גדל בחווה, מלך העיצוב כל כך נלהב לשמר את מדינת הולדתו שהוא היה הכוח המניע מאחורי ההתחדשות של הכפר האיטלקי מימי הביניים סולומאו. למטה, ברונלו קוצ'ינלי חולק את הכתובות האהובות עליו בארץ.
מהם האזורים האהובים עליך באומבריה?
"יש הרבה כפרים שקרובים לליבי, אבל בשביל היופי הטבעי הזה זה חייב להיות הקטע המערבי ביןאורבייטווטודי, ומטה דרומה לכיוון נרני."
איפה המקומות הטובים ביותר ללהיט אותנטי?
"נרני הוא כפר זעיר, חבוי בנוף שופע, כמעט פראי, ששמר על קסמו של ימי הביניים. כשאתם משוטטים בכיכרות וברחובות הצרים, ומטפסים במדרגות האבן, מתחת לקשתות ומגדלים, אתם זוכים לראות את הארכיטקטורה האופיינית כל כך לאומבריה. הקפידו לעבור ליד פונטה ד'אוגוסטו, המהווה חלק מרחוב ויה פלמיניה, הדרך הקונסולרית העתיקה שמתחילה ברומא ומתפתלת במרכז איטליה - זהו חיבור מדהים להיסטוריה של ארצנו".
האם יש מקומות נסתרים שתרצה לבקר בהם?
"לך מתחת לפני השטח בנרני כדי לחקור עיר תת קרקעית מרתקת שמתפתלת ומסתובבת דרך שורה של חללים, כולל בורות מים עתיקים, מסלולי אמת מים רומאים וחלקים ממבנה נזירי שמוביל לכנסייה הקטנה והיפה של סנטה מריה דלה רופה, שנחפר מהסלע."
לאן הייתם הולכים בשביל הנופים הכי מדהימים?
"טודי - זו עיירה קסומה על צלע גבעה תלולה. כל פינה מרהיבה, מהכיכר המרכזית, פיאצה דל פופולו, ועד הדואומו המדהים ופיאצה ג'וזפה גריבלדי, ממש בסמוך לה, עם נופים פנורמיים על פני העמק. בכל פעם שאני הולך במעלה הדרכים התלולות לכיכר, אני נזכר מדוע הנזיר והמשורר ז'קופון דה טודי קיבל כל כך השראה מהאזור".
תחנת פיט אידיאלית?
"כשאני מבלה את היום בטודי, אני לוקח הפסקה בבר יין טוב, כמו Vineria San Fortunato, ממש מתחת למקדש סן פורטונאטו, ומזמין כוס אדום אומברי. אם אני עם חברים או משפחה, אני אלך ל-La Cantina del Mercataccio עבור אנטיפסטי - בשר חזיר, עגבניות טריות, פקורינו וכמהין.
ומסלול הליכה נהדר?
"יש שביל מקסים בין טודי לאורבייטו. עקבו אחר המסלול המתון של נהר הטיבר המתפתל בין היער - אין כמעט זכר לציוויליזציה. כשצועדים לאורך גדות לאגו די קורברה, הנוף מתחיל להשתנות: הגבעות נעשות רכות יותר, האופק נפתח, ואז רואים את אורבייטו נאחז על צלע הצוק, שנראה כאילו עולה אל השמש".
ג'יימס פ' מוליסון
הספרייה בבית הספר לאמנויות ומלאכה בעיירה.
הטיפ הכי טוב שלך לאמנות?
"כיכר הקתדרלה באורבייטו, עם החזית המפוארת של הדואומו. הוא מכיל 500 שנים של פסלים ופסיפסים. התכשיט שבמרכזו הוא קפלת סן בריזיו - ציורי הקיר מעידים על משיכות הצבע החינניות של בנצו גוצולי ולוקה סיניורלי".
אנדרטאות מעניינות ביותר?
"אני תמיד הולך על שתי הרמפות הספירליות הכפולות של באר פוצו די סן פטריציו באורבייטו. הרמפות פועלות בהרמוניה מושלמת, מסנכרנות את ההולכים למעלה והיורדים. למגדל הדודקגונל בפיאצה דלה רפובליקה יש דחף גיאומטרי ייחודי; הוא נדחס בין בניין העירייה הרנסנס של פאלאצו קומונלה לבין כיזה די סנט'אנדריאה. הקריפטה שם מכילה עקבות של מקום פולחן עוד מהתרבות הווילנובנית, שקדמה לתקופה הרומית".
המסעדה הטובה ביותר לארוחת ערב מסורתית?
"יש כל כך הרבה. לטעימה של בישול מקומי מעודן, גשו ל-Ristorante I Sette Consoli, שמכינה מנות בשר נפלאות, כולל לחי חזיר עם רוטב ארטישוק ירושלמי וחוגלה עם שזיפים מיובשים וערמונים. או בחרו בהגדרה בסגנון משפחתי. האוכל באוסטריה דה מאמא אנג'לה פשוט וטעים; זה טוב במיוחד עבור בשר מרפא וגבינות."
האוכל האזורי האהוב עליך?
"למרבה המזל אנחנו עדיין מוקפים בכל מיני אומנים. כל יום שלישי, רועה צאן בסולומאו מביא לנו ריקוטה טרייה, מה שמחזיר אותי לתקופה שבה נהגנו לעבד בכפר".
מה מייחד את אומבריה?
"התיירות עדיין לא נוגעת בו יחסית - יש כמה כפרים יוצאי דופן ומורשת אמנותית מתחרה בזו של חלקים בולטים יותר של איטליה. אתה יכול להיתקל בציור של ג'וטו או ביטו אנג'ליקו בכנסייה כפרית קטנה, אבל כמעט אף אחד לא יודע על זה. זה היופי של המקום הזה."
