במובנים רבים וויליאמסבורג ברוקלין הוא טוסט האבוקדו שלהעיר ניו יורק(יכול להיות שהוא גם אחראי על טוסט אבוקדו בעיר ניו יורק). זה טרנדי, זה צעיר, ובכל זאת זה עדיין מעניק את המחשבה, "למה לא חשבתי על זה?" בכל פעם שאתה מקבל טעם. בשכונה זו בברוקלין תמצאו חנויות וינטג 'ואומנים, סצנת מוזיקת אינדי אינטימית וכמובן,בראנץ 'טוב מאודו היפ, אך בקצב איטי יותר מחלקים רבים במנהטן, הוא מייצר שינוי במצב הרוח כשאתה יוצא מהרכבת L לשמיים פתוחים, ללא הפרעה על ידי מגדלים. המולת העיר נמסה, אך הרעננות והיצירתיות נשארים. ואתה חוזר שוב ושוב כי לפעמים בחיים אתה רק רוצה טוסט אבוקדו. זהו המדריך שלנו לוויליאמסבורג ברוקלין.
באדיבות ציר
שדרת בדפורד אולי השתנתה למלכודת תיירותית בשנים האחרונות, אך עדיין יש התנפצות של חנויות שיש לשים לב לאורך העורק הראשי של השכונה. Catbird הוא אחד מהם, חלל בגודל קופסת נעליים שמוכר תכשיטים עדינים, מיוצרים באחריות למקומיים מזה 16 שנה. קחו בחשבון את זה תכשיטים ליומיום: טבעות ערימה דקות, זהב, תעלות חרוטות בהשראת וינטג פרק כף היד באתר. יש גם המון תכשיטים לקחת איתך הביתה - צלחות ג'והן דריאן ופנלי הנרות המפוארים דה וילטה כללו - ולאלה שהמרחישים אחר טבעת אירוסין, נספח החתונה של Catbird נמצא במרחק הליכה קצר משם בשדרת המטרופוליטן. -אריקוגלי
סטודיו לשכבה/אלמי
פארק מקארן הוא הדופק של צפון ברוקלין, אהוב בגרינפוינט כמו שהוא בוויליאמסבורג, ונוגע בשתי השכונות. יש לו מסלול, בריכת שחייה, מגרשי כדורסל וטניס ומתקני ספורט אחרים. האנשים שצופים הם מעולים, מושכים את כל תחומי החיים. בטיול יחיד, אתה עלול להבחין במתחבבים מגולגנים גרגניים, משפחה של שישה גלגיליות עם האמא מפוצצת את EDM מהטלפון שלה, ומסיבת בלוקים פעילה במיוחד שאתה מתפתה להתרסק. תמיד יש משהו שקורה, בין אם זה שוק חקלאי שבת, יריד המלאכה של Renegade מלא במוצרי ידיים ו- DIY מכל הסוגים, או קונצרט חיצוני. -אלכס ארדקיאן
בתוך "קניון וויליאמסבורג" המוזר (בעיקרו רק בניין תעשייה לשעבר מתפצל כעת לחבורה של חנויות), Spoonbill הפכה לדרך שלי בגלל הסיבוב המתמשך של מהדורות חדשות, כרטיסים ייחודיים וכתבי עת, ומתלי מכירות מעודכנים אי פעם ו החלל הקטן קיים מאז 1999 ומלא בצורה מרשימה-הוא מצליח להיות ארוז ריבה מבלי להיות מכריע; תרשמו מרוחב מה שהם נושאים (אל תחמיצו את ההזדמנות לירח על הכותרות הנדירות) אך עדיין תוכלו למצוא את מה שאחריו. ואם אתה דומה לי, לא תוציא את זה מהדלת בלי כמה תוספות, בין אם ספר רישומים פרימיום או הומאז 'שולחן קפה לפול תומאס אנדרסון.אני קורינה קווין
קפה באדיבות שותפים
$$
צליית הדגל של השותף, שכונה בעבר האחוזה של טובי למי שאולי לא ימשיך עם כמה מהעסקים העסקיים של תנועת הקפה של הגל השלישי, אינו באמת בית קפה. זוהי חווית קפה של 360 מעלות. החלל הוא בית קפה מודרני על סטרואידים (מראה נפוץ בעיר זו): קיר מלא של חלונות זרם באור על עיצוב הסקנדי, ומדפי הספרים הרצפה עד התקרה מחזיקים מידע על קפה, שם הוא גדל, וכל מיני ציוד מבשלת. בתקופות לא-פנדמיות, בריסטות בכיתה מאחור ילמדו אתכם כיצד לעשות הכל, החל משיכה עם הכמות הנכונה של קרמה כדי לחבר אמנות לאטה במטבח שלכם. במהלך קוביד הם הקפידו מחדש את שטח הישיבה המקורה לשוק עם פריטים כמו מוצרים יבשים, תבלינים ומיצים ממספר מספקים מקומיים. ואז, כמובן, יש את הקפה: מקורות ותערובות בודדות נהדרות, מבושל ככל שתרצה. -נוח קאופמן
תמונה מאת אוון סונג
$$$
בטח שמעת על המפלדיני העולמי. בטח שמעת גם על חוסר האפשרות להזמין הזמנה. שני המוניטין מורכבים היטב.מיסי רובינסליליה הייתה אחד השולחנות הקשים ביותר להגיע לעיר מאז שנפתחה בשנת 2015 ולא בכדי. הפסטות - כולן - הן יצירות של קרבי אמנות, אבל המנות הקטנות שמסתובבות בארוחה כמו Cacio e pepe frittelle וצדפות בגריל משלימות את החוויה. ההזמנות נותרות קשה להגיע, אפילו בחוץ, אפילו בחורף, אך עדיין תוכלו להתנדנד על ידי ליליה קפה, המחוברת למסעדות הראשיות, עבור עוגת שמן זית וספרס כדי לתת לכם טעם בזמן שאתם מרעננים את לוח השנה. -נוח קאופמן
באדיבות בית מרחץ
בַּטוּחַ,אֱמוּנָהיש בתי מרחץ רוסיים אהובים ומוסדרים, שם הכניסה היא מציאה. אבל בית המרחץ עם בירה B הוא התשובה של וויליאמסבורג לחוויית הספא של היום. חלל מלוטש זה נפתח בשנת 2019, ומערבב אלמנטים מהתפאורה המפעלית המוחזרת שלו - קירות לבנים וארובות ישנות נותרו - עם שירותים מודרניים, כמו חדר אדים שממוקרנים על שמי הלילה על התקרה, ושלושה חממים מחוממים. לאחר ימים של הליכה בעיר, עיסוי של 60 דקות או מפגש מתיחה מקצועית ירגישו טוב מתמיד. -מייגן ספרל
רוברט ק. צ'ין/אלמי מאגר צילומים
המאחז של וויליאמסבורג שלהסחר המחוספס של לונדוןחנות התקליטים היא מקלט לחננים מוסיקה, צ'וק מלא ויניל, המשתרע על מיינסטרים ואמנים עצמאיים. נקבע בתוך אחד מחללי המחסן לשעבר בכל מקום בשכונה, קל להתרחק כאן שעה-שעתיים: ערימות של תקליטי פופ היפ הופ, נשמה ושנות ה -60 יושבים זה לצד זה עם אוספים אלקטרוניים ומדינה נרחבים, ואילו החלק האורח הצוות אפשר היה לשחול ישר מתוך אאֵיכוּת גבוֹהָהסצינה (החנות, למעשה, הפכה את עצמה לחנות התקליטים הבדיונית לאירוע לפני קוביד בשנה שעברה). ישנם גם ספרים לדפדף-כל דבר מההיסטוריה המאוירת של ג'אז ועד צלילה עמוקה לגל חדש צרפתי-ובזמנים שאינם פנדמיים, מרחב אינטימי המארח מופעים ליליים. -אריקוגלי
תמונה מאת דמיאן לאפרג
$$$
מרבית האזכורים של המסעדה הטבעית הממוקדת יין כמה רחובות מהתחנה המטרופולינית ברכבת G כוללים את העובדה שאחד הבעלים המשותפים הוא ג'יימס מרפי מ- LCD Soundsystem, אך אין זה מקרה של סלבריטאי משועמם על אמינות באיזה אזור שונה. רשימת היין כאן אינה דומה כמעט לשום דבר אחר שתראו במסעדה בעיר, עם בקבוקים, אזורים וסגנונות שמעולם לא שמעתם עליהם. הצוות המבריק יכול לקחת את העדפותיך ולהדריך אותך לעבר כוס או בקבוק של מה שאתה רוצה. והכי חשוב, בין כיבוי האוכל בניו יורק, ארבעה פרשים הסתובבוהחלל הסמוךשם חלק גדול מהיין שלהם זמין למשלוח במחירים סבירים. -נוח קאופמן
באדיבות קינגס ושות 'אימפריאל/פייסבוק
