זום החוצה. מה התמונה הגדולה כאן?ואקה נגרה הוא מקומיפורטו ריקנייצרנית גבינות מיושנות משובחות. הם מציעים סיורים, עבורם הם אוספים קבוצה קטנה (יש צורך בהזמנות) כדי ללמוד על מה שהם עושים, לערוך טעימות גבינה, ואז להכין גבינה משלהם שתהיה זמינה בעוד חודשיים.
ספר לנו על חבריך לטיולים.הסיור הזה יעבוד אם למישהו יש בעיות ניידות, אבל זריזות בישול בסיסית תהיה הכרחית, מכיוון שזו חוויה להכין גבינה בעצמך. רוב האנשים שמגיעים ל-Vaca Negra כבר יהיו מעריצים של הגבינות שלהם, או יתעניינו איך מייצרים אותה.
איך המדריכים?כולם סופר מקצועיים כאן, שכן מדובר במבצע קטן ומיוחד, והסיורים מאורגנים היטב.
משהו שתזכרו בעוד שבועות או חודשים או שנים מעכשיו?הזמינו לבראנץ' וגם לסיור, לחוויה המלאה. ההתמקדות במרכיבים מקומיים, אגרו-אקולוגיים יבלוט.
אז: כסף, זמן - איך נוכל להפיק את המרב משניהם?סיור זה נהדר למי שאוהב גבינות או אוכל באופן כללי. מי שאדיש לתהליך יעדיף לעשות את הבראנץ' ולקנות גבינות או יוגורט להינות אחר כך.
