הסיבה החדשה הטובה ביותר לבקר במיאמי? האוכל שלה

לְשַׁנוֹת

השף בראד קילגור מכין את האוכל הכי מדובר בשכונה הכי מדוברת בעיר. מסעדת הווינווד שלו משדרת קרירות תעשייתית עם קירות ורצפות בטון צבועים ורק 38 מושבים: הזמינו הזמנה ברגע שתנעלו את הטיסה כדי לא לפספס את הביצה הרכה שלו באספומה של סקאלופ ים או סרטנים של קייפ קנוורל עם גריסים ושומה ורדה.

ביצ'קראפט

המאחז של טום קוליצ'יו ב-1 Hotel & Homes South Beach הוא הרבה יותר טוב ממה שהוא צריך להיות. עם לחמי עץ שטוחים, קרודו פירות ים טריים ופסטות טריות משביעות, זה בדיוק האוכל העשוי היטב, איטלקי-סוג שחסר למיאמי כל כך הרבה זמן.

ביסטרו מנדולינה אגאי

הטברנה היוונית-טורקית הזו היא מועדפת ברובע העיצוב המורעב במסעדות - והיא עומדת להשתפר עוד יותר בזכות השף החדש, רואל אלקודיה, שעבד בעבר עם האגדה המקומית מייקל שוורץ.

מריון

הבראסרי המדהים הזה בבריקל מקסים לארוחת צהריים עוצמתית כמו משתה מרובה מנות של צדפות, פסטה ופירות ים בגריל עם בקבוק או שניים של רוזה. (היי, למה לא?)

27

ליד הסופר-היפ Freehand מיאמי, המסעדה המעוצבת בסגנון רומאי ו-וויליאמס, תופסת שתי קומות של בית עירוני מחודש במיאמי ביץ', ומגישה אוכל נוחות לטיני (תמנון קלוע, ropa vieja) וקוקטיילים מוצקים עם שמות חצופים כמו הוואנה פוגשת recreation. עיצוב החדר: חפשו את ה-Pass That Bowl, עם טקילה שטופה בשומן קוקוס, הדרים וקארי ביטר.