עבור טים הרליהי,ויסקי Tullamore DEWהוא יותר מסתם משקה - זו תשוקה. זו גם קריירה. כשגריר הרשמי של מותג הוויסקי האירי, מרץ הוא אחד החודשים העמוסים ביותר של הרליהי (בדומה לרואה חשבון באפריל). לקראת יום פטריק הקדוש, הרליהי - שהוא גם היסטוריון פאב אירי וחנון וויסקי המתאר את עצמו - בילה 30 יום בסיורים בכל פינה במדינה, וביקר בכל 50 המדינות כדי לגלות כמה מהאירים הטובים ביותר במדינה פאבים. הרליהי לקח פסק זמן מלוח הזמנים הבלתי פוסק שלו כדי לחלוק שמונה מהתחנות האהובות עליו בסיור ה-Irish True Pub של Tullamore DEW ברחבי ארה"ב
פטריק'ס מרחוב פראט בבולטימור, מרילנד
"פטריק'ס מרחוב פראטהוא הפאב האירי העתיק ביותר בארה"ב, שראשיתו בשנת 1847. לא רק זה, אלא שהפאב הזה חי באותו מיקום מאז 1867, מה שהופך אותו לשעון היסטורי. בהתאם למסורת האירית, פטריק'ס מרחוב פראט החל להיפתח רק לאחרונהיום פטריק הקדוש. עד 1961, לא יכולת לשתות בפאבים או לקנות אלכוהול בחנויות אלכוהול ביום סנט פאדי באירלנד, כי זה היה יום קדוש. עם זאת, 1962 הייתה שנה נהדרת ליום פטריק הקדוש - וכך נולדה המסורת החדשה.
אבן בלארני באוניל, נברסקה
"בירת אירלנד של נברסקה, אוניל, נוסדה בשנת 1882 על ידי הגנרל האירי ג'ון אוניל, והיא ביתו של ה-shamrock הגדול בעולם (הוא מצויר על כביש). ביום פטריק הקדוש, אוכלוסיית העיירה המונה 4,000 איש יותר מכפילה את עצמה הודות לזרם של מבקרים שמגרדים לחגוג. בְּאבן בלארני, שהיא יותר מסעדה מאשר פאב, החוגגים יכולים להזמין סטייק שיתאים למשקה האירי האהוב עליהם.
טום ברגין בלוס אנג'לס
"הפאב האירי והקפה האירי הוותיק ביותר בלוס אנג'לס מתוארכים לשנת 1936, לאחר שאומרים שעורך דין בשם טום ברגין שם רישיון אלכוהול על הקיר ופתח חנות. כמה שנים מאוחר יותר, אורח ממי שהיה זה עתה באירלנד שיתף את המתכון של קפה אירי עם ברגין, שהחל להגיש אותו. המשקה החם המפורסם כיום, שהוא כוס קפה עם ויסקי אירי בתוספת שמנת, מכיל את ארבע קבוצות המזון העיקריות: אלכוהול, סוכר, קפאין ושומן - וזו חובה להזמין לכל מי שנכנס לתוךשל טום ברגין.
