ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
נראה כי Four Barrel Coffee משתלב היטב בשורת הבוטיקים, המסעדות והגלריות היוקרתיים ברחוב ולנסיה. יש בו כמה מהאביזרים שאתה מצפה מבית קפה פופולרי: קירות לבנים, שולחנות מעץ משוחזר, תקרות גבוהות עם קורות עץ חשופות.
אבל יש לו קצה אקסצנטרי, עם תערובת מסתובבת של אמנות ממוסגרת על קיר אחד ושל ראשי בעלי חיים מנופחים על הקיר השני. כל המוזיקה מגיעה באדיבות ויניל, מסובבת על נגן תקליטים בפינה מאחורי בר הקפה. תבקשי יפה ואולי יקבלו בקשות.
איך היה הקהל?
בבית הקפה אין בכוונה שקעים או Wi-Fi כדרך לעודד אנשים לדבר. מלבד האדם המוזר שדוחף את גבולות הסוללה של המחשב הנייד שלו, זה בדרך כלל מסוג המקום שאליו אנשים באים להתעדכן, לשרטט או לקרוא.
מה עלינו לשתות?
Four Barrel מגיש את מה שנחשב לכמה מהקפה הטובים בארץ. בתור אובססיביים לקפה, כל הפולים נצלים במכונה גרמנית וינטג' ומביאים לטעם שקשה להתאים.
התפריט פשוט, לתת לטעם הזה לזרוח. אפילו סוגי חלב וסוכר עלולים למצוא את עצמם נהנים מכוס קפה שחור או אספרסו ישר. אם אתה אוהב לאטה, נסה את זה עם חלב אגוזי שקדים-מקדמיה תוצרת בית.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
מאפים מגיעים מבית ה- Neighbour Bakehouse הטעים בגבעת פוטררו. נסה קרואסון אגדי. יש להם גם סופגניות מ-Mission's Dynamo Donuts, שחולם על טעמים מהנים כמו פסיפלורה של שוקולד חלב.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
אחד הדברים הכי מגניבים במיקום הזה הוא שיש בר מהיר ובר איטי. רוצים קפוצ'ינו בלי מהומה? הבר המהיר קורא בשמך. צפו לאותו שירות יעיל שתקבלו בכל בית קפה יוקרתי.
ה-Slow Bar, שנמצא בצד, מיועד לאנשים שרוצים לטעום את הליין המלא של קפה עם מוצא יחיד כמו מזיגה או אספרסו. שם הצוות ידבר איתך על הצלי וייקח את הזמן לבשל את הכוס המושלמת. זו חוויה מלמדת וטעימה, ושווה את הזמן. בוא לשם מוקדם יותר ביום אם אתה רוצה להתפנק ב-Slow Bar; הוא נסגר עד אחר הצהריים.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?אין הרבה מושבים, אבל אם במקרה תפסתם כיסא אחרי שתסיימו בבר הסלואו, הזמינו עוד משקה, תקשיבו למנגינות הוויניל ותיהנו משיחה שקטה עם חברים.
