איך לעשות את איטליה בעונה החולפת, על פי מומחי נסיעות

בְּעוֹדאִיטַלִיָהזה אף פעם לא רעיון רע כשלעצמו, יש מקרים שבהם המגף עם העקב בועט טוב יותר מאחרים. הזמנים האלה נמצאים מחוץ לעונה, כאשר אופים תרכובות חום לא עם המוני המונים, ואתה, התייר, מוצא את עצמך עם מגע יותר אוויר קריר לנשימה. בין אוקטובר לאפריל ומהירך עד הבוהן לסלע שהבוהן בועטת (אני מתכוון אליוסיציליה), המדינה כולה מתעוררת לחיים בדרכים שרוב התיירים לעולם לא יזכו לחוות אם ייצמדו לאוגוסט.

"האם זה באמת יכול להיות נכון?" אתה שואל. "זה נכון," אנחנו בנוֹסֵעַלְהָגִיב. קל יותר להשיג הזמנות, דבר אחד, במוסדות קומתייםרומאובמקומות אחרים. מזג האוויר מתון יותר, ולא במחיר של שמש. אירועים עונתיים שלא תצטער על שהייתם כמוהםהֲדוֹם הָרִיםפסטיבל הכמהין הלבן וחג סנט אגאטה בקטניה נופלים בחלק זה של לוח השנה. אבל אל תתנו לנו לבד לשכנע אתכם. להלן, דיברנו עם קומץ סוכנים מהאמינים ביותר שלנומומחי נסיעותעל טיולים לאיטליה שהם תכננו בעונת החוץ שבהם הם גאים במיוחד.

פיימונטה ואמיליה-רומנה

"אחד הטיולים שהרכבתי לאחרונה שאני ממש גאה בהם הוא לעשותאגם קומו, פיימונטה ואמיליה-רומאניה. המשפחה הרב-דורית הספציפית הזו בת 13 היא מטקסס, והם באמת רצו להימנע מהחום ומההמונים כי יש להם מספיק מזה בבית. הם באמת התעניינו בקומו ופסלאקה, המלון החדש-ילד-על-הבלוק שנוטה לנסיעות מחוץ לעונה בעצמו על-ידי היותו פתוח כל השנה.

זו הסיבה שתכננתי את זה בסביבות קומו, אבל הם התחילו בפיימונטה ב-בית לנגהלשלושה ימים, כשעתיים וחצי נסיעה משם, כי זו הפתיחה של עונת הכמהין הלבנות. הם ילכו ליריד הכמהין שמתקיים בכל סוף שבוע באלבה ויאכלו בשילוב של מסעדות עם כוכבי מישלן וטרטוריות מקומיות. האזור הזה באופן כללי, אתה יכול להשוות אותו לטוסקנה, אם אתה אניני טעם של יין, זה המקום ממנו מגיעים ה-Barolos וה-Barbarescos. אבל זה הרבה יותר מרוכז מאשרטוסקנה, עם כפרים בראש גבעה ואלפים ברקע. זה עדיין מאוד מקומי. ואז אגם קומו הוא אגם קומו. אריגה באמיליה-רומאניה לימי עצים בGrand Hotel Majestic לשעבר בגליוני, שלוש שעות נסיעה דרומה מקומו, גם בשביל אלמנט האוכל - זו בירת האוכל של איטליה בעיניי עם פרושוטו די פארמה וגבינת פרמזן ומה שהיינו מכנים 'בולונז'. אתה מתבסס בבולוניה, לב העיר, ולצאת לכפר בשביל המפיקיםמודנהופארמה, שתי עיירות יפות, מודנה היא ביתם של [של מאסימו בוטורה]Osteria Francescana. יתרון נוסף של טיול מחוץ לעונה הוא שיש סיכוי גבוה יותר שתוכלו לסעוד במקום כזה. קבלת הזמנה לא מחייבת בהכרח התעוררות בארבע בבוקר שישה חודשים מראש, מה שעשיתי." -קרוליין קווין,עגבניה שחורה

קטניה, סיציליה

"מה דעתך על חג סנט אגאטה בקטניה, לאן שלחנו לקוחות בפברואר השנה? סיציליה בפברואר היא גן עדן, מזג האוויר מדהים, וחם מספיק כדי להתנער מהצמר החורפי שלך ולאכול בחוץ. השדות מכוסים פרחי בר - הנסיעה בין קטניה לנוטו מרהיבה - וזה הזמן של השנה לקציר התפוזים שעושה ניגוד נפלא לטמפרטורה האפרורית ולמצב הרוח בבית (לונדון, במקרה שלי). חג סנט אגטה מושך אליו מיליוני צליינים מדי שנה מרחבי סיציליה והוא עדיין מאוד מקומי ופראי, עם תהלוכות לאור נרות לאורך הלילה, זיקוקים בשעות היום כולל מגג הדואומו והרבה חגיגות. התמזל מזלנו שיש לנו חברים שבבעלותם ארמון מול הדואומו שבו הלקוחות שלנו יכלו לצפות בכל מה שקורה. במהלך היום הסענו אותם לפיאצה ארמרינה לראות את 'בנות הביקיני' ובווילה רומנה שיש בה את האוסף הגדול ביותר של פסיפסים רומיים בכל מקום בעולם. בדרך כלל עמוסה במבקרים, הייתה לנו את כל הווילה לעצמנו שהייתה יוצאת דופן.

אֲפִילוּטאורמינה, שסבלה ממבול מבקרים ממה שמכונההלוטוס הלבןהאפקט (שאני חושש שאני אחראי לו בחלקו) היה ריק יחסית. פברואר הוא חודש מבריק לבקר בסיציליה, במיוחד אם אתם סקרנים לגבי רומא העתיקה, במקום לאפות חיים ב-100 מעלות יחד עם עשרות מבקרים אחרים, יש לכם את המותרות העצומות של ביקור במקדשים, חורבות, מוזיאונים ופסיפסים בלבד. —אמילי פיצרוי, בליני נסיעות

הדולומיטים

"זה קצת סוד מקומי שהסתיו הוא העונה הכי טובה בההדולומיטים. יש לא רק את חילופי העונות והצבעים, אלא גם תחושה של שקט שהמקומיים רואים בברכה לאחר מה שהיה כנראה קיץ עמוס ותחילת הסתיו. הם להוטים לקדם את הזמן הזה למבקרים - במהלך השנים, נאמר לי על ידי בעלים ומנהלים כלליים של מלונות שזה באמת הזמן הטוב ביותר להיות כאן, אתה חולק את השבילים עם פחות אנשים ואת איכות האוויר מדהים. אני לא יודע בדיוק למה, יש שינוי בטמפרטורה, אבל האיכות של הנופים כל כך ארוכה ופריכה וקריסטלית עם הניגוד בין הירוקים של הארץ עם השמים הכחולים. זה טיפול חזותי. בנוסף, הרבה מהמטיילים שלנו מעדיפים את הפריכות לטיולים על פני חום. זה האקלים הנכון. יחד עם זאת, באזור שבו אני עורך טיולים, יש לנו 300 ימי שמש בשנה. עיירות מפתח לביקור הן Urtijëi ו-Castelrotto. עיר השער היא בולצאנו, עיר מגורים בכל ימות השנה ששווה לבלות בה. זוהי נקודת המפגש עם מוזיאון ארכיאולוגי פנטסטי ואוניברסיטה, כך שהאווירה שם היא שילוב של צעירים ומשפחות.

היה לי טיול באוקטובר שבסופו של דבר היה קבוצה פרטית של שבעה זוגות באמצע שנות החמישים לחייהם. הם שמחו מאוד להישאר בואל גרדנה. הם ביקשו שיהיו שתי רמות שונות של טיול בכל יום - קבוצה קפדנית וקבוצה נינוחה, שהאחרונה שבהן זכתה להיכנס לעיירות קטנות כמו Urtijëi כדי להסתכל מסביב - Urtijëi היא למעשה די תוססת ויש לה מסורת אמנותית נהדרת של עבודות עץ. היינו גם רוכבים על אופני הרים, שפופולריים כאן, ועורכים טעימות יין וערבים פרטיים בבקתות הרים שנפתחו רק בשבילנו. הבאנו מוזיקה מאקורדיונים בערבים כשכולם היו מתאספים יחד, והיו הזדמנויות לערבי פיצה נינוחים וערבים מעודנים במלון. הצלחתי להצטרף לקבוצה ערב אחד, וזה היה ממש כמו מסיבת קוקטייל נודדת עם חברים וחברים של חברים. בגלל שהיה שקט באזור, הם הרגישו שיש להם את זה לעצמם והצלחתי ליצור אירועים פרטיים אפילו יותר. כל אחד היה יכול לחוות את החוויה שרצה". —ג'ורג'יה יויל, באטרפילד ורובינסון

סיינה, טוסקנה

"דרומית לסיינה,רוזווד קסטיליון דל בוסקוהיא אחוזה בשטח של 5,000 דונם בואל ד'אורסיה, ליד העיירה מונטלצ'ינו, ששלחתי משפחה בת חמש נפשות לחופשת חג ההודיה המיוחדת בנובמבר האחרון. אני אישית ביקרתיוילה ארדורבקיאנטי בסתיו בטיול בתעשייה שאורגן על ידי ברונו לימה מ-Destinare. אכלנו ארוחת ערב קסומה לאור ירח עם בעל הווילה, כריסטיאן סקאלי - עם שף פרטי שמוציא פיצות עצים בתנור החיצוני שלהם. על כוס יין מקומי, כריסטיאן שיתף סיפורים על זמן מיוחד בילה עם בת זוגו ושכניהם שנהנה מהקסם מחוץ לעונה של הווילה והאזור הזה במהלך החגים.

כשהגיעו לקוחות וחיפשו חווית חג מיוחדת לחלוק עם ילדיהם הבוגרים, מוחי חזר מיד לסיפוריו של כריסטיאן. הלקוחות האלה לא חיפשו וילה פרטית או שהייתי שולח אותם בשמחה לוילה ארדור. Rosewood Castiglion del Bosco היה התשובה המושלמת עם מקומות הלינה היוקרתיים אך הכפריים, היקב באתר ובית הספר לבישול.

לאחר טיסת לילה ישירה לרומא, היה לנו נהג פרטי לאסוף אותם ב-FCO ולקחת אותם בנסיעה של שלוש שעות לאחוזה. נחו היטב והתנערו מהג'טלג שלהם, הם נהנו מסיור גבינות, יין וכרמים באותו אחר הצהריים ביקב קסטיליון דל בוסקו, המפיק של ברונלו די מונטלצ'ינו. הם סיימו את הלילה שלהם ב-Ristorante Campo di Drago עטור כוכבי מישלן. למחרת הם יצאו לציד כמהין, לטעום ברונלו ונהנו מארוחת צהריים של כמהין שחורות. לאחר מכן נצא לשוטט וליהנות מארוחת ערב במסעדה מקומית בעיירה מונטלצ'ינו ומכוסה לילה בחזרה למקום האירוח עם משחק שחמט משפחתי ליד המדורה. למחרת הם לקחו שיעור בישול, הכינו פסטה טרייה בעבודת יד, וטיילו בנכס המדהים. מזג האוויר היה פריך ושטוף שמש והלקוחות המרוצים שלנו דיווחו שהקהל מושלם - מספיק לאנרגיה תוססת בלי שמץ אחד של כאוס". —קים האנום,פורה נסיעות