מדריך לשנורקלינג, החופים והמקומות הטובים ביותר של גרנד קיימן

גרנד קיימן היא כבר זמן רב יעד פופולרי למטיילים המחפשים חופים עם חול לבן, שנורקלינג מעולה ונקודות צלילה, ומקומות לינה עם עקבים. 22 קילומטרים בלבד אורכו ושמונה קילומטרים רוחבו, האי הוא הגדול ביותר באיי קיימן ויש לו מוניטין של מספק למטיילים מפלט שקט וצנוע. ורוב האקשן מתרחש ליד חוף שבע המיילים המפורסם, רק 15 דקות מנמל התעופה הבינלאומי אוון רוברטס, המטיילים יכולים להתחיל את חופשתם דקות לאחר הנחיתה.

גרנד קיימן מושכת גם ביקורים חוזרים - בטיול האחרון שוחחתי עם כמה מטיילים שהגיעו לגרנד קיימן במשך שנים, נמשכים למזג האוויר החם של האי, המקומיים מסבירי הפנים והאוכל המעולה. סצנת האוכל המתפתחת של האי משכה שפים וסומליירים מרחבי העולם, ובכל ינואר המלון המפורסם של האי,הריץ קרלטון, גרנד קיימןמארח אתקיימן בישול, סוף שבוע מרגש של הדגמות, תחרויות וטעימות עם שפים מובילים. עם סביבה נינוחה ומבחר מתוחכם של מלונות ומסעדות שבטוח יהוו השראה לנסיעה חזרה, הנה המקומות הטובים ביותר לאכול, לשהות ולשחק בגרנד קיימן.

איפה לאכול

במרכז הראשי של ג'ורג' טאון, שבו ללא ספק תבלו הרבה זמן,המטבח של גברת פייפר + גינההיא מסעדה מקסימה בחצר האחורית שעוצבה לאחר מטייל בוהמייני פיקטיבי שהגיע לקיימן בשנות ה-70. תחוב מאחורי ההמפטון ביי הילטוןמלון על חוף Seven Mile, האוכל האינטימי לצד הבריכה מלא בפרטים קיטשיים כמו ספות חיצוניות בדוגמת טרופית, שמשיות מצוירות ומנורות נצרים. האוכל מייצג את האוכלוסיה האקלקטית של קיימן - אמפנדס תנורי עץ מוגשות לצד צלעות קוריאניות, ביריאני טבעוני וטליאטלה של פירות ים. תפריט הקוקטיילים כולל משקאות על שם נשים איקוניות. ההמלצה שלנו? "אליס ווקר" הארצי אך הקליל עשוי מוודקה אורגנית, לימונדה, לבנדר תאנים וטוניק הודי.

לאחר שהתמלאת מבירת האי, צא עם 20 דקות נסיעה אלסכך וחבית, מסעדה קריבית מודרנית עם תפריט צהריים וערב מלא בטעמים מקומיים. עיקרי התפריט כוללים סביצ'ה עם מצנפת סקוטי, תבשיל ירקות שורש דשנים ומולים מאודים בבירה. אסור לפספס את עוגת הטופי הדביקה, העשויה עם רום שבעת פתומס קיימני ומוגשת לצד גלידת צימוקים.

למחרת, סעו לווסט ביי בקצה הצפוני של האי לכוס יין משובחת באזור החבויהבר הקטן. רשימת היינות הארוכה כאן כוללת מבחר מתחלף של למעלה מ-220 יינות שאצר הסומלייה ומחנך היין כריסטיאן אסר, יחד עם מבחר בירות ותריסר קוקטיילים ליצירה. תפריט הבר כולל לוח שרקוטרי דגים הכולל פסטרמה וואהו קרודו וטונה מקומית, לביבות וולשיות נדירות בציפוי ריבת בצל מקורמל, וקרוקטים של צלעות בקר עם איולי בסגנון קיימן.

איפה לשחק

גרנד קיימן היא גן עדן לפעילויות מים, ורוב המטיילים פונים היישר אל החולות הלבנים של חוף Seven Mile כדי לשחות, לשוט בגלשן או אופנוע ים. פעילות מימית פופולרית נוספת היא שחייה עם דגיגונים בעיר Stingray המפורסמת של גרנד קיימן. ספר אשיט בסירהלהשתכשך עם עשרות דגיגונים שמתאספים בשורה של רצועות חול במרחק של כ-25 קילומטרים מהחוף, ואם אתה מספיק אמיץ, אתה יכול ללטף בעדינות את הדגיגונים או להאכיל אותם בנתחי דיונונים.

תוספת חדשה יותר לאטרקציות של גרנד קיימן היאמערות קריסטל, מערכת מערות גיר מרהיבה. יש להזמין סיורים במערה לפני ביקור, בין אם דרךאתר רשמיאו אתר של צד שלישי, ובמהלך ביקורכם, מדריך הטיולים שלכם ייקח אתכם דרך מספר מערות בהן תוכלו לבדוק את הזקיפים ולדמיין את הפיראטים שעל פי השמועות הפכו את המערות למחבואם.

יש גם אפשרויות למי שצריך הפסקה מהשמש. הוקם בשנת 1996,הגלריה הלאומית לאמנויות קיימןבג'ורג' טאון הוא מוזיאון לאומנות בחינם שמכיל יצירות אמנות, תצלומים וחפצים במתקן בן שתי קומות בשטח של 9,000 רגל מרובע. המוזיאון מציג אמנים קיימניים ובינלאומיים, ויש שמונה תערוכות חדשות בשנה יחד עם אוסף קבוע, מה שמבטיח משהו חדש למבקרים חוזרים.

מותג הרום הלאומי של האי,רום שבעה פתומס, מיישן את הרוח בחביות השקועות מתחת למים בגובה של 42 רגל, או שבעה אבן מתחת לפני הים. הרום נצרב על ידי הגלים המתגלגלים ותהליך היישון יכול להימשך עד שלוש שנים.הזמינו סיורשל המזקקה, המציעה טעימות ומבט אל מאחורי הקלעים על תהליך הזיקוק.

אתה יכול גם לספק את השן המתוקה שלך עם ביקור במועדון רום פוינט,מקום הולדתה של מפולת הבוץ. המשקה המרענן שהוכן עם וודקה, ליקר קפה, ליקר קרם אירי ומעט קינמון היה גילוי מקרי כאשר ברמן הוסיף בייליס במקום שמנת טריה ברוסית לבנה.

איפה ללון

הריץ קרלטון, גרנד קיימןהוא נכס רחב ידיים של 369 חדרי אירוח השוכן בחלק מעולה של חוף סבן מייל. המלון הגדול ביותר באי, הנכס משתרע על פני הלובי הראשי, הספא ומספר מסעדות, המחוברות באמצעות מסלול לרחוב של סוויטות על חוף הים ומסעדות נוספות. הנכס עבר עדכון של 50 מיליון דולר בשנת 2020, תוך עדכון של כל חדרי האירוח, הלובי וטרקלין סילבר דקל. במלון יש מספר מסחרר של שירותים, לרבות מסלול גולף, פארק מים, שתי בריכות ומספר מסעדות כולל Blue by Eric Ripert והתוספת החדשה ביותר, Saint June, שמציעה טעמים קריביים בסביבה מול האוקיינוס. חדרים מתחילים ב-$549.

אפשרות נוספת על חוף הים היאקימפטון סיפייר ריזורט + ספא,מלון בוטיק אופנתי עם חדרי אירוח המעוטרים ברצפות עץ כהות וריהוט בגווני תכשיט המנוגד למים התכולים במרחק צעדים ספורים מהנכס. לפרטיות נוספת, האורחים יכולים להזמין בונגלו עצמאי המגיע עם מטבח מלא ופינת אוכל וסלון מרווחים. ארבעת יעדי האוכל (הנעים מהמטבח הים תיכוני ועד המטבח המקסיקני), מועדון הילדים ושעות החברות המתארחות, הן סיבות טובות נוספות להזמין שהות. חדרים מתחילים ב-$509.

ואחד הילדים החדשים בגוש שבע המיילים ביץ' הואפאלם הייטס. המלון, שנפתח בשנת 2019, מגיש זוהר אופנתי משנות ה-70 עד למגזינים הווינטג'ים והרהיטים בחדר הבילוי של המלון. לכל הסוויטות עם חדר שינה אחד ושני חדרי שינה במלון הבוטיק 52 החדרים יש נוף ישיר לאוקיינוס ​​ומעוטרות בריהוט רטרו, מצעים בצבעי חמניות וציורים מופשטים גדולים. האורחים יכולים ליהנות מארוחת צהריים נינוחה של חטיף בגריל על אורז קוקוס ב-Tilli's, המסעדה הקאריבית הפשוטה של ​​המלון, או לנשנש פיצות נפוליטניות אפויות בתנור ב-Paradise Pizza. סיים את היום בבילוי ליד הבריכה המוקפת עצי דקל או על אחת מספות הספה הייחודיות של אתר הנופש על החוף. חדרים מתחילים ב-$476.