מה לעשות בניו אורלינס: הספר השחור

זה כל כך קל לפוצץ את זה - לעולם לא לעזוב את הרובע הצרפתי או לגמור במועדון ג'אז מומלץ על ידי Yelp ברחוב בורבון עמוס בתיירים לובשיםמרדי גראחרוזים ללא קשר לזמן השנה. אתה לא רוצה לטעות. לא כאן. יש בעיר הזו כל כך הרבה יותר מהבצ'אנליה. אמנים מקומיים כמו ברנדן אודמס, שציורי הקיר האדירים שלו מתארים פעילים ואנשי מאורה אפרו-אמריקאים, מאכילים שיחה לאומית על גזע ומעמד. (היצירה החזקה ביותר של אודמס מציגה את טרייבון מרטין, מייק בראון, אריק גארנר ואוסקר גרנט אוחזים בשלטי I AM A MAN כמו אלה שנשאו פעילי זכויות אזרח בשנות ה-60.) חסרת כבוד ועדינה, מסורתית ופרובוקטיבית, זו עיר שלא דומה לשום עיר אחרת. במדינה הזו. מה להלן הוא המדריך הדעתני והכל כך טקטי שלנו שאף פעם לא מרגיש כמו תייר בעיירה שזוחלת איתם.

יום (ולילה) מושלם עם האמן ברנדן אודמס

אני אתחיל עם...ארוחת בוקר בסארי'ס קפה וג'וס ברברחוב המגזין. הקו עשוי להתפתל סביב הבלוק, אבל זה שווה את זה בשביל השרימפס והגריסים.

ואז נכנסתי לגלריות...אני אעצורגלריית אקסיום לאמנותברחוב Freret כדי להתעדכן בסצנת האמנות המקומית. יש חבורה של גלריות נהדרות בשדרת סנט קלוד, כמואַנטֶנָהוגלריית ילדים טובים, כדי שתוכל לעשות טיול אמנות קטן. זה לא כמו רחוב ג'וליה; זה מחבק יותר אמנות רחוב.

לארוחת ערב אני אוהב... Neyow's Creole Cafeעבור קריאולי ניו אורלינס אותנטי, או מסעדת Bennachin ברויאל סטריט עבור מערב אפריקאים; לקבל אתסיסי סינגו— זה עוף אפוי עם פלנטנים ואורז קוקוס.

אני אסיים את הלילה ב... שוק הג'אז של ניו אורלינס—בימי רביעי הם ערב מיקרופון פתוח, ותשמעו את מיטב האקטים החדשים. הם בהחלט לא חובבנים. בימי שישי, זה המארת הדרקוןל-Tipping Point, מסיבת היפ-הופ ופאנק מהדור הישן. אף אחד לא מגניב מדי בשביל זה. כולם פשוט נהנים.

מלונות מסובכים

בביקור האחרון שלנו, הייתה לנו גילוי: נכסים כאן או ממסמרים את החללים הציבוריים (לובי, ברים וחצרות), או שהם מתמקדים בחדרי אירוח. למצוא אחד שעושה את שניהם יכול להיות מאתגר. הקסם שלבית סוניהברובע הצרפתי אי אפשר להכחיש, עם מרפסות ברזל יצוק ותריסים ירוקי שרך. החצרות השופעות קסומות - במיוחד בלילה כאשר השבילים זוהרים באור נרות. פנקו את עצמכם בסוויטה מוצפת באור, מכיוון שחדרים בסיסיים יכולים להרגיש חשוכים ומעט מעורפלים. החדרים ב-מלון הנרי הווארד, אחוזה לתחייה יוונית ברובע הגנים, יש תקרות נוסקות ומעוטרות בריהוט עתיק ומודרני, אבל אין הרבה סצנה. אותו דבר לגבימלון ווינדזור קורטב-CBD; זה מגעיל, מושלם לנסיעת עסקים, אבל החדרים גדולים ונוחים. המלון אינטרנשיונל האוסנמצא בקרבת מקום ושווה לשתות בבר הלובי, Loa, שצפוף באופן אמין במקומיים, במיוחד אחרי העבודה (החדרים בסדר גמור - אנחנו אוהבים שמכשירי הרדיו מכוונים ל-WWOZ, תחנת הג'אז המקומית). כמובן, בר הלובי, בריכת הגג ושלוש מסעדות במלוןמלון אייס ניו אורלינסהם תמיד עסוקים, ויש אפילו אולם מוזיקה, 3 Keys, שהמקומיים ממש הולכים אליו. חדרי האירוח הם ספרטניים אופנתיים בצורה כזו ש-YMCA-פוגש-וינטג'-פטיפון. באופן לא מפתיע, כמה מלונות יוקרה אופנתיים נפתחו לאחרונה -מלון NOPSI, ב-CBD, וה-מלון קטהולה, ליד הרובע הצרפתי. קבוצת עיצוב המלונות הלוהטת ASH NYC תפתח נכס ב-Marigny מאוחר יותר השנה, ו-450 חדרים של Four Seasons יגיעו בעקבותיו ב-2019. אפילו דיבורים על פרויקט צפוי של המלונאית ליז למברט.

מסעדת Galatoire ברחוב בורבון היא קלאסיקה שזה עדיין המקום להיות בו לארוחת צהריים.תמונה מאת לינדה שיאו

קבל אסטרטגיות לגבי אכילה ושתייה

יש אמירה על ניו אורליאנים, אומר השף כריס מונטרו מבית נפוליאון: אנחנו "מדברים על מה שאנחנו אוכלים לארוחת צהריים בזמן שאנחנו אוכלים ארוחת בוקר, ומתכננים ארוחת ערב בזמן שאנחנו בצהריים." אוכל זה החיים כאן, אבל אם אתה מבקר רק לסוף שבוע ארוך, אתה מוגבל לשלוש ארוחות ערב בלבד. שְׁלוֹשָׁה! כדי להגיע לכמה שיותר מהמסעדות הטובות ביותר בעיר, תצטרכו להיות יצירתיים. הפריצה שלנו? התייחס לשעת הקוקטיילים כארוחת ערב-לייט, ואז עבור למסעדה אחרת לארוחת ערב, בירה D. עבור האחרון, הכינולָהִיטברחוב המגזין בראש סדר העדיפויות. אמנם אתה אולי לא חושב שהגעת לניו אורלינס בשביל ישראלי מודרני, סמוך עלינו, אתה תשתוקק לאותו חומוס משי ופיתה כרית חודשים אחרי הטיול שלך. הביסטרו הצרפתי המעולהלילטהוא רק כמה רחובות מזרחה (בקשו ממקורב לארוחת ערב ולילט היא הפזמון), אבל מה שתבחרו, תכינו מנה ראשונה - נגיד, חמין צדפות ובייקון - בקרבת מקוםקאוואן, שוכן באחוזה ויקטוריאנית משוחזרת. (כדאי לציין זאתמכולת לה פטיט, פינת החתולים משעיה, עושה סזראק פנטסטי.) ברובע המחסנים,תָג(אוכל דרומי מעודן, כמו צלי מחבת שרימפס מפרץ, בבית עירוני היסטורי), של השף דונלד לינקהרבסיינט(עבור קונפי רגל ברווז), ודיג מאכלי ים גריל(אה, השפמנון החנוק הזה) שווים את כולם לצעוד בשבילם. משחק מקדים עם תריסר צדפות מחוף המפרץ וקוקטייל שמפניה בכַּשִׁיר לְשַׁיִט.

קניות לפיןגם נמצאת בקרבת מקום, ותהיה בחירה מצוינת לארוחת ערב או אפליקציות (הטיימס-Picayune כינה אותה במסעדת השנה ב-2016). במאריני, ישN7, בילוי היפסטרי עם פטיו סופר רומנטי, אבל אם אין לכם מצב רוח לשימורים מיובאים (זה הקטע שלהם), לכו לרובע הצרפתי ושתו משהו בחצר ב-קפה אמלי, ואז הכהסילבןלכתף החזיר המטוגנת במחבת. המסעדה נמצאת בבית כרכרה משוחזר ונראית כאילו היא קיימת כבר מאה שנה, למרות שנפתחה ב-2010.

הברים עם סטטוס אגדה - והג'וינטים החדשים יותר עם כוח עמידה

שתיית יום
הקלאסי:תעשה גביע פים ומופולטה בחצר בשעהבית נפוליאון.
המגניב: טוניק ברהוא המפלט הבטוח של המקומיים ברובע הצרפתי המתוייר (שמועות אומרות, זה החביב על מייקל סטייפ).

שעת קוקטייל
הקלאסי:המקום הטוב ביותר להיות בו בשקיעה הוא המרפסת של המלון טורים, המשקיף על שדרת סנט צ'רלס והחשמליות שמתגלגלות על פניו.
המגניב:אין שילוט - המילים "צדפות" ו"קוקטיילים" מסמנות את המקום בכַּשִׁיר לְשַׁיִטב-CBD. עשה מה שנאמר והזמין תריסר תחתיות מפרץ ושדרה.

כּוֹסִית אֲחרוֹנָה
הקלאסי:סזראק או צרפתי 75 מעורב על ידי ברמן בז'קט טוקסידו לבן - זההצרפתית של ארנו 75.

המגניב:לְהַכנִיסבקנאליין דרך חנות היין, אבל לכו ישר לחצר האחורית עבור שירות לשולחן, ג'אז חי ואוכל מעולה.

היכל השימור הוא העסקה האמיתית לג'אז המסורתי של ניו אורלינס.לינדה שיאו

ואז יש מוזיקה

אולם שימורהוא העסקה האמיתית ברובע הצרפתי לג'אז המסורתי של ניו אורלינס. אין אוכל או שתייה באתר, אבל אתה יכול לעשות BYOB (זכור, כוסות ללכת הם דבר כאן, אז תפוס משקה בקרבת מקוםג'קס עין אחתולעבור). לכל סוגי המוזיקה - ג'אז, פאנק, בלוז - היכנסו אלשל טיפיטינה. זה התחיל בתור בר שכונתי ב-Uptown ב-1977 והפך למוסד חוקי. אין כיסוי בימי שישי ללא תשלום, וההרכב באותם לילות נוטה להיות צמוד במיוחד. תיאטרון ה-Beaux Arts Orpheum המדהים בלב ה-CBD נפתח מחדש בשנת 2015 לאחר שיקום של 10 שנים, והוא המקום בו מופיעים מופעים מרכזיים כמו The Roots או התזמורת הפילהרמונית של לואיזיאנה. יהיה חבל לפספס אתכפר תיבת נגינהב-Bywater. אחד הקבועים תיאר את זה כ"מקס הזועם פוגש את רובינסון המשפחה השוויצרית, מה שלא יכול להיות יותר נכון". זה באמת מתחם של מבנים ארכיטקטוניים שנועדו לנגן ככלי נגינה.

כשאינך אוכל או שותה או מקשיב לג'אז

דברים שבאמת תרצו לעשות במהלך היום

גן הפסלים של סידני ו-ולדה בסטהוף ב אוֹ
אם אין לך כוח לשתיהן, דלג על הביקור הזה במוזיאון ותלך דרך גן הפסלים המשתרע על פני חמישה דונם. זה ללא ספק אחד הטובים במדינה, עם יצירות של אייקונים כמו רנואר ורוברט אינדיאנה. זה בחינם, ולמרבה ההפתעה, אף פעם לא צפוף מדי.

סטודיו Be
המחסן הזה בשטח של 35,000 רגל מרובע ב-Bywater מכיל ציורי קיר עצומים של גיבורים ופעילים אפרו-אמריקאים מאת האמן ברנדן אודמס.

פארק סהר
זו הגרסה שלהם ל-High Line של NYC, פארק שאורכו 1.4 מייל על שפת הנהר עם שבילי הליכה ורכיבה על אופניים, העובר מה-Bywater ל-Marigny. דיוויד אדג'איי תכנן את פסי הרכבת המתפרשים על הגשר שהמקומיים קוראים לו הקשת החלודה.

גלריית אשלי לונגשור
אמן הפופ מקפיד על צבע, נצנוץ וכל הדברים מסונוורים. סדרת "הגביע" שלה חוקרת את האובססיה של התרבות שלנו לעושר ולצריכה.

מועדון הבוטיק הוינטג'י Saint Claude Social Club, הכולל ציור קיר של האמנית המקומית אלכסנדרה קילבורן.תמונה מאת לינדה שיאו