שכונה אחת שאתה בהחלט חייב לבקר בטורונטו

אל תקראו לזה "כור היתוך" - טורונטו מעדיפה "פסיפס". הסיבה לכך היא שהזרועות הפתוחות של עיר המלכה מקבלים בברכה אזרחים בני לאומים ואתניות מגוונות בדיוק כפי שהם. יותר מ-140 שפות שונות מדוברות על ידי 2.8 מיליון תושבי העיר, כל אחת מהן תורמת לגיוון המדהים שלה. ואיכשהו כולם נראים מיוצגים, מחוברים ומוערכיםשוק קנזינגטון.

השכונה הקומפקטית ממוקמת בלב טורונטו בסמוך למרכז העיר צ'יינה טאון ההומה (לא להתבלבל עם חמשת ערי צ'יינה טאון מובהקים אחרים של העיר). ההיסטוריה מלמדת שזה זמן רב היה בין שווקי הרחוב הטובים ביותר בצפון אמריקה, והופיע לפני מאה שנה כרובע יהודי ברובו שוקק מסחר. הרחובות הצרים שלו מרופדים בבתים ויקטוריאניים איקוניים צבועים בהירים ובחנויות המשרתות הן תושבים מקומיים והן מבקרים מקרוב ומרחוק. סצנת הקמעונאות והמסעדות התפתחה עם האוכלוסייה, ומשכה מהגרים והיפים שלאחר המלחמה שהציגו אווירה אקלקטית יותר שברור שלא עזבה.

כיום, שוק קנסינגטון הוא בירה יוצאת דופן של תרבות מסבירת פנים בטורונטו; מקום שבו מטיילים יכולים לחקור את כל העולם הרחב והכל בתוך כמה רחובות עירוניים.

לטייל בשביל אמנות בתיאוריה, זה לא אמור לקחת הרבה זמן ללכת דרך הנתיבים הידידותיים להולכי הרגל של שוק קנסינגטון בהתחשב בשטח של חמישה בלוקים בלבד. ובכל זאת, אפשר לבלות שם ימים ולספוג את השילוב העשיר של המראות, הצלילים, הריחות והדמויות. הארכיטקטורה של השכונה וציורי הקיר הצבעוניים הופכים אותה לא רק לאחד החלקים המצולמים ביותר של טורונטו, אלא לאתר היסטורי לאומי של קנדה.

אמנות חיונית לגאווה קהילתית כאן, והן הסיבה העיקרית לכך שהמקומיים נלחמו מול רשתות גדולות כמו סטארבקס מהקמת חנות בכפר המוזר שלהם. כדי לגלות כמה אומנויות ואומנות בעצמך, עיין בפריטי אספנות יפניים בכתובתגן עדן, ולקחת בגלריות כמואומנויות מסלוללמצוא יצירות מופשטות שחוקרות את "התודעה הרוחנית שכולנו חולקים". אבל הרחובות עצמם משמשים גם כתערוכות מתחלפות של אמנות ציבורית בולטת המעטרת מבנים, גדרות וסמטאות - ובמקרה של "מכונית הגן של קנסינגטון מרקט" המפורסמת בשדרת אוגוסטה, שחנתה ברחוב במשך כמעט עשור.

אוכלים מגיעים רעבים לשוק קנסינגטון. אם לא, ניחוחות טריים של מאכלים מפנקים עשויים להיראות מייסרים במיוחד. זה נכון במיוחד לגבי מסעדות מונעות ריח כמוJ&J Bar-B-Que, חדש ברחוב בולדווין בשנת 2016, ומגיש בשרים מעושנים בסגנון טקסס יחד עם כמה סנדוויצ'ים הארדקור, כמו חזה קצוץ, גבינה וסלט כרוב המוגשים בין ג'לפנו-בייקון. מצד שני, אתה יכול להיות טבעוני וללא גלוטן במאפיית בוננר, שהפשטידות, המאפינס, העוגיות והטארטים בהשראת העונתיות שלו ממשיכים לזכות בדירוג העליון בין המאפיות הטובות ביותר בטורונטו.

פיליפיני, מקסיקני, ברזילאי, גרמני, איטלקי, פיש אנד צ'יפס, בייגל ומאכלים אחרים - בתוספת שלל בתי קפה שיתאימו לטעם האישי - עשויים להדהים את המבקרים שאינם רגילים למבחר כה רחב. אבל תופעה פראית עוד יותר נמצאת כעת במקום: המאשאפ הגסטרונומי. זה אולי נראה לא הגיוני, אבל תאי הונגריה באמת מגישה אטריות אסייתיות, שניצלים וגולאש מאותו מטבח. לתבל את העניינים עםפסטה של ​​ראסטהלזניה רגאיי צמחונית עשויה מקללו מאודה (מנה קריבית עלים-ירוק), או סקמפי לינגוויני עם שרימפס ברוטב קוקוס-קארי. פיוז'ן אסייתי ממתין גם ב-Milli Creperie, שם תוכלו לנסות קרפים יפניים מגולגלים עם פירות טריים, שעועית אדזוקי, ג'לאטו תה ירוק ושילובים לא שכיחים אחרים.

קניות חלק ה"שוק" של מכסה המנוע רומז למורשת הקמעונאית שצמחה לפני זמן רב בשדרת קנסינגטון הקטנטנה. כעת רובע הולכי רגל המורחב באוויר הפתוח הוא ביתם של חנויות אינדי מהדור הישן כמוהמקום של טוםלבגדי גברים אוציוד האמנות של גוורצמן, שניהם שרדו יותר מחצי מאה של התפתחות קמעונאית. אתה יכול אפילו להלביש את החלק הרטרו על ידי התכווצותגָלוּת, Breathless, או אחת מחנויות הוינטג' האחרות הרבות שמחזיקות בתלבושות מסוגננות מעשרות שנים.

אבל היותו שכונה אופנתית מציגה דמויות חדשות גם לקונים מנוסים.ילד איקרוסהוא אחד מהמצטרפים החדשים הבולטים כאן, המתמחה בעבודות יד קנדיות ומוצרי נייר, עם סדנאות דפוס מגניבות בחנות. כוונן בהבוטיק של פולברחוב נסאו עבור גיטרות וציוד מוזיקה חדשות ווינטג'. יש גםביצה טובה, מתחם של ספרי בישול וגאדג'טים למטבח שמתאים בצורה מושלמת בין אווירת האוכל המוטבעת כאן. אם כי בסופו של דבר, רובם מוצאים שבשוק קנזינגטון, הטעם נמצא בכל מקום.

קרא עוד מ-Condé Nast Traveler על “טורונטו הגדולה."

לסיפורי טיול נוספים "יוצאים מגדר הרגיל", אנא בקר באתר שלנוהעמוד הראשי.