מה לעשות בפורטו ריקו כשאתה בחוץ

הטיולים בפועל "לרד מהחול ולראות משהו" בפורטו ריקו כוללים בדרך כלל אוטובוס טיולים לכיוון יער הגשם אל יונקה או ישיבה בפקק על "כביש החזיר המהיר" ליד העיירה גואבטה (תודה רבה, אנתוני בורדיין). במקום זאת, סעו לאורוקוביס, אזור הררי זעיר 45 מיילים דרומית-מערבית לסן חואן, לחלק מהחיים המקומיים המנומנמים שתיירים כמעט ולא רואים - כמו גם כמה מהטובים ביותר.מטבח קריאוליומרנגה על האי.

סעו במסלול הנוף

הנסיעה לאורוקוביס מסן חואן אורכת שעה וחצי, ותרצו לצאת מוקדם בבוקר כך שיהיה לכם מספיק זמן לעצור בדרך. סעו מערבה על כביש 22 ולאחר מכן דרומה על כביש 149, שם תעברו שדות של פלנטיינים לפני שתחתכו את רכס ההרים המרכזי של האי. תפסו את בגד הים שלכם ועצרו את מפל דוניה חואנה בגובה 200 רגל, המתהפך לצד הכביש: זהו טיול קצר למטה אל הבריכה הקרירה והסלעית. משם סעו צפון מזרחה על כביש 564 לאורך שמונה קילומטרים לאגם Matrullas. תוכלו להתרשם מהנופים של האגם השליו או לשכור קיאק מהאאוטפיטר החדש A Kayakear ולבלות כמה שעות בגלישה.

תעשה ארוחת צהריים מאוחרת

נסיעה של 35 דקות מזרחה מאגם Matrullas מביאה אתכם ל-"Ruta de la Longaniza" (כבישים 155 ו-156), מרכז המעדן של האזור: נקניקיות מלאכותיות בטעם זרעי אנאטו. לה סומברה (כביש 156 בק"מ 2.8) היא אחת המסעדות הוותיקות ביותר באזור,נַקנִיקבשישה סוגים (בשר חזיר, עוף, פירות ים, צ'וריסו ושניים עם בשרים מעורבים) מאז 1934. זה גם החביב על השף הסלבריטאי מריו פגן מסן חואן, שעושה כאן טיולי יום במיוחד בשביל הנקניקייה. "בקשו אקסטרה-קריספי", הוא אומר. "הם חורצים את התרמילים כך שהבשר יצוץ החוצה ומתפרך. והנוף להרים מהמרפסת האחורית מגניב מאוד.”

תרקוד את זה

לפני הנסיעה חזרה לסן חואן, עצרו ב-El Navideño הסמוכה, אפונדהשיש בו ריקודי מרנג וסלסה חיים - מסתבר שהמאסטרו של מרנגה מני מנואל ומנהיג להקת הסלסה האגדי בובי ולנטין מגיעים מאורוקובייס.