפר דרום 44

מתחם דיור זה מתקופת מלחמת העולם השנייה הוא כעת שטח ציבורי עם שוק איכרים שבועי. בימי ראשון, משפחות ובני עשרים אופנתיים מעיינים במגוון של תה מגידול מקומי, תוצרת חווה טרייה וריבת פומלה תוצרת בית. Good Cho's, בית הקפה וחנות העיצוב הצמודים, מוכרת מוצרי מזון וכלי מטבח ארוזים בצורה מסוגננת.רחוב סונגצ'ין, מחוז שייני

באדיבות טייוואן תיירות

כמו צ'י

המקומיים שרים בשבחי כופתאות המרק בקאו צ'י, כופתאות ודים סאם בת שישים שנה עם שלושה מקומות בטאיפיי. ספינת הדגל בת שלוש הקומות מגישה בשר חזיר ושרימפס סופרלטיביםxiolongbao, כמו גם בטן חזיר עדינהגובא באובתוספת כוסברה טרייה.רחוב יונגקאנג 5, מחוז דאן

Huashan 1914 Creative Park

ב-1997 החלה להקת תיאטרון מחתרתית להעלות מופעי פופ-אפ במזקקת יין וסאקה נטושה במרכז העיר טייפה. 14 שנים וכמה הפרות הסגת גבול לאחר מכן, הואשאן 1914 הוא כעת מרכז יצירתי חוקי לחלוטין. בחלל רחב הידיים יש שדות מנוקדים במיצבים של אמן הפופ הקוריאני צ'וי ג'ונג הווה, וגם מסעדות, גלריות וקולנוע בית אמנותי. אל תפספסו את libLAB, חנות ספרים עם אוסף מרשים של כותרים קולינריים ועיצוביים, וגם בית קפה יפני אלגנטי.1 Bade Rd., מחוז Zhongzheng

פורפליי

הזמנות חיוניות בבר הקוקטיילים האלגנטי הזה, שבו עירוניים מכוסים היטב לוגמים משקאות לפי הזמנה. ברמנים בלבוש שחור משלבים רוחות מורשת כמוגאוליאנג,או משקה אורז מזוקק, ושיאומי ג'יו,יין דוחן מקומי, עם ג'ין מיובא, וודקה, אבסינת ומיצי פירות טריים בכבישה. בנוסף למרירים, במשקאות משתמשים בעשבי מרפא סיניים ובאגוזי ארקה מבולבלים.רחוב דונגפנג 67, מחוז דאן

באדיבות Humble House

בית צנוע

מלון זה שנפתח לאחרונה מהווה חלופה מאופקת למקומות טרנדיים יותר, כגון W Taipei. אוסף האמנות כולל פסלים של פאולה פיבי וצדוק בן דוד, וכן יצירות של הצייר הסיני פנג שואו. בלו שעת קוקטייל בבר Terrace האוורירי, ממנו נשקף נוף נהדר של טייפה 101, גורד שחקים נוצץ שבעבר היה הבניין הגבוה בעולם.18 Songgao Rd., מחוז Xinyi

באדיבות תיירות טאיפיי

יונג קאנג

המנה הלאומית של טייוואן היא אטריות הבקר, מרק חריף עם מבטא סצ'ואן. ו-Yong Kang, ג'וינט דלפק על נתיב צר במחוז Zhongzheng ההומה, הוא המועמד לקערה הטובה ביותר בעיר. האמינו בשירות הצח ובנוריות הפלורסנט הבהירות להדהים עבור מנות מהבילות של בשר בקר דמוי חזה ואטריות שנשלפו ביד במרק סויה עשיר ומורכב עם תווים של ג'ינג'ר, חומץ שחור ויין אורז.מס' 17, נתיב 31, Sec 2, Jinshan S. Rd., מחוז Zhongzheng