על בית מגורים של Oneida, מתפעל בתירס ירושה

זה חלק מאוסף סיפורים על נסיעות איטיות - קרא יותר כאן.

"בכל פעם שאדם יליד שותל זרע, זהו מעשה התנגדות, קביעה של ריבונות ושיבה של זהות", אומרת לי רבקה וובסטר כשהיא מתנשאת בכפיתה בין שורות גרעינים בצללי לילך, שזיף ושיפה. עֶצֶם. כאשר נוגד נכון, התירס עושה מספקפּוֹפּ! פּוֹפּ! פּוֹפּ!נשמע כמו אורוויל Redenbacher. עם זאת, אני חדש בזה, אז הגרעינים שלי הולכים לעוף בכל המטבח שלה - לשמחתם של שלושת הכלבים הרמבונקניים של רבקה. בעלה, סטיב, חמוש בגן ​​מתכת קטן המפשט את הקלחים בשניות שטוחות. "הוא פשוט מפגין," היא אומרת ומגלגלת את עיניה.

האינטרנט הם אזרחי מדינת האנידה. לאחרונה הם שינו את בית המגורים שלהם בן 10 דונם בשמורת Oneida ליד גרין ביי,ויסקונסין, לעמותה. בנוסף לגידול כמה סוגים של תירס, שעועית ודהש של יורש Haudenosaunee, שעועית ודלעת (הידועה באופן קולקטיבי כשלוש האחיות), כמו גם חמניות, סונצ'וק וטבק, הם במשימה להפוך את החווה שלהם, Ukwakhwa: Tsinu Niyukwayay^ Thoslu (השם פירושו "המזונות שלנו: איפה אנו שותלים דברים"), למקום בו חברי קהילת Oneida ולא -טריבלליים אנשים מתכנסים כדי ללמוד את הפרטים הקטנים של נטיעה, גידול וקצירת מזונות ילידים.

הפרויקט עבר זמן רב. כאשר הרשת רכשו את האדמה הזו, בשנת 2017, האדמה הייתה במצב רע ומטוס בחביות פלסטיק ואלפי צמיגים ישנים. במהלך שש השנים הבאות, הם החזירו שלושה דונמים של יער והפכו דונם נוסף לסביבת מאבק. הם בנו בית יפה מאפס, וחיזקו את תקרת המרתף כך שיוכל להתמודד עם משקל צמות התירס שלמעלה. והכי חשוב, הם נטעו זרעים.

תירס הוא מרכזי לא רק למשימתו של אוקוכהווה אלא לחיים של Oneida. הדבר הראשון שהשבט עשה כשהגיע לוויסקונסין, לאחר שהוצא בכוח מניו יורק בראשית שנות ה- 1800, היה אדמה צלולה וזרעי צמח. "דרך כל הטראומה שלנו - סיבוב בתי ספר, הסרה, הטמעה - נותרו נותר לצדנו והיה חלק בלתי נפרד מחיי הטקסים והיומיום שלנו", אומרת רבקה. "אבל יש הרבה מבוכה ובושה כאשר אנשים ילידים לא יודעים לגדל אוכל או לדבר את שפת האם שלהם. הם לא יודעים כי לא לימדו אותם, כי הוריהם לא לימדו. אנו רוצים ליצור מרחב בטוח לאנשים ללמוד את הדברים האלה. "

לא סטיב ולא רבקה גדלו במשפחות חקלאיות, אך הם אהבו לאכול אוכל יליד ורצו לאכול אותם לעתים קרובות יותר. רבקה, שבילתה 13 שנים בעבודה כעורך דין של מדינת האנידה, החזירה את תשומת לבה לחקלאות, כתיבה (ספרה האחרון,התירס היקר שלנו: Yukwanénste-אמורה לצאת באביב הקרוב), והוראה (היא פרופסור עוזרת במחלקה ללימודי הודיים אמריקאים באוניברסיטת מינסוטה דולות). סטיב התפטר מתפקידו הכללי כמנהל הרשומות של ההזמנה לחינוך ביתי בשתי בנותיהם של הזוג ולהעלות את אוקוואווה.

לאחר סיום ההפגזות, אנו מתחילים בתהליך המייגע של בחירת הזרעים. הגרעינים השמנמנים שמורים לשתילה בבציר הבא; כל האחרים נכנסים לדלי למרק ולחם. אני מגלגל כל אחד סביב כף היד שלי, בוחן את צורתו ומרקמו. רבקה מזכירה לי שלכל גרעין יש את תפקידו: חלקם אחראים לצמחים לצמחים חדשים; אחרים מאכילים משפחה וקהילה. מעולם לא חשבתי כל כך הרבה על תירס בחיי, וזו בדיוק הנקודה.

Ukwakhwa פתוח לאנשים לא -תקינים מכיוון שהוודרים מאמינים שחשוב שיהיו בעלי ברית טובים. בעוד שחלק מחברי הקהילה הספקנים באופן מובהק לגבי כוונותיהם של אנשים מבחוץ ומעדיפים לשמור על כישוריהם ואמונותיהם בפני עצמם, רבקה תעדיף "לשלוט בסיפור". זו הסיבה שהיא וסטיב השיקו ערוץ יוטיוב בתחילת 2020 המכסים כל דבר, החל מחסכון בזרעים ועד פרחי תירס-הוסק: כדי לשתף את הידע הקשה שלהם עם כמה שיותר אנשים.

אנו לוקחים הפסקה ממיון זרעים להכנת בובות תירס-חוסק (רבקה של רבקה רזה ומלכותית, שלי חזקה ומורדת) ומרתיחים חבורה של קנאסטוהלה תירס מתוקה, סוג של כופתאות המיוצרות עם קמח תירס, פירות יער וסירופ מייפל. בישול ומלאכה מסורתיים נלמדים באוקוכהווה, שיכולים כעת להכיל קבוצות גדולות יותר בזכות מטבח מסחרי נוצץ. המפקח עומד בתפקיד מסחר חדש, בו ניחוח העץ המוכתמת טרי באוויר, והמדפים נערמים בתירס לבן טוסקארורה, שעועית מנומר, תה וריוויין כחול, תמידי מיטאקים וסלי סלים ארוגים. הכל נראה מדהים, אבל שום דבר לא למכירה. במקום זאת, חברי הקהילה מעודדים לסחרר את זמנם וכישוריהם לסחורות ושירותים. האינטרנט סחרו תירס לבשר איילים, צ'ילי צבייה, תספורות, דבש, שיעורי שירה, תרופות מזויפות, אפילו טירת וינטג 'גרייסקול מאדרי היקום. (סטיב היה בטיול נוסטלגיה.)

התוכניות העתידיות עבור Ukwakhwa כוללות הוספת מערכת לכידת מי גשמים, פתיחת בקתות אורח ואפילו השקת עסק מזון מרכזי. "שמעת את המונחמדבר אוכללפני, אבל אנחנו חיים בביצת אוכל, "אומר סטיב. החלום שלו הוא לקבל ארוחות מזינות, סבירות, מגדלות מקומיות, מבושלות לבית לחברי הקהילה במהירות וביעילות של Uber Eats. "מה אם היית יכול להזמין משהו שנעשה עם אורז בר מקומי או תירס לבן שגדל על ידינו? השלב הבא שלנו הוא על קבלת החומרים שלנו ישירות לאנשים. "

תכנן את זה

Hathatty: Tsukuwayay ^ Thosluממוקם בשמורת Oneida. בזמן שאתה שם, תמך בעסקים נוספים של Oneida, כולל Oneida Longhouse, העתק של בית מסורתי של Oneida.

חוויות ילידיות יותר

כדי להשיג הבנה טובה יותר של התרבות האבוריג'ינית, לינט ווילסון ממליצה לבקר בשטח הצפוני של אוסטרליה. THEעולם היעדהמייסד פיתח קשרים מיוחדים עם מדריכי Wugularr, ופותח אזור בלתי נגיש אחרת ללקוחות.

האי הפולינזיה הצרפתית Raiatea נחשבת לאחת מערוכי התרבות, מקום אליו עמי אוקיאניה שונים - כולל מאוריו של ניו זילנד והקנאקה מאולי של הוואי - עוקבים אחר אבותיהם. סמנתה קולום מסוכנות הנסיעות של נהר אוקסיכול לארגן ביקורים עם משפחות מקומיות שישתפו את האגדות וההיסטוריה שלהן.

לקוחותיה של נינה פאטל, מייסדתחופשות החשובות,יכול לקבל גישה אחד על אחד לזקנים שבטיים בנמיביה, שידונו במסורות תרבותיות ובהשפעת הקולוניאליזם, התיירות ושינוי האקלים על חייהם.

מאמר זה הופיע בגיליון אפריל 2023 שלCondé Nast Traveller.הירשם למגזין כָּאןו