יש 300 ימים מפוארים שטופי שמש בשנה בדולומיטים - אומרים שהם יותר מכל מקום אחר בהרי האלפים.
בעוד ערים נוצצות כמו Verbier בשוויץ ו-Courchevel בצרפת נמשכות למחץ של ארנבות שלג, כפרי הדולומיטים מקבלים בברכה משפחות איטלקיות שחוקרות את מעבר Tre Croci המוצג בגובה 5,900 רגל.
הדולומיטים מכסים שלוש ערים עיקריות: קורטינה, סן קסיאנו ובולצאנו. אם שמעתם רק על עיירה אחת ברכס הדולומיטים, סביר להניח שזו קורטינה ד'אמפצו, שאירחה את אולימפיאדת החורף ב-1956.
בין כל היופי האלפיני המזוקק הזה נמצאיםמקלטים- בקתות הרים מסורתיות נעימות פזורות על פני העמקים, הכפרים והמדרונות המשמשים כמסעדה, פאב, פונדק ובית קפה באחד.
פאולה ומורי
ללא ספק השכרת הרים הסנורית ביותר בסביבה, San Lorenzo Mountain Lodge היא בקתת ציד לשעבר מהמאה השש-עשרה, הממוקמת גבוה מעל עמק בדיה. העצמות האדריכליות והנגיעות הנעימות שלו (אנחנו אוהבים את ספסל הכיריים מעל תנור הבנייה). אבל יש גם משטח מסוקים, מסלול גולף 18 גומות של ג'ק ניקלאוס (גובה מדהים של 3,900 רגל), בריכה חיצונית מחוממת, חדר ספא עם סאונה, חדר אדים וג'קוזי, קנטינה תת קרקעית ושף פרטי.
האדריכל מתאו תון (שהוא מהדולומיטים) הפך את האסתטיקה האלפינית האופיינית על ראשה עםVigilius Resort and Spa, אכסניה נקייה מעץ וזכוכית שנבנתה מחומרים מהסביבה. בפנים, תרצו לקחת את הגוורצטרמינר המקומי שלכם - פריך כמו אוויר ההרים בחוץ - ליד האח העטופה בזכוכית
שלא כמו בקולורדו או בג'קסון הול, אפרה-סקי בהרי הדולומיטים פירושו צלחות של כתם פרוס דקנַקנִיקמוגש עם כוסות גוורצטרמינר מעולות בצורה מגוחכת (כמו המגש הזה מוויגיליוס).
המבקרים במלון דה לה פוסט בקורטינה, השוכן בסניף הדואר לשעבר של העיירה, צריכים להתייצב אל בית המלוןבר אמריקאי. הזֶהמקום מאז שהאורח ארנסט המינגווי לגם מרטיני ו-Valpolicella בין קירותיו ספוני העץ, הבר עמוס כעת בגולשי סקי שלוגמים פוצ'יני, מימוזה העשויה ממיץ קלמנטינות במקום OJ.
נוסעים לקורטינה יכולים גם להצטרף לפטרונים המסוגננים תמיד בפסטיקריה לובטלמאפים איטלקיים ואוסטריים - כולל במילוי שמנתסוּפגָנִיָה-ולרדוף אחריו עם שוקו חם או אספרסו מושלם.
הכפר סן קסיאנו נוצץ במידה ניכרת משכניו, עם כנסייה אלפינית בת 433 שנים במרכזו, בתי קפה קלים וסקי מעולה ממש על סף דלתו.
לכו אל Rifugio Emilio Comici של בולצאנו, בקתת הרים על שביל ססולונגו, על צלחות ה-salume המצוינות שלה, מנות הדגים המיוחדות ושריפת קמפרי ללא תחרות באפרה-שעה.
לְאַחַראונדין כהןעָרוּךConde Nast Traveler'sמדור מפה לאוזן במשך כמה שנים, היא קיבלה את עבודת החלומות שלה, הופעה כעורכת תורמת במגזין. לאכול אוכל מעולה, לשתות יין מעולה, לגלות מלונות קטנים, לחקור יעדים רחוקים הם כולם חלק מההופעה, ומה...קרא עוד
