מדריך לארץ יין ספרדית

להגיע לשם
אם יש לך יום לחסוך בוברצלונה, רוכסן עד לפנס, ארץ קאווה, כדי ללמוד כיצד נוצר הנוצץ הספרדי המפורסם. אתה אפילו לא צריך מכונית כדי לבקר בבודמות האייקוניות של Codorníu ו- Freixenet, שניהם ממוקמים במרחק הליכה מתחנת הרכבת של סנט סאדור ד'אנויה. עם זאת, ארבעה גלגלים מועילים, עם זאת, אם תרצו לסייר באחד מהיקבים הקטנים יותר באזור.

בסיס ביתי
אלמנאק ברצלונה, פתוח מאז נובמבר 2017, הוא המלון המפואר, המינימליסטי והבלתי יומרני, בירת קטלוניה, כל כך נחוצה נואשות. מתוך 61 חדריו, 30 סוויטות, המשאלות את המלון תחושת מגורים שלא נרתעה. אבל להאט באמת, הישאר במסטינל, נסיגה אולטרה-מודרנית צנחה במרכז כרם מתגלגל. טיפולי "וינותרפיה" עשויים להיראות מיותרים לאחר טעימת יין בילוי, אך סמכו עלינו - הם לא.

איפה לטעום
Penedès הוא ביתם של יותר מ -300 יקבים, ולכן זה עוזר לבקר עם תוכנית משחק. המפיקים הנמצאים בכל מקום, Codorníu ו- Freixenet, ידועים בעיקר בזכות המבעבע הנמוך שלהם, אך בקרו במרתפים העולים שלהם, ותתגמלו במורכביםהזמנותומינון חסון של היסטוריה. למרות ששני הבודגאס בולטים בסיורי המומחים שלהם וחדרי חבית מסיביים, לקודורניו יש יתרון קל על פריקסנט עבור האדריכלות המודרניסטית שלה, הרכבת המחתרתית והמוזיאון הניתן לעיכול בקלות.

מחוץ למסלול התיירות אך כדאי באותה מידה הם בתי קאווה בבעלות משפחתית כמוזוגות בלטה-Recaredo, ומערות Félix Massanaו באחרון, בילו יום מאחורי הקלעים על פני הכריכים ומגעילים בבקבוקי קאווה בסיבוב ההופעות של "יום איתנו" של הבית.

איפה לסעוד
בין בודגאס, הסתפקו במטבח קטלוני קלאסי בקאל XIM, מסעדה נעימה בכפר סנט פאו ד'אדל, שמנות פירות הים המנומדות בלהבה בולטות ברעננותן. חזרה לברצלונה, שופך בתפריט טעימה בחִידָה, וכן, כן, האניגמטי ביותר - לאימפריה של אדריה. לאחר שנכנסת לקוד סודי בדלת (מסופק באמצעות דואר אלקטרוני מראש) והתיישבו בחדר האוכל בגיל החלל, מבול של כיפוף חיךטרומפה-לואילכלים מגיעים בזה אחר זה שעות. החוויה הכוללת היא מהפנטת, נפרדת, וכיף ללא ספק.