רבים חושבים עלמחוז סונומהבתור האח הנינוח יחסית של Napa/St. מסדרון הלנה. אבל Healdsburg של סונומה מרגישה לוהטת בימים אלה הודות לפתיחה האחרונה שלחוות SingleThread, המסעדה של מי מתמחה בתפריט טעימות של 11 מנות המתפתח ללא הרף.kaisekiמכיוון שזהו חווה לשולחן בחוף המערבי, עם תוצרת מהשדות שלהם. על ידי אימוץ המושג היפני שלomotenashi-סוג הגישה המתחשבת (והקפדנית) לאירוח שנמצאת בריוקנים הטובים ביותר - הארוחה הזו הופכת במהירות ראויה לעלייה לרגל כמו כל קברנה פולחן. למטה, בכל מקום אחר כדאי לאכול ולשתות במהלך סוף שבוע ארוך בסונומה.
שמורת הטבע של מדינת ארמסטרונג רדוודס, גרנוויל
תחשוב על זה כעל מיני יער לאומי רדוודס, עם 805 דונם של עצים מסיביים להפליא בני מאות שנים ומגוון טיולים קלים להזעה. לך בבוקר, לפני שערפל האוקיינוס השקט הבלתי אפשרי הזה ישרף.
פיין שדה, הלדבורג
במסעדה האיטלקית הזו יש סעודות בחוץ ובר מצויד היטב, והפטיו האחורי מתמלא בקיץ כשהבוצ'ה מתגבר.
יקב פרנסיס פורד קופולה, גייסרוויל
כמובן שאתה יכול לעשות טעימות, אבל המקומיים מגיעים לבריכת השחייה, הפתוחה באביב עד הסתיו (הכרטיסים הם $35); יש להם אפילו בקתות פרטיות עם כסאות נוח שנשכרים מ-170 דולר ליום.
מדלוק איימס, עמק אלכסנדר
בחדר הטעימות הנמוך של היקב יש מזגות של מוניות, שרדונה ופינו עד השעה 17:00, כשהחלל הופך לבר אלכסנדר ואלי, המגיש קוקטיילים מרעננים כמו ה-Medlock Mule, עם ורז'וס מתוצרת בית ובירת ג'ינג'ר.
מְטַאטֵא, הלדבורג
היכנסו למקום האיטלקי הזה לימי רביעי של יצרני היין, כאשר כורמים מקומיים כמו קווין רוג'רס מניקו ווינס ואריק זוסמן מרדיו-קוטו עובדים בחדר, מוזגים את האדומים והלבנים שלהם בזמן שהם חולקים את סיפורי הרקע שלהם.
יקב סופר, סונומה
ה"הסיינדה" שלו, שנפתחה בינואר, היא בית מגורים משוחזר מהמאה התשע-עשרה, המארח טעימות וארוחות ערב להזמנה בלבד בשילוב עם השרדונה שגדל באחוזה.
לִשְׁפּוֹך, הלדבורג
בית קפה הכל-באחד, בית קפה לקחת וחנות למוצרי בית המצויד בכלי מטבח כמו סכיני Laguiole וסירי החימר היפניים הידועים בשם donabe. יש להם גם את מה שיכול להיות "בר התסיסה" היחיד במדינה, המגיש קומבוצ'ות ושיחי חומץ מרופטים.
