רושם ראשוני?
עומד בצורה מושלמת על הגבול בין מגניב לגרגרי, עם קירות לבנים חשופים ורהיטים תעשייתיים מוארים על ידי שולחנות עץ חמודים ולוח גיר שעליו מאויתות בירות היום בעליזות. סוג שובב, זוויות מתערבבות וספה כחולה לתינוק התואמת את הווספה הכחולה לתינוק בכניסה גורמים לכל זה להרגיש נעים ומהנה.
לְהִתְקַרֵר. אז מי שם?
חובבי בירה מלאכת יד נאה מאמצע שנות השלושים. הרבה זקנים, חולצות פלנל ומשקפיים עם מסגרת כהה.
איך המשקאות?
התוכנית כאן היא בירות מלאכה ייחודיות ממבשלות בירה קטנות; תמיד יש מערך מעניין. הם רחבי טווח בכל מה שקשור לסגנון ופרופיל טעמים - בדוק את הלוח לפרטים, או בקש משוב.
שווה להזמין גם משהו לאכול?
אתה יכול להשיג משהו אחר מלבד המבורגר ב-The Factory - יש מבחר מכובד של דברים מטוגנים כמו כופתאות תפוחי אדמה וכתמים או עוף ברוטב ברביקיו, ופלטות אנטיפסטו טובות וברוסקט. אבל למה לשחק? המבורגרים הם הקטע שלהם. נסו את אחד מהספיישלים בסגנון המדען המטורף, כמו ה-Double Factory Burger בגובה השמיים עם כתם פריך, שתי קציצות בקר, עגבנייה, פטריות, חצילים וגבינת פרובולונה נמסה; או, אם זה יותר מדי, לכו על משהו פחות מאיים, כמו צ'יזבורגר כמהין עם צ'יפס. גם ההמבורגר של חזיר משוך עם סלט כרוב תוצרת בית מצוין.
האם הצוות עשה אותך נכון?
הצוות הם פנינים אמיתיות. הם אוהבים את בירת המלאכה שלהם. הם יתנו לך בשמחה טעימות אם אתה לא יודע מה להזמין.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
אולם בירה שמעלה את הקסם - ואת האובססיביות - מדרגה או שניים.
