מדריך סוף השבוע: גני פסלים, טיולי קיאקים ורכיכות בסיאטל

מציור הקיר האדיר של האורקה שצויר על דופן המזח 67 ועד צדפות אולימפיה הקטנטנות,סיאטלמפיק את המרב מהסביבה הימית שלו. תמצאו נופים של Puget Sound כמעט בכל פינה, והנוף האורבני מעוצב על ידי ממצאים בלתי צפויים כמו מפל נסתר ומגדלור בן מאה שנה. התוצאה היא גן עדן למטיילים מלא באתרים מדהימים, חטיפים ונוף.

יום 1

התחל את היום שלך של חקר בנושא אמנות במר ווסט קפה בר, בית קפה מסביר פנים הפועל לאורך כל היום עם קווים אלגנטיים וצמחייה עבותה. הזמינו את הטוסט עם סלמון בר מרפא בית, ולאחר מכן קחו חמש דקות נסיעה אלפארק הפסלים האולימפי, האאוטלט החינמי באוויר הפתוח של מוזיאון האמנות של סיאטל. לכו בין צורות מונומנטליות - כמו הנשר המופשט של אלכסנדר קלדר - על תשעה דונם של צלע גבעה המשתפלת אל קו המים.

לעבור מפסלי מתכת לפסלי בשר באביב שווארמה בר, שם צוות העובדים חוצב מגדל מסתובב של תרנגול הודו מתובל לסנדוויץ' היחודי שלו, המוגש על פיתה אוורירית עם חומוס מוקצף ותבלינים ישראליים טעימים.

הארוחה הדשנה הזו תחמם אותך לקראת הגן צ'יהולי ומוזיאון הזכוכית, חמש דקות נסיעה מערבה למרגלות מחט החלל. כאן, מיצב הזכוכית המהפנט של אמן עיר הולדתו הנודע דייל צ'יהולי, באורך 100 רגל, אדום, כתום וצהוב תלוי מתקרתו של חממה מוקפת בגנים מלאי אמנות.

לאחר מכן, התעמקו בצורת האמנות הקולינרית היפנית של kaiseki מעבר לרחוב בווא'ז, שם הצוות הופך מרכיבים עונתיים, כמו הג'ודאק הענק האהוב, לארוחות מרובות מנות בשילוב עם סאקה.

חזור ל-מלון מדינה, שניתן לזהות בקלות הודות לציור קיר שפרד פיירי בן חמש קומות המעטר את החלק החיצוני שלו. מלון הבוטיק בן השנתיים מתמקד באמנות, והקוקטיילים מהבר והמסעדה של הבית שלו, בן פריז, הם יצירות מופת בפני עצמן. הזמינו את Abigail's Manhattan Perfect לחדר שלכם כדי ללגום בזמן שאתם מתפעלים מהמים המלוחים הכהים של אליוט ביי מהחלון שלכם.

יום 2

התחל את היום השני שלך בשעהשלום אםעם קפה וייטנאמי - וקורס מזורז על סייגון הקטנה מהתצוגות דמויות המוזיאון על קירות הקלייה. קחו מאפה ענני מוצ'י לפני שיוצאים לסיור רגלי ברובע צ'יינה טאון-בינלאומי, הכולל את צ'יינה טאון של העיר, ג'פטאון וסייגון הקטנה.

פנה אל המסעדה האחרת של הבעלים המשותף של Hello Em, Phở Bắc, חנות פו חלוצית שנפתחה על ידי הוריה בשנות ה-80, ואז עקוב אחרמסלול הטיול העצמי של HistoryLinkאֲחוֹרַנִית. תמשיכו כמעט שלושה קילומטרים, על פני מלונות יפניים בני מאה שנה, כנסיות ומקדשים מוקדמים בסיאטל, וגנים קהילתיים ופארקים.

תסיים הליכה קצרה ממעדניות מבושלות, חנות סנדוויצ'ים מקומית קומותית המרפאת בשרים בסגנון איטלקי משלה. קח את הסופרסטה והפרובולון הלוהטת שלךפארק גן המפל, פטיו עם מפל בגובה 22 מטר המסמן את המקום בו נוסדה חברת הספנות UPS ב-1907; קרן צדקה שנוצרה על ידי מייסד החברה בנתה ומתחזקת את השטח הירוק.

