תשאלו כל נוסעים תכופים לדרום מזרח אסיה, והם יגידו שסיאם ריפ בקמבודיה הוא אחד הטיולים הראשונים שכדאי לכם לקחת באזור (גם: צפון וייטנאם, באלי, סיור אוכל בסינגפור...). אבל אתה יכול ללכת ולעולם לא באמתלִרְאוֹתהעיר, בוחרת לעבור דרכה כשער אליההפארק הארכיאולוגי של אנגקור-פלא העולם שמושך שניים וחצי מיליון תיירים מדי שנה (רובם כדי לראות את תמונת הזריחה המפורסמת שלומַה), מגמד את 250,000 התושבים בעיר כמה קילומטרים מדרום לה.
בסוף שבוע ארוך, אתה עלול להתעייף מהמוני המקדש אחרי יום - אבל 72 שעות מספיקות בדיוק כדי לטעום מהסצנה הטבעונית והצמחונית המשגשגת של סיאם ריפ, לחוות ממקור ראשון איך קהילה דוגלת בקיימות, וכן, להבין את זה. תַצלוּם.
מבצע צ'ק אין
סיאם ריפ היא מסוג העיר שבהן תוכלו להזמין לילה במלון יוקרתי במחירים תקציביים. תמורת 50 דולר ארה"ב תקבלו חדר לצד הבריכה עם מרפסת וארוחת בוקר ב-modernistמגורים סומדבי. תמורת 300$, תוכלו לשדרג לוילה פרטית עם בריכה מוקפת שדות אורז בכיתה פום. של העירפארק הייאטמרחף במחיר בין שני אלה, ונחשב למלון המשתלם ביותר ברשת חמישה כוכבים. אתה לא יכול לטעות באף אחד מאלה.
יום 1: מציאת טוק-טוק ומקדש בשקיעה
זרוק את התיקים שלך וסמן טוק-טוק עם יעד שלאחות סריי. מסעדה זו היא אחד מ"המפעלים החברתיים" של סיאם ריפ, המשלבת אוכל עם פילנתרופיה. אין באופק פלסטיק חד פעמי (אפילו הקשיות הן במבוק רב פעמי), פסולת עוברת קומפוסט או ממוחזרים, העובדים מקבלים שיעורי שפה מתקדמים והדרכות אירוח, ו-20 אחוז מהרווחים הולכים לעמותות צדקה מקומיות. המושבים הטובים ביותר במסעדה באוויר הפתוח נמצאים בשולחן המשותף המרכזי על המדרכה; פנו לרחוב ותראו את קמבודיה עפה על פניה, ממשפחות דחוסות חמש יחד על טוסטוסים ועד ארגזים מלאים בפרי דוריאן דוקרני ומצחין שיוצאים לשוק. לחם בננה קוקוס תוצרת בית מטפטף בדבש הוא חובה. (טיפ: אין צורך להיכנס לכספומט לפני האוכל. תוך כדי קמבודיתריאלהוא חידוש נחמד, המטבע דה פקטו הוא הדולר האמריקאי.)
הגדר את אזעקת הטלפון שלך לשעה 17:00, וכאשר הצלצול הזה יישמע, קפוץ לטוק-טוק אחר כדי להמריץ אותך למרכז הכרטיסים של אנגקור, שנמצא באופן מבלבל מחוץ לעירוהפארק הארכיאולוגי. זה כאן (ורק כאן!) אתה יכול לקנות "אנגקור פאס", שמכניס אותך לפארק ויאומת על ידי שומרים במספר מחסומים. הביאו מזומן (או קחו צ'אנס במכונות כרטיסי האשראי) כדי לשלם כ-37$ לאדם עבור ביקור של יום בודד, 62$ ליומיים, או 72$ לשלושה ימים; אין צורך לנצל את הימים האלה ברציפות. עכשיו, למה האזעקה והעומס? אם אתם קונים אחרי השעה 17:00, אתם מבטיחים כרטיס ליום המלא הבא ועדיין תוכלו להיכנס לפארק מיד לשקיעה, מבלי שזה יסמן מול ספירת הימים שלכם. אם מזג האוויר טוב, בקש מהטוק-טוק שלך להאיץ ישר לפנום בקהנג, שם טיול של 20 דקות במעלה שביל עפר רחב מעמיד אותך על ראש המקדש של ההר הקטן אל שיווה, ובמיקום אידיאלי לצפות בשמש שוקעת עם אנגקור וואט במרחק.
התפקיד של נהג הטוק-טוק משתלם למדי בסיאם ריפ, כך שלא חסרים נהגים שמוכנים להסיע אותך כל היום. הבלעדיות הזו לאורך היום היא קריטית: אנגקור היא עצומה, ושאותו טוק-טוק מחכה לך אחרי כל ביקור במקדש אומר שאתה יכול לקחת הכל בזמנך. הסכימו על זמן איסוף ותעריף ליום המחרת. טוק-טוק ליום שלם אמור לעלות 25 דולר, אבל יכול להגיע עד 45 דולר אם תרצו לבקר במקדשים רחוקים יותר, כמו טא סום עם גילופי האפסארה המשוחזרים שלו. התמקח יותר זול ואתה מסתכן שהנהג שלך יברח עליך אם הוא ינהל משא ומתן על משהו טוב יותר מאוחר יותר.
לאחר מכן, בחזרה למרכז סיאם ריפ, לכו דרך שוק הלילה בצהריים. זה אפשרי תוך חצי שעה ויש לו התמקדות גדולה יותר באמנות בעבודת יד לעומת שוק הלילה המרכזי של העיר, שנמצא בסמוך בכל מקרה. עמדות הגשהלכה של מכסה(קמר בקר מוקפץ עם ירקות), ספרינג רולס ודגיםאָמוֹק(קארי דג מאודה בעלה בננה) יש בשפע, ואם אתם אוהבים את מה שאתם טועמים, חפשו חבילות קטנות של תבליני האמוק קארי למכירה. טיילו ב"רחוב הפאב", הברים שלו נשפכים על ידי תרמילאים שמבשלים בירות של 75 סנט, לפני שקוראים לזה לילה.
פסלים במתחם אנגקור וואט.
גטייום שני: התמודדות עם מקדשי אנגקור
עבודה נהדרת: כבר השגת את הכרטיס שלך, אז אין לך תורים של 5 בבוקר! ישן עוד חצי שעה והזמינו קופסת ארוחת בוקר מהמלון שלך, אבל אל תחכה לנהג שלך. הזריחה באנגקור וואט היא ללא ספק חוויית הדגל של הפארק, ולמרות שהצטרפות לאלפים אולי אינה הדרך המועדפת עליך לבלות בוקר מוקדם, התמונות - השתקפויות של הבריכה של המקדש עם הקרניים הראשונות הלוהטות של היום מאחור - שוות צָרָה. בונוס: אם תיכנסו ישר פנימה ותעמדו בתור כדי לחקור את הטרסות העליונות תחילה, תנצחו את האוטובוסים שמתפתלים או חוזרים למלונות שלהם למזנון ארוחת הבוקר, ומופיעים מאוחר יותר כשהשמש הכי גבוהה וחמה (ו השורה הארוכה ביותר). זה בשכבות העליונות שתמצאאתמזכרת מביקור באנגקור וואט: נזירים בודהיסטים שיושבים סביב המתחם יאמרו עליך ברכה ועניבה צמיד דק ואדום סביב פרק היד שלך (לענוד עד שהוא נופל באופן טבעי) תמורת תרומה קטנה.
מאנגקור וואט, ישנם שני מסלולים סטנדרטיים לביקור: "המעגל הקטן" (הנפוץ ביותר ומכסה את האתרים הקרובים והמפורסמים ביותר כמו בייון, עם גילופי הפנים שלו, ומרפסת הפילים) ו"המעגל הגדול" (עוד אתרים מרוחקים כמו "מקדש טומב ריידר", אבל הסיכוי הגדול ביותר לקבל מקדש לעצמך). גם אין כלל שאתה צריך לדבוק במעגל אחד; כל עוד המשחק של הנהג שלך, אתה יכול לערבב ולהתאים. חזור לעיר כדי להעיף מבט במפה, לטעון סוללות ולגרוף את המים הקרירים שאתה ללא ספק מפנטז עליהם; להזיע דרך הבגדים שלך הוא כמעט ערובה לא משנה העונה באנגקור וואט.
לפני הפגישה עם הנהג לטיול נוסף במקדשים, מלאו את הבטן באורז חזיר חמר או בקארי בטטה צמחונית ב-עלה חדש, עוד "מיזם חברתי", תורם 30 אחוז מהרווחים לעמותות צדקה מקומיות שמתחלפות מדי חודש. ארגונים כמוSeeBeyondBordersארגון צדקה שמתקן בתי ספר ומדריך מורים בשיטות למידה ידידותיות לילדים, מקבל אלפי דולרים בזכות מבקרים רעבים. אם הייתם לחוצים לנסות אוכל רחוב בערב הראשון שלכם, זו הזדמנות שנייה לנסות לוק לאק וקארי אמוק.
