שוטטו ברחובות הצדדיים של מרכז העיר ונקובר, ואולי תיתקלו בבית קפה שכונתי נעים. שוכן בתוך בניין הומרוס ההיסטורי של ונקובר,הומר סנט קפההוא חזייה בהירה בסגנון צרפתי. אם תכנסו לכניסה, אולי תעשו טייק זוגי - המרחב מרגיש מועבר ישירות מצרפת. מלאי אור טבעי זורם פנימה מחלונות המפעל שהוחזרו, הנשפים המותאמים ואריחי הרצפה העתיקים כולם תורמים לקסם הכפרי של החדר.
© סטפני לה
התפריט מתמקד בקלאסיקות של אוכל מנחם מעודכן, אבל עוף רוטיסרי הוא בהחלט הכוכב. הומר סנט קפה צולה את הציפורים העסיסיות ופריכות העור שלו ברוטיסול רוטיסרי אדום דובדבן מיובא רוטיסרי רוטיסרי גראנדה פלאים אולימפיה - הקדילק של מכונות הרוטיסרי - שיושב ממש במרכז המטבח הפתוח.
© סטפני לה
הציפורים מומלחות לפני השחלה ליריקה, שם הן צולות קצת יותר משעה. לסיים עם עשבי תיבול טריים, הם מוגשים עם תפוחי אדמה פיפי פריכים שבושלו בטפטופי עוף והושלכו עם לימון קלוי. אל תשכחו להזמין קוקטייל ולהתעכב.
© סטפני לה
סטפני אובססיבית לגבי אטריות, תפוחי אדמה וביצים וכמעט תמיד נופלת להייפ הקשור לאוכל. מבוססת מוונקובר, אתה בדרך כלל יכול למצוא אותה ברחבי העולם מחכה בסבלנות בתורים הארוכים ביותר עם המצלמה והבטן הריקה שלה בתקווה לטעום מהדבר הגדול הבא. היא מבלה...קרא עוד
