פגי מרקל

"אנחנו צוללים עמוק לתוך התרבות דרך האוכל".

אזורי פעולה:אֵירוֹפָּה

מדינות מומחיות:איטליה, מרוקו, ספרד

קטגוריות מיוחדות:אוכל, יין, בריאות

מה עושים שמומחים מתחרים לא יכולים/לא יכולים:

יש לי מערכות יחסים עמוקות מ-30 שנות טיול. אנחנו צוללים עמוק לתוך התרבות דרך האוכל. יש לי בסיס לקוחות חוזר טוב מאוד שנראה שהוא אוהב את הסגנון שלי. יש שרשור דומה שעובר בכל התוכניות שלי. אני אוהב לחשוב שזה מלא נפש ומחובר ולאנשים ולמקומות שאני בוחרת יש אסתטיקה גבוהה.

מהי אחת החוויות האהובות עליך בכל הזמנים שהצלחת להפיק לאורחים?

ספארי קמפינג ללילה בגמלים בחופי מרוקו עם נוודים נוודים שהם גם מוזיקאים. סחבנו את כל מה שהיינו צריכים על הגמלים, כולל אוהלי שיער הגמלים והטאג'ינים שלנו והצלחנו להשיג דגים מדייגים בדרך לארוחת הערב שלנו.

האם לדעתך אירועי השנים האחרונות שינו לצמיתות את תפקידו של המומחה/סוכן? יש צירים לנצח שעשיתם?

לא ממש בשבילי. זה פשוט טוב לחזור בנסיעות ולסובב את גלגל התיירות האחראית.