חומוס טרי.
"התחושה של להיות באמצע שום מקום, מוקפת במדבר, היא קסומה. ואחר הצהריים של שטח דרך החולות הוא חובה."(971-2-886-2088;qasralsarab.anantara.com; מכפיל החל מ- $ 270.)
נסיעה של שעתיים דרומית לאבו דאבי, אתר הנופש של אננטרה אל סרב הוא "נווה מדבר אמיתי במדבר", אומר הלו. "לחדרי הקטיפה להפליא יש קשתות וטרסות ערביות המשקיפות אל הבריכה המשובצת כף היד לעבר הדיונות."
תיהנו מקוקטייל באתר הנופש של yas viceroy, "ציון דרך עתידני שיש בו נוף למרינה של יאס והוא המלון הראשון שנבנה מעל מסלול מירוץ פורמולה אחת", אומר הלו.(האי YAS; 971-2-656-0000;Viceroyhotelsandresorts.com; מכפיל החל מ- $ 130.)
לסיפור המלא, קראמעבר לגליץ של אבו דאביו
ארמון האמירויותהוא "שפע מוחלט של אבו דאבי", אומר הלו. "יש שתי בריכות ענקיות (האחת עם מגלשות מים לילדים, השנייה עם בר שחייה למבוגרים), מועדון חוף פרטי, מרינה של 167 קלות." ילדים יכולים גם להתיז דרך המזרקות.
בישול חגיגה במטבחים של ריץ-קרלטון.
מקרונים לא כל כך מסורתיים (אך טעימים) בארמון האמירויות.(W. Corniche Rd .; 971-2-690-9000;Kempinski.com; מכפיל מ- 1,300 $.)
התפשטות של מיזות מסורתיות.
דגים טריים בשוק הדגים ההומה של מינה זייד.
"אבו דאבי, בירתו הרשמית של איחוד האמירויות, נחשבה במשך שנים לאחות השקטה, הבוגרת (והעשירה יותר) מבין שלוש ערי האמירטי החשובות ביותר", כותבת וויטני רובינסון האחרונה שלהנוֹסֵעַסָעִיף,מעבר לגליץ של אבו דאביו אך לא רחוק מהסנוור הוא גרסה אחרת של האמירות: מקום בו השווקים המקומיים, לא הקניונים, הם עדיין המקומות הטובים ביותר לחנות, ושם הסוקים ריחניים עם תבלינים. אנו נוקטים מידה לעברו של אבו דאבי ... ועתיד.
בתמונה: מסגד השייח 'זייד המלכותי.
לְפִיאניסה הלו, שף, סופר ויועץ לשעבר למשפחת המלוכה הכוויתית שנסעה לכאן במהלך השנים האחרונות, אבו דאבי הוא המקום ללכת לחוות אוכל ותרבות אמירטי אמיתית. "זה הרבה יותר אמיתי מדובאי ... בטח, יש בו בניינים וקניונים נוצצים, אבל לצידם מקומות כמו שוק הדגים של מינה זייד, שם המקומיים קונים." כאן, סירת דייג עגנה בנמל מינה זייד.
פנים אחד מכיפות הזכוכית המוכתמת המדהימה במסגד השייח זייד.