צאו מנווה מדבר עירוני אחד למשנהו עם נסיעה של 20 דקות צפונה אלפארק דיסקברי. נבנה על יותר מ-500 דונם של בסיס צבאי לשעבר, מבוך שבילי ההליכה שלו עוקב אחר משטחי דשא, אדמות לחות, יער עבות וחופים חוליים. חקור אומנות אינדיאנית ב-Daybreak Star Cultural Center או בקרו בשני ציוני דרך הרשומים ברשימה הלאומית של מקומות היסטוריים, פורט לוטון שהושבת והמגדלור משנת 1881.

בחזרה למרכז העיר בגבעת הקפיטול, עקבו אחר מדרגות הריקוד הברונזה המשובצות במדרכה בברודווי. קפוץ לתוךחברת הספרים אליוט בייכדי לעיין בקלאסיקה אהובה, לגלות מה פסל ג'ימי הנדריקס לובש באותו יום, ולהתפעל מגן הזיכרון של החיים השחורים ב-קאל אנדרסון פארק.

אכלו חטיף בשעות הלילה המאוחרות בקפיטול היל, לב ליבה של קהילת ה-LGBTQ+ של סיאטל, שם תוכלו למצוא כלב סיאטל ספוג גבינת שמנת באחת העגלות ליד 10^ה'ו-Pike, בשילוב עם IPA בסגנון צפון מערב בקרבת מקוםמתבשלת אופטימיות.

יום 3

התחל את היום האחרון שלך על ידי צפייהשוק פייק פלייסבמיטבו: מגיעים בסביבות השעה 9 בבוקר כשהספקים מקימים חנות ולפני שההמונים יורדים, כשהמקומיים מגיעים לקניות ללא טרחה וארוחת בוקר מהממת. קבל כוס סמיך, עשיריוגורט אלנוס, נוצץ בגווני פירות יער צפון מערביים, וקשת קארי בקר ממאפייה סינית של פעםמי סאם מאפה. לנשנש אותם ברחבת MarketFront המשופצת כשאתם צופים בערפל הבוקר מתרומם מהמפרץ.

חצו את מרכז העיר כדי לשכור קיאק מהעירמרכז סירות עץעל לייק יוניון. לאחר חתירה בין מלחים, אנפות כחולות גדולות וסירות בתים, טיילו כמה רציפים למטה.בית הציבור של הברבור הלבן. עם נוף פתוח לרווחה של המטוסים הימיים הנוחתים על האגם, הזמינו כוס שמפניה ומגש של צדפות צפון-מערביות על חצי הקונכייה לפני שתחפרו במנות ראשונות הכוללות סרטן Dungeness מקומי, סלמון וצדפות קטנות.

תן למעבורות של מדינת וושינגטון לעשות את העבודה בשיט הבא שלך בסירה, הנסיעה של 35 דקות מסיאטל אלהאי ביינברידג', על פני Puget Sound. במעלה הגבעה ממסוף המעבורות, הכביש הראשי של וינסלו וויי, שאורכו רבע מייל, רצוף בבוטיקים וגלריות שמאפשרים אחר צהריים מצויין של גלישה.

קחו ארוחת ערב בהיצ'קוקמסעדה, שבה סדרת פופ-אפ חוזרת רואה שפים משובחים מבשלים את המטבח המקומי שלהם ממקומות כמו טורקיה ופרו. בין פופ-אפים, המסעדה, תחת השם Burgerhaus, מגישה סמבורגרים מיושנים 28 יום וקוקטיילים בהשראה גרמנית.

כשאתה יורדת מהמעבורת בחזרה בסיאטל, עשה את דרכךחוזק חיל היםעבור הטעמים הטרופיים שנוצרו על ידי מלכת הקוקטיילים המקומית אנו אפטה, וסגרו את הטיול הזה על ידי מציאת היעד הבא שלכם בתפריט המשקאות בהשראת הנסיעות.

למדריכי סוף שבוע נוספים, בקר בחדש שלנו תוכנית מילוט טַבּוּר.