למה להזמין?למרות שנראה שיש סצנות יין מקומיות חדשות שצצות ללא הרף,נאפההוא עדיין תקן הזהב של אזורי היין בעולם החדש. יש קומץ מלונות מצוינים בנאפה ולא חסרים יקבים וחדרי טעימות נהדרים, אבל זהו אתר הנופש היוקרתי הראשון שמתחתן עם השניים. זה די מיוחד להיות במרחק של מטרים ספורים מהגפנים כשאתה יושב על הפטיו הפרטי שלך ופינוק גדול עוד יותר ללכת לטעימות - אין צורך באוטובוס יין או בנהג פרטי.
קבע את הסצנהזוהי הליכה קלה של 15 דקות או נסיעה של חמש דקות על אחד מאופני ההשאלה של המלון למרכז העיר קליסטוגה, עיירה שמפתה את מחפשי הבריאות למעיינות המינרליים שלה ולבוץ המרפא שלה כבר יותר ממאה שנה. כיום, Calistoga היא עיירה חמודה עם מספר מסעדות טובות, חדרי טעימות, בוטיקים וספא יום. המלון נמצא ממש בצד השני של שביל סילברדו (הציר הראשי של נאפה).אתר הנופש האהוב של אוברג', סולאז'. 85 החדרים והסוויטות של הנכס - מקובצים ביחידות עצמאיות - כמו גם 20 בתי מגורים פרטיים, מוקפים דונמים של כרמים וממוקמים על רקע הרי ואקה ומיאקמה.
לב הבוקר והלילה של אתר הנופש הוא הבר-מסעדה Truss, עם המרפסת החיצונית רחבת הידיים שלו המשקיפה על הנכס. זה המקום שבו באופן חד - גם אם כלאחר יד (זו עדיין קליפורניה וכמעט תמיד שמש) - אורחים לבושים מתאספים לארוחת בוקר, כוס יין לפני ארוחת הערב, או וויסקי שלאחר ארוחת הערב וצפייה בכוכבים. מקום הצהריים להיות בו (כשאתם לא טועמים יין) הוא בהחלט בבריכה המהודרת למבוגרים בלבד. למרות שהעיירה נמצאת במרחק של קילומטר אחד בלבד, יש תחושה מקסימה של התרחבות בנכס; זה מרגיש פרטי והרבה יותר כמו מפלט כפרי. הבניינים, למרות שהם מודרניים, הם לא בסגנון ההיפר-מינימליסטי של NorCal, שיכול להטות מעט קר. במקום זאת, מספר מבני הציבור - הספא, הלובי, המסעדה, היקב - עשויים מלבני אבן חול מדהימות שנראות כמו זוהרות בשקיעה, ולמרות שהם עכשוויים למדי, מבנים אלה נותנים קריצה עדינה לאחוזות היין של בית הספר הישן של בורדו או המדוק.
סיפור הרקעהמלון שוכן במקום בו עמד בעבר ורד הכסף. שום דבר לא נשאר מאתר הנופש הקודם מלבד כמה עצי אלון מורשת קסומים וסלע עצום באמת שהאתר שמר באזור הספא החיצוני שלו.
החדריםהחדרים מקובצים ליחידות - בהתאם לגודל החדר או הסוויטה, עשויים להיות ארבעה חללי אורחים ליחידה. היחידות העומדות בפני עצמו מסדרות שבילים מעוצבים בעשבים מקומיים, עצי זית ושיחי מרווה כדי ליצור תחושה מסבירת פנים, כמעט שכונתית. החלק החיצוני בצבע אפור פחם מתוחכם והפנים נקיים עכשוויים עם רמזים להיסטוריית החקלאות, הגידול הגפנים והחווה של האזור בפרטים הקטנים, כמו רסן עור דקורטיבי או שבלונה עתיקה המשמשת לתיוג חביות יין התלויות על קירות לבנים עם קרשים אנכיים. , או עותק פתוח של סטיינבקענבי הזעם. בסך הכל, האסתטיקה היא אסם-שיק, אבל בכלל לא כפרית.
ישנם מספר סוגי חדרים וסוויטות שונים שנעים בגודל של כ-480 רגל מרובע לווילה העומדת בשטח של 3,400 רגל מרובע, ולכולם יש חללים חיצוניים: פטיו או טרסה. התארחתי באחד מחדרי ה-Palisade שהיו בו שתי מיטות זוגיות המופרדות על ידי פינת קריאה נעימה ומרפסת שמשקיפה על כרמים ורכס הרי ה-Palisades. ארבע העונות תמיד מקבלות שירותים נכונים, והאלה כאן נהדרות. שלי היה עצום עם אריחים מתומנים אפורים כהים, אביזרי פליז ואביזרים, חדר רטוב עם מקלחת גשם ומקלחת ידנית, אמבטיה עצמאית ושרפרף העץ המאובן היפה ביותר.
אוכל ושתייההאוכל כאן הוא גולת הכותרת של ממש. המסעדה והבר Truss היא חגיגה אמיתית של השפע של נאפה. לצוות יש קשרים הדוקים עם היצרנים של האזור וכמעט הכל נלקח מתוך נאפה או מחוז סונומה הסמוך (כולל קוויאר מקומי ממקור בר-קיימא). כרגע מוצע תפריט קטן ונינוח למדי (ה-crudité עם טיפ מסודר של מטבל בצל צרפתי הוא פנטסטי, כמו גם הפיצות עם הקרום הדק) עם חוויה קולינרