מהם הזיכרונות הראשונים שלך מניו יורק?
"כשהייתי בת 14, הוריי נתנו לי לנסוע ברכבת לעיר לבד לעבודות דוגמנות. לעומת זאת, אני מקבל חרדה כשאני שולח את הבת שלי לבד לסטארבקס, אז אני כל הזמן נדהם מהחירויות שנהנתי בהן בגילה. גדלתי בקונטיקט, מחוץ לעיר, אז היו הנסיעות החובה לראות הופעות בברודווי, ותמידמפצח האגוזיםבמהלך החגים - הם היו למעשה ביקורי מדינה. כשעברתי לכאן בגיל 21, הכרתי את העיר יותר מאשר כמה מחבריי החדשים שגדלו באפר איסט סייד".
חנות הדגל של טיפאני ושות' בניו יורק
האם הלכת לחנות טיפאני בביקורים האלה?
"זו אולי החנות היחידה שהלכנו אליה כשביקרנו[עיר ניו יורק]. אני זוכר היטב טיולים משפחתיים לבחירת מתנות ממרשם החתונות, או לבחור מתנה לתינוק חדש. אני מרגיש כאילו יש לי ארכיון חזותי משלי של ההיסטוריה של טיפאני ושות' לאורך שנות השמונים והתשעים. החנות היא ציון דרך אמריקאי מובהק וטקס מעבר לתושבי ניו יורק. נוסדה כאן לפני כמעט 200 שנה, זה יותר מחנות. היו כאן אינספור רגעים מיוחדים, כולל, כמובן,ארוחת בוקר בטיפאני'ס, שזה פשוט כל כך איקוני."
בית הקפה והמאפייה Daily Provisions, עם החזית הייחודית שלו בצבע כחול עמוק, הוא אחד מהמקומות הרגילים של סנטו דומינגו במנהטן.
פרנצ'סקו סאפיינזהאיפה אתה מתחיל את היום שלך בעיר?
"אחד המקומות האהובים עליי בשכונה הואאספקה יומית, בית קפה קטן וחכם ברחוב 33 המערבי שעושה לחם טרי ומאפים. אני הולך על קפוצ'ינו וכריך בייקון, ביצה וגבינה בזמן שאני רואה את העולם חולף דרך החלונות הגדולים עם מסגרת כחולה".
לאן הולכים כדי לספוג קצת תרבות?
"הסככהבהדסון יארדס הוא מרכז תרבות רב-תחומי מדהים. המעטפת הנשלפת של הבניין מתקופת החלל שווה את הנסיעה לבדה".
עבור כלי בית, סנטו דומינגו פונה ל-Cibone של Greenpoint, בברוקלין, כדי למצוא ממצאים אקלקטיים מיפן.
GIONלמסע קניות?
"שואופלייסבצ'לסי יש שלוש קומות של אוצרות וינטג' ועתיקות. פעם אהבתי להיכנסניו יורקלשוקי הפשפשים שצצו בחניונים בכל סוף שבוע. למרבה הצער, החללים האלה הפכו כעת לדירות יוקרתיות, אבל שואופלייס נהדרת לחיפוש אחר אוצרות, כמו מהגוני וינטג'שולחן הדוםשולחנות.חנות המתנות Metהוא המקום האהוב עליי למתנות. אתה תמיד יכול להרים משהו ייחודי או בלתי צפוי. אני אוהבשל בוורליבצ'יינה טאון עבור מוצרים לבית, אבל כמה מחנויות כלי הבית הטובות ביותר נמצאות מעבר לנהר בברוקלין:Cibonaב-Greenpoint מניות חלקים שמקורםיַפָּן, ופורטהבשדרת אטלנטיק יש אוצר ממש יפה של כלי שולחן אירופאים."
ה-Crullers ב-Daily Provisions הם בין הפינוקים הניו יורקיים האהובים על סנטו דומינגו.
פיטר גאריטאנולאכול ארוחת צהריים?
