באדיבות אייר פראנס
אייר פראנס
החל מהחודש, נוסעי עסקים ארוכי טווח באייר פראנס יתענגו על שף ותיקרג'יס מרקוןאמנות האכילה של כתף טלה עם תאנים על קוסקוס...
באדיבות אייר פראנס
אייר פראנס
... או דג בקלה עם אנדיב ולימוני מנטון, בין שאר המנות המיוחדות.
באדיבות לופטהנזה
לופטהנזה
החל מחודש מאי הקרוב, לופטהנזה תגיש תעריף אמריקאי בהשראה אזורית בטיסות היוצאות שלה בארה"ב, כמו צ'ופינו בנתיבי החוף המערבי ובשר בקר בגריל עם צ'ילי מהמערב התיכון. הנה: ספרינג רולס טרי עם עוף, כי, בואו נהיה כנים, מה יותר אמריקאי מאוכל פאן-אסיאתי?
באדיבות Japan Airlines
יפן איירליינס
Shinich Sato מפסאז' 53, השף היפני הראשון שקיבל שני כוכבי מישלן בפריז, יצר שישה מתאבנים למחלקה הראשונה של Japan Airlines, כולל סלט ברווזים, קלמארי וכרובית, צדפות מעושנות וג'לי חומוס. (אני מאוהב בקופסת הבנטו הזו - נכון?) מנה עיקרית: סטייק פילה בקר וכבד אווז, בשילוב עם רוטב הדרים צנון.
באדיבות Finnair
פינאייר
חברת התעופה מודעת הסגנוןמציגה תפריט סקנדינבי חדש שנוצר על ידי Pekka Terävä מהלסינקיאולו. ה-noshes הנורדי כוללים סלמון רפוי, פטה סקאלופ ואספרגוס לבן כבוש; ואנטריקוט טלה בבישול איטי עם רוטב טימין כהה מעל ריזוטו שעורה, פורצ'יני מטוגן וגזר מזוגג.
באדיבות וירג'ין אמריקה
אמריקה הבתולה
אביב כבר זמן מה בקליפורניה, וחברת התעופה שבסיסה בחוף המערבי חוגגת את העונה עם אטריות סובה מגניבות במרק שיטאקי עשב לימון במחלקה הראשונה שלה.
באדיבות קוריאן איירליינס
קוריאנית
הספק האסייתי מגיש ארוחה קוריאנית גבוהה (תחשבו על דייסת אורז שחור ואגוזי מלך ורוטב שזיפים, כמו גם בשר חזיר צלוי יחד עם קימצ'י עדין) במחלקת העסקים שלו. מוגש עם Perrier-Jouët, זוהי חוויה קולינרית קוריאנית חדשה לגמרי.
באדיבות יונייטד איירליינס
יונייטד איירליינס
התוספות החדשות של יונייטד לא רק קלות לעין (ולחיך) אלא גם רגישות לצרכים התזונתיים של הנוסעים. בנוסף למעבר לרוטב סלט ללא גלוטן בתפריט הפרימיום שלה, יונייטד מוסיפה אפשרויות ללא גלוטן כמו מרק בזיליקום עגבניות ב-United Global First.
נוֹסָף עַלקונדה נסט טרוולר,צ'ייני קוואק תורמתהוול סטריט ג'ורנל, ניו יורק טיימס,ונשיונל ג'יאוגרפיקספרים. הוא כתב את 2017 Wallpaper City Guide to San Francisco, שם הוא מתגורר כיום.
