מה היו הרושם הראשוני שלך כשהגעת?בירת הסוסים של פלורידה, אוקלה, היא עורף הררי בפלורידה מצפון לאורלנדו עם כמה הפתעות. מקרה לדוגמא: מבשלת בירה נהדרת זו עם התלקחות היסטורית. קירות המבשלה מכוסים בתמונות וינטג' בשחור-לבן של אינדיאנים ותיירות מוקדמת באזור. קירות לבנים חשופות, בר עץ גדול ושולחנות גבוהים וארבע צמרות קטנות יוצרים תחושת פאב נעימה. למעשה הלכתי על האוכל, קצת רומן בעולם בירת היצירה: לחמניות ראמן ובאו.
איך הקהל?זה שילוב של אנשי סוסים ומשפחות צעירות, קהל נינוח. שום דבר רועש אבל גם לא מכופתרת.
מה עלינו לשתות?אתה כאן בשביל הבירה (אם כי יש גם סיידר אננס טעים). תרים שרפרף ליד הבר וחפור לתוך קערה מהבילה של ראמן עם חצי ליטר של בירות מלאכה פופולריות של פלורידה מרחבי המדינה או אחד מהזנים שנרקחו בבית, כמו ה- Lemon Point IPA.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.לחמניות באו, לביבות בצל ירוק וראמן מהביל מושלם הם ההפתעה כאן. זהו תפריט מזדמן ובמחיר סביר, ונאמר שמרק הראמן מתבשל במשך 18 שעות; משהו שאתה יכול לטעום בעושר ובמורכבות. הם גם מכינים סטייק גבינה פילי וסנדוויץ' חזיר דחוס אם אתם מחפשים אוכל פאב אמריקאי טיפוסי יותר.
ואיך מצאת את הצוות?שום דבר יוצא דופן, אבל הם מקומיים שגרים כאן ויודעים את התפריט ומה להמליץ. שירות ידידותי, מהיר.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?להפתיע את עצמך עם טעמים ארציים ובירות נהדרות במרכז העיר אוקלה.
