לבעוט בנו: מה אתה יכול לספר לנו על המקום הזה?
מוט הבמבוק, הממוקם במנדרין אוריינטלמלון - Grand Dame של Bangkok - הוא בית אגדי של מוזיקת ג'אז. חלקם עשויים לקרוא לזה בר ג'אז עם שתייה נהדרת; אחרים אומרים שזה בר קוקטיילים עם ג'אז נהדר. כך או כך, האורחים נהנו מבר הבמבוק מאז 1953. בסוף 2014, המקום כולו הוחלף עם כריות נמר וזברה, ריהוט קנים ומעריצי ראטאן. מצב הרוח הוא סוער ומתוחכם-וזו חוויה אמיתית לא-פספוס בבנגקוק.
וואו, זה נשמע נהדר. איך הקהל?
קוד הלבוש החכם-מזדקני דורש רמה מסוימת של סגנון, כך שתראה דודות תאילנדיות של בופנט לצד ירח דבש צעיר ואורחי מלונות אמידים. יש אנשים שנמצאים כאן למערכות הג'אז הליליות; אחרים באגודל בזהירות למרות שהתפריט-טום יפהפה עם עור-תוך כדי ליהנות מהתירוץ להתלבש כמיטב יכולתם.
אתה יכול לספר לנו קצת על המשקאות?
הקוקטיילים מראים את כבודם להיסטוריה של הבר - ולתאילנד. התאדייג'יטו, רקמת רום עם קרח כתוש ולימון מבולבל וסוכר חום, נמצא בתפריט מזה עשרות שנים - זהו המשקה האהוב על פירס ברוסנן. תפריט המצפן, בינתיים, לוקח אורחים למסע נוזלי ברחבי חמשת האזורים במדינה, תוך שימוש בפירות אזוריים ועשבי תיבול כמו בזיליקום קדוש, פפאיה, סוכר דקלים וצ'ילי כדי להשלים רוחות מקומיות.
יאם. האם יש מה לאכול?
עבור חטיפים יש אגוזים ובמיה מיובשת. לארוחה מלאה, ראשו במקומות אחרים במלון, כמו כוכב שני מישליןנורמנדיו
הבנתי - תודה על הטיפ. האם הצוות האם אתה צודק?
השירות ללא דופי של מנדרין אוריינטל משתרע על סרגל הבמבוק. שרתים ידידותיים; ברמנים חביבים נדיבים עם זמנם וידעם.
כמו שהם צריכים להיות! עכשיו, לעטוף את זה: למה אנחנו באים לכאן?
מעט מקומות מחזיקים מעמד כמו בר הבמבוק, חלל איקוני שאירח את כמו ריי צ'ארלס, הדוכס אלינגטון, דיון וורוויק, לואי ארמסטרונג ומיק ג'אגר. הדובדבן מלמעלה: 50 הסורגים הטובים ביותר באסיה הכתירו את בר הבמבוק את הבר הטוב ביותר בתאילנד - ותשיעית ביבשת - בשנת 2018.
