מה שלמדתי בטיול האפס-פסולת הראשון בעולם

"אתה רוצה שעועית ירוקה?" כמו ג'ואי מחברים, אני בדרך כלל לא חולק אוכל, אפילו עם החברים הכי קרובים שלי, ולכן הופתעתי לשמוע את עצמי שואל שולחן מלא בזרים מוחלטים אם הם רוצים לחלק את ארוחת הערב שלי איתי. כי בניגוד לג'ואי, מעולם לא הייתי מיומן בניקוי הצלחת שלי, ובזבוז אוכל לא היה בקנה אחד עם מה שהזרים האלה ואני ניסינו להשיג בטיול שלנו - המכונה ההרפתקה הראשונה בעולם עם אפס פסולת.

בדרך כלל, אני אדם בעל מודעות אקולוגית בינונית: זנחתי פירות ים לאחר שלמדתי ש-46 אחוז מהפלסטיק באוקיינוס ​​הוא רשתות דייג, אני לא משתמשקשיות פלסטיק, ובתור קליפורניה, אני מתאמן בשימור מים. אבל הצעדים הקטנים האלה לא עושים הרבה כדי לצמצם את טביעת הרגל האישית שלי, ולמען האמת, כדור הארץ דורש פתרונות משמעותיים יותר בתקופה לא פשוטה זו. הייתי צריך ללמוד איך לעשותללכת את ההליכה של הולך ירוק.

זו הסיבה שנרשמתי להיות חלקהרפתקאות בית גידול טבעי'ספארי שאפתני אפס פסולת דרךהפארק הלאומי ילוסטון. אף מפעיל טיולים אחר מעולם לא ביצע טיול ללא פסולת לפני כן, ולהיות הראשון שהשיג זאת נראה בקנה אחד עם המחויבות של מפעיל טיולי ההרפתקאות לחיות הבר והסביבה, שלא לדבר על העובדה שהם השותפים לטיול שֶׁלקרן חיות הבר העולמית. Natural Habitat פעל אספארי ילוסטון נסתרסיור במשך שנים כדי לזהות זאבים וביזונים במערכת האקולוגית הביתית שלהם - הטיול היוקרתי מתחיל ב-5,295 דולר לשבעה ימים וכולל שהייה בבקתות עם כל הארוחות מסופקות, שרבות מהן במסעדות. אבל זו הייתה הפעם הראשונה שהם אי פעם ניסו לנהל את הטיול מבלי לייצר פסולת.

מקבל אור ירוק

הגעתי לבוזמן,מונטנה, לא בטוח מה המשמעות של "אפס בזבוז" באמת. "בסוף השבוע הזה, נפנה 99 אחוז מהפסולת שאחרת הייתה מגיעה למזבלה", הסביר קורט וולאן, בעל דוקטורט בתיירות אקולוגית והיה מנהיג המשלחת של הקבוצה שלנו, בעודו מחזיק רבע ריק. צנצנת מייסון בגודל. המטרה: כל פסולת שהקבוצה שלנו, בת 12, שלא ניתן למחזר, לא תעלה על נפח הצנצנת הזו.

כדי להשיג זאת, כל אחד קיבלנו סט סכו"ם במבוק משלנו, כולל קשית ומקלות אכילה, בין שאר פריטים לשימוש חוזר שישמשו פלסטיק לשימוש חד פעמי. כל מה שהיינו צריכים לעשות זה לשטוף אותם בין הארוחות. חולקו שקיות לאיסוף אשפה שנמצאה לאורך שבילים וכבישים כדי שנוכל ממש להמשיך מהמקום שבו אחרים הפסיקו. אבל אולי הכלי היעיל ביותר היה מה שלמדנו, במיוחד כיצד להיות מודעים לכל החלטה שעלולה להוביל ליצירת אשפה.

הייתי המום מהמשימה שלפנינו. ידעתי שאני צריך להתייחס בעצם לכל הרגל מושרש עמוק כדי לעזור לקבוצה הזו להשיג את מטרת האפס-בזבוז שלה.

מסרב לסרב

למרבה המזל, Natural Habitat צפה את הפחדים הללו. זו הסיבה שווילן והצוות הירוק בן 20 האנשים שלו בילו את 18 החודשים האחרונים בשיתוף פעולה עם קרן חיות הבר העולמית. הם חקרו לא רק איך לעשות טיול אפס בזבוז, אלא גם את האיזון העדין של להיות ירוק תוך מזעור מתח, בהתחשב בכך שהנוסעים היו בחופשה ומשלמים פרמיה כדי לנסוע עם החברה. כתוצאה מכך, שלושת המדריכים (שאחד מהם היה מתאמן) טיפלו בהרבה מהפרטים תוך שהם הובילו אותנו כיצד לשנות את ההרגלים שלנו לטובה.

כשהתפתלנו דרך עמק למאר העשיר בחיות הבר והמאפיינים התרמיים הצבעוניים של ילוסטון במהלך שבוע, נוצרה אחווה מסוימת. הופתעתי עד כמה נהניתי מהפעולה של ניסיון להיות אפס בזבוז: למען הפחתת בזבוז המזון חלקתי ברצון את הארוחה שלי, והתיידדתי בכך. התמסרנו על חוסר ההתקדמות במדיניות שינויי האקלים, החלפנו עצות בנושאלחיות חיים ידידותיים יותר לסביבה, ונקשר על דלי הקומפוסט הירוק, בשם קרמיט, שליווה אותנו לכל מסעדה. שיתוף הפעולה היה חלק מהחוויה, שהביא להפחתת הבזבוז והגברת הידידות.

זה לא היה להקריב דברים כמו מים בבקבוקים או חטיפי ממתקים שהכי אתגרו אותי, אלא לגלות את אינספור הדרכים שבהן אני בזבזנית מבלי להבין זאת. מדענית החומרים ארין סיימון, מנהלת מחקר ופיתוח קיימות של קרן חיות הבר העולמית, הצטרפה למסע, והצליחה לענות על שאלות לגבי ייצור החומרים וכיצד ניתן ליישם אותם מחדש.

משחק עם זבל

במובנים רבים, הטיול הזה שימש כניסוי: בית גידול טבעי היה צריך לראות אם נסיעות אפס פסולת ניתנות לביצוע עבור נסיעות אחרות שלהם, ו-WWF רצה להבין טוב יותר את ההצטלבות בין תיירות וקיימות. כולנו היינו שמחים להיות שפני ניסיונות. "זה נותן לנו הזדמנות לקחת אורחים שאכפת להם, לנסות איך נראה אפס פסולת ולהרגיש כמה זה קשה בקיצוניות ביותר", אומר סיימון. "אז אנחנו יכולים לומר, הנה חמישה עד 10 דבריםכֹּלהנוסע יכול לעשות."

לפארק הלאומי ילוסטון ישיוזמות קיימותלטפל בפסולת שנוצרת על ידי ארבעה עד שישה מיליון האורחים השנתיים שלהם, אבל תארו לעצמכם אם כל אחד מאותם נוסעים נקט כמה צעדים פשוטים כדי להקל על הנטל. "באזורים עם גישה למים מתוקים, אין צורך להשתמש בבקבוקי מים מפלסטיק", מציע סיימון. למעשה, כמעט לכל מוצר חד פעמי, משקיות קניות ועד כלי כסף, יש חלופות לשימוש חוזר. רכישת מוצרים ממוחזרים מועילה גם היא, שכן הדבר יוצר שוק למיחזור.

"האמריקאי הממוצע יוצר 4.4 פאונד של אשפה בכל יום", אמר Whelan בתחילת הטיול, "אז אנחנו צריכים ליצור כ-316.8 פאונד של אשפה". הייתי להוט לגלות את הנזק שגרמנו 12 מאיתנו לאחר שבעה ימי נסיעה. יחד בסופו של דבר ייצרנו 50.9 פאונד של קומפוסט ומיחזור, ורק אונקיות של פסולת שהופנתה להטמנה, ובעצם הסרנו 265 פאונד של אשפה עוד לפני שהיא נוצרה.

תפקידי בהגעה למספרים הללו הוכיח את עצמו כמאתגר בדרכים שלא ציפיתי: למרבה המבוכה, לא שקלתי את ההשפעה של בזבוז מזון, שהיווה את עיקר הפסולת הכוללת שלנו. עם זאת, זה עזר לי ללמוד על הזמנת חצאי מנות ועל ההנאות שבקומפוסטציה - אבל אני לא ממש מוכן להביא איתי דלי לכל מקום שאני הולך. אין שום דבר שנתקלתי בילוסטון שגיליתי שאני לא יכול בלעדיו, הבנה שלקחתי איתי הביתה.

זה בהחלט קל יותר להיות מודע כשיש לך אנשים אחרים שמנהלים את לוח הזמנים ואת פרטי היום שלך, אבל הוכחנו שזה אפשרי בכל זאת. גם אם לא כולנו יכולים לעבור לאפס בזבוז היום, זה ממריץ לראות את ההשפעה של פשוט נקיטת צעדים לקראת המטרה הזו. אם לא בשביל עצמי, אז לפחות בשביל הזאבים.