"לְמַעֵטקוויאר כספיי, לעתים רחוקות תמצא אותי במסעדה אופנתית. לארוחת צהריים בדרכים, חנות הסנדוויצ'ים S&P (לשעבר אייזנברג'ס), ליד בניין פלטירון, עדיין מרגישה אותנטית כמו המקור. הדלפק בגודל 40 רגל שלו מגיש פריטים כמו טונה נמסה על שיפון, וחמאת בוטנים עם בייקון על לחם לבן. ואז ישאיצ'ירןבמידטאון, דלפק ראמן עם דוכנים בודדים, כך שתוכלו לזלזל בפרטיות מוחלטת."
בשביל עצירת פיט?
"קרם קפהלגלידה. יש לו את הטעמים הטריים הטובים ביותר המוגשים בסקופים פוטוגניים, אבל שימו לב: אולי יש כאן כמה משפיעני אוכל. Eataly, אולם אוכל איטלקי ענק, הוא מקום הנשנוש הטוב ביותר למרעה. בשביל משהו מתוק, אני אלךשל פליפרבסוהו. פנקייק הסופלה שלו כל כך קליל ואוורירי שאני לא מאמין שיכולות להיות בהם קלוריות".
יש עוד דגשים לאוכלי אוכל?
"בטרמינל גרנד סנטרל, הבר צדפותחמין הצדפות של הוא הטוב ביותר מחוץ לניו אינגלנד. אני גם אוהבדי לפסטההתשוקה היחידה להריון שהייתה לי הייתה לפסטה אלה רוטה. לא מפתיע שעכשיו זה המנה האהובה על הבן שלי”.
קאזה קרוז, בית עירוני של חברים באפר איסט סייד, הוא אחד האהובים על סנטו דומינגו.
ווסטון וולסמה עם חיי לילה בניו יורק?
"אני יודע שאני תמיד יכול למצוא חברים בהתשעים, טרקלין פסנתר קטיפתי ברחוב גרייט ג'ונס. זה המקום הטוב ביותר ללכת לשתות בערב או להיפגש אחרי ארוחת הערב. יש גםקרוס האוס, בית עירוני של חברים באפר איסט סייד”.
אילו חללים חיצוניים בניו יורק אתה אוהב לחקור?
"ייתכן שתושבי ניו יורק לקחוסנטרל פארקכמובן מאליו לפני המגיפה, אבל יש לנו היום הערכה חדשה אליה. אני אוהב לגלות מחדש אזורים חדשים בפארק. אני לא חושב שהחידוש הזה יתפוגג אי פעם. עכשיו, לילדים שלי יש שיעורי כושר אחרי בית הספר ומשחקי כדורגל שם".
ב-The Nines, טרקלין פסנתר קטיפתי ברחוב גרייט ג'ונס, סנטו דומינגו נהנה ממפגשים לאחר ארוחת ערב ומשקה עם חברים.
ליז קליימןמהם הטיפים המובילים שלך לאירוח בניו יורק?
"אור נרות הוא חובה לכל מסיבת ארוחת ערב. אני אוהב את הדרך שבה כסף או חרסינה תופסים את האור. קולקציית Valse Bleue for Tiffany היא אחת מני רבות שאני מאוד אוהבת ואכלול כחלק מתצוגת השולחן שלי. יש בו את כל האלמנטים: אלגנטיות, עידון ומגע של שובבות. המצעים וכלי הזכוכית המעורפלים של מוראנו עם עט של זהב הופכים אותו למושלם עבור עיר ומדינה כאחד."
מה יש בניו יורק שמעורר בך השראה?
"יש אנשים שמשתמשים במדיטציה, ניקוי רעלים או אמבטיות קוליות כדי להרגיש מרוכזים. אני משתוקק לדברים יפים או מעניינים. בין אם ב-aמוּזֵיאוֹן, גלריה, פארק או חנות יד שניה, העין שלי צריכה לחקור."