נטייה טרייה על אוכל סיני-אמריקני ניתן למצוא מתחת ל- BQE ב- Kings County Imperial, שתפריטו נציג מגוון אזורים. זה סוג המקום בו שורשי לוטוס לסלט מגדלים בחזרה ורוטב סויה הוא "על הברז". נודלס דן דן, עוף שום פריך, ומנה ייחודית שלהם - צלופח של נוקת העשוי מפטריות שיטאקה מטוגנות - הן כמה כלים שיש להזמין. זה לא תחליף (זה גם לא מנסה להיות) עבור העירסינית אותנטיתאבל זה חדשני ומתריס נגד סיווג. קשה להגיע לאווירה באווירה, אך אימפריאל של קינגס מחוז התברך בפטיו של גן נרות שיש לו את זה לחסוך. זה מושלם לדייט או לקבוצה קטנה. -אלכס ארדקיאן
רוברט ק. צ'ין/אלמי
$$
אני מתפעל איך Radegast נשאר המאוחד הגדול בעיר המפורסמת בכך שהקשה לפגוש אנשים חדשים. צעד בתוך אולם הבירה המהנה, הקליל ובדרך כלל זמזום ואתה פשוט מתחנן להתיידד עם השולחן לידך. בקטע המסעדה תוכלו להזמין מתפריט גרמני מלא, אך אם אתם יושבים בקטע אולם הבירה, תוכלו לרוץ לגריל מאחור ולהזמין וורסטס, קראוט וצ'יפס בשעות הפנאי שלכם (אף אחד לא ישפוט טיולים מרובים ). למרות שמדובר באולם בירה עם רשימה גדולה שתומכת בה, Radegast מתמחה בכך שיש משהו לכולם, והוא מעסיק גם כמה מהברמנים הטובים ביותר באזור. הקוקטיילים מספקים אם זה יותר הדבר שלך; היינות ליד הכוס טעימים. בסופי שבוע, שימו לב למוזיקה חיה ממעשים מקומיים, ואת הטלוויזיות הגדולות בהקרנת אירועי ספורט גדולים לאורך כל השנה (זהוTHEHub Come the Copild). הגיע ל"סתם אחד "ונשאר בטעות חמש שעות? זה הכוח של רדגסט.-קווין לאורגן
$$
בפינה קטנה ומוזזת במזרח וויליאמסבורג, תמצאו את החלונות המלאים של הצמח של ווין סון (ובואו קיץ, סצנה חיצונית על המדרכה). מאחוריהם, ברוקלניטים צעירים חופרים במנות הטאיוואניות-אמריקאיות של המסעדה-כל דבר מפנקייק פנקליון פריך ועד לו רו פאוורר, הכולל בטן חזיר וביצה רכה על אורז-שוטף הכל עם בירות טאיוואניות קרות, וקוקטיילים מעורבים עם בורבון עם יסמין (בין היתר). סביר להניח שתצטרך לחכות, אך לעולם אל תפחד: המסעדה פתחה לה פינת מאפייה חדשה של מאפייה, המגישה מאפים מתוקים ומלחידים עם קפה שתרצה שיהיה לך זמן. -מייגן ספרל
ג'ון בילוס/אלמי
$$
זהו מפרק הרוטב האדום של חובב רוטב אדום. תשימו לב להסתובב בוויליאמסבורג נשאר מעט יקר מתקופה לפני שברוקלין הפכה לתואר תואר (כמו ב"הייתם בחנות הבציר ההיא המחוברת למאפיית הצק? זה כל כך ברוקלין. "). עם זאת, השרידים של במונטה. חלקים ענקיים שלאוכל נוחות איטלקי ואיטלקית-אמריקאיתזה כל מה שתמצאו בתפריט, אבל ברגע שתכנסו ותראו את הווילונות האדומים והמלצרים הטוקסידו, זה כל מה שתרצו. זה המקום בו אתה בא להפסקה מהוויליאמסבורג של הכל. -נוח קאופמן
צילום BAM
אם אתה מסוג האנשים שמניחים רוטב חם על הכל, המקום הזה יהיה השמים שלך. זוהי חנות קטנה למדי בלב וויליאמסבורג שמוכרת יותר ממאה סוגים שונים של רוטב חם אצווה קטנה. ישנם בקבוקים קלים, בינוניים, חריפים ושוררים בפה שלך בפה בטעמים קרירים כמו אננס Habanero, Jalapeño Tequila Lime, Blackberry Hibiscus, ופלפל רפאים ואוכמניות. הכל טבעי, ללא חומרים משמרים או תמציות. זה לא סוג הרוטב שתמצאו בחנות המכולת הממוצעת שלך. -מדדי פתיתי
אלכס ארדקיאןהוא תורם תכוף בCondé Nast Traveller,שם מילאה בעבר תפקידים כעורכת הזמנות הנסיעות ועורך עוזרת מדריכי העיר. היא כותבת על אוכל ויין, מלונות, ניו יורק, ועוד, ועבדה עםמותחן, TripAdvisor, Healthline,ויין ליאון ובן בברוקלין. היא גם כותבת בדיה ...קרא עוד
