תן לנו את הרושם הראשוני שלך.לפני שהגיעו מבשלות הבירה (הטובות מאוד) לניו אורלינס, היה הפאב של אווניו. יושב בנונשלנטיות על סנט צ'ארלס ב-רובע הגנים התחתון, זה היה מגדלור לחובבי בירה רציניים בעיר במשך שנים. הבניין הרעוע והמקסים קיים מאז סוף המאה ה-19, ויש תחושה של פאב בריטי במקום, עם קורות עץ וריהוט, בתוספת מרפסת מרווחת המשקיפה על החשמלית ועל אחד הרחובות העמוסים ביותר בעיר.
מה שלום הקהל?מבחר הבירות מושך אליו חנוני אייל מרחבי האזור - אפשר למצוא אותם בבר עוברים בתפריט בעין מבקר. מלבד זאת, תקבלו קבוצות מזדמנות של חברים מהשכונה, חובבי ספורט בימי משחקים, והרפתקנים בשעות הלילה המאוחרות שיעצרו להעמיס פחמימות, הודות למטבח נדיר 24 שעות ביממה.
מה לשתות?בפאב יש בדרך כלל 60 בירות בבקבוק ו-40 בירות מהחבית בכל זמן נתון. תמצאו הכל, החל מ-IPAs וחמוצים ועד סיידרים, בשר, סטאוטים מיושנים בחבית ויינות שעורה. בקומה העליונה יש בירות נדירות וקשה למצוא שאם לא כן היית צריך לנסוע מחוץ למדינה כדי לטעום. זה בר החלומות של שותי בירה, ואין מקום בעיר שדומה לו. בזמן כתיבת שורות אלו, נקבעה להיפתח ממש ליד הבית מבשלת בירה, מה שאמור להוסיף למבחר המרשים ממילא של מבשלות מהחבית.
האם כדאי להזמין משהו לאכול?בפאב יש את השף נתניאל זימט ממסעדת Boucherie המוערכת כיועץ, כך שזה צעד מעל מחיר הבר הממוצע שלך. ישנן אפשרויות בריאות כמו חומוס כרובית וקוואסדילה ירקות צלויה, בתוספת קלאסיקות אירופאיות כמו טוסט או שמפיניון בלגי (פטריות צדפות על לחם אפוי טרי) וקאריוורסט גרמני. מסייה קג'ון קרוק ופומפס פריט מייצגים השפעה צרפתית כלשהי. עם זאת, בשעה 3 לפנות בוקר, סביר להניח שתרצו את ה-Dump Truck Fries, שהם יותר מתוחכמים ממה שהם נשמעים, עם רוטב חזיר משוך ורוטב בשמל - הם לפחות יביאו אתכם ל-4 לפנות בוקר.
האם הצוות עשה אותך נכון?הם חדים ככל שהם באים ובקיאים להפליא ברשימת הבירה הממצה, וזה הישג לא קטן. בדרך כלל יש מספיק זמן לשבת ולפטפט איתם קצת על הטעם שלך.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?פשוט אין עוד בר בעיר שמציע מבחר בירה רחב ועמוק כל כך, במיוחד אם אתם רוצים לטעום בירות מחבית. אתה יכול לבוא לכאן ולעזוב לאחר שניסית משהו שאפילו לא ידעת על קיומו.
