פילדלפיה וצ'ייזסטיקס הולכות יחד כמו רוקי בלבואה ומוזיאוני האמנות צעדים: אתה פשוט לא יכול לחשוב על אחד בלי לחשוב על השני.
החיפוש אחר - והוויכוחים אודות - מיטב הצ'ייזסטייקים בעיר אהבת אחים נמשכו אינספור שנים, וללא ספק ימשיכו לעשות זאת עד סוף הימים. שמענו סיפורים (מיתוסים עירוניים?) על קבוצות של גברים שהלכו לפילי וניסו 25 גבינה שונים אחר הצהריים. שמענו סיפורי קרבות אגרוף שעליהם עדיף: פרוסות פרובולון או צ'יזוויז. אנו יודעים שלכל תושב פילי יש את המועדפים עליהם, בין אם זה מהסטייקים המפורסמים של סוני, או מהסטייקים של פיליפ, או של טוני לוק, או מעדנייה של קמפו. דבר אחד בטוח: צ'יזסטייקס אינן רק תופעה מקומית - הם כריכים הדורשים כבוד.
אנחנו לא כאן כדי לומר לך מה זה הצ'יזסטיק הטוב ביותר בפילי (כי אנו רוצים לשמור על כל השיניים שלנו, תודה). במקום זאת, אנחנו כאן כדי לומר לך את זה: ברגע שמצאת את המועדף עליך, עליך להבין איך לעשות את זה (גוגל!), אסוף סביב טווח סמסונג שלך ולקיים מסיבת צ'יזסטייק בנוחות הבית שלך.
בזאת, מתכון בסיסי של פילי צ'יזסטייק:
מרכיבים
6 כפות שמן שעועית סויה
1 בצל גדול, חתוך
24 אונקיות סטייק עין צלעות או עיניים חתוכות
גבינה (מומלצת מעובדת בחנות); אמריקאי או פרובולון
4 לחמניות איטלקיות פריכות
פלפלים ירוקים ואדומים מתוקים, מוקפצים בשמן (אופציונלי)
פטריות מוקפצות בשמן (אופציונלי)
קֶטשׁוֹפּ
הוראות
מחממים מחבת ברזל או מחבת ללא מקל על אש בינונית על טווח הצמד של סמסונג חשמלי, והוסיפו 3 כפות שמן לתבנית ומטגנים את הבצל לאלמות הרצויה. הסר את הבצלים ומוסיף את השמן שנותר ומטגן את פרוסות הבשר במהירות משני הצדדים. על מבער אחר, ממיסים את הצ'ייז'יז בדוד כפול.
אם תרצה להרים כוסית את הלחמניות, השתמש בדלת הכפולה של סמסונג - שם תוכל לפתוח רק את החלק העליון או את הדלת המלאה, מה שמאפשר לך גמישות בישול מוחלטת.
קבלו את Cheesesteak מושלם מהגמיש הכפול החשמלי של סמסונג: ממיס את הגבינה שלך בתחתית, טוסט לחם שלך בחלקו העליון
מכניסים 8 גרם הבשר לגלילים, מוסיפים בצל ושופכים את הגבינה מעל. מקשטים בפלפלים מתוקים, פטריות, קטשופ.
תלבשו את הסרטסַלעִי,ותיהנו!