יש לקוות שהרפש ליים תוצרת בית של ניו ליף הכין אתכם לחזרה לחום, שכן המחצית השנייה של מרתון המקדשים של היום לוקחת אתכם דרך המעגל הקטן, אל אנגקור תום והמבנים שלה עצומים ומסובכים כאחד. מקדש באיון הבודהיסטי הוא האתר השני בצילום הסלפי אחרי אנגקור וואט, על 54 המגדלים הענקיים שלו, כל אחד מגולף מארבעה צדדים עם הפנים של אוולוקיטשוורה. אבל שמור קצת סוללת מצלמה למרפסת הפיל, שכן מאות פאכידרמי האבן שלה קיבלו פעם את הצבא הקיסרי של החמר בחזרה מהקרב.
לבסוף, נהג הטוק-טוק שלכם ידאג שלא תפספסו ביקור בטא פרוהם, ממש מחוץ למעגל הקטן אבל שווה את הנסיעה הנוספת של 10 דקות. הוא ידוע גם בשם "מקדש טומב ריידר" בשל הופעתו בסרט בכיכובה של אנג'לינה ג'ולי. הזמן ראה את שורשי העצים עוקפים את עבודת האבן, והמבוך הסילבן שנוצר הוא חלקים שווים של פנטזיה פוסט-אפוקליפטית ותזכורת מפוכחת לאנושות שלנו.
בחזרה לעיר, תגמל את עצמך על יום ארוך מתויר היטב על ידי השתרעות על במות האוכל המוגבהות המכוסות בכריות משולשות בסגנון תאילנדי בגנים ב-קפה שלום. ללגום קוקוס טרי ושלם בין נגיסות של טוק קרוונג חמר, מנה מסורתית של שום, צ'ילי ובוטנים שנהנו ממנה עם לחם או אורז חום. בטן חזקה צריכה במקום זאת להמשיך את ההרפתקה של היום עם ארוחת ערב בשעהבאגס קפה, וזה בדיוק מה שאתה חושב. זה לא גורמה גס; המסעדה מציגה טרנטולות טמפורה, סלט פפאיה עקרבים וקאפקייקס קריקט כאוכל משובח, מצופה כל כך טוב שכמעט לא תגלו שהמרכיב העיקרי בספרינג רול שלכם הוא נמלים.
יום שלישי: אספרסו, עיסוי ושחייה בבריכה
פנה חזרה אל הפארק הארכיאולוגי של אנגקור לכל המקדשים שלא הגעתם אליהם אתמול (אם יש לכם כרטיס למספר ימים), אבל עד כמה שזה מפתה לבלות את כל ביקורכם בסיאם ריפ אינדיאנה ג'ונס בסביבה, אל תשכחו. אל תבוא עד לכאן ותחמיץ את סיאם ריפ. היום השלישי הוא היום המהנה והמרגיע! סוף סוף אכלו את הטבילה המרעננת בבריכת המלון, קבעו עיסוי חמר בן שעה במתחם השושןBodia Spa-סגנון חמר פירושו יותר מתיחה ויישור גוף מאשר רקמות עמוקות שבדיות - ולשמור על האווירה הטובה לזרום עם חטיף של ריבת צ'ילי צ'יה תוצרת בית וגבינת קשיו על לחם מלא בבית הקפה הטבעוני הראשון של קמבודיה,אווירה, שהקרן שלה מאכילה 10,000 ילדי בית ספר קמבודיים מדי שנה. כמה דלתות למטההשועל האדום הקטן, מגישים את האספרסו הטוב ביותר בסיאם ריפ בלחן של רוקנרול קמבודי. קח את הקפה שלך למעלה אל המרפסת הקטנה המשקיפה על הרחוב ושלח כמה תמונות מעוררות קנאה וחמודות-קפה-בין-עיסויים-למקדשים לחברים שנתקעו בשחיקה היומיומית שלהם בבית.
להזיע בשמש בזמן טיול במקדשים, לשחות הקפות בבריכת מלון צוננת, לאכול נקי ורענן במסעדות ברות קיימא - מי ידע שלסיאם ריפ יש פוטנציאל כזה כיעד גמילה? לא כל כך מהר. ברים אטמוספריים כמומיס וונגובית עץ ישן אסאנהימלא במהירות את כל הקלוריות האלה שירדת קודם לכן. האחרון, בית העץ המסורתי היחיד שעדיין עומד ברובע השוק, מציע שיעור קוקטיילים חמר מ-6 עד 8 בערב מדי יום ומארח שוק איכרים ביום ראשון בבוקר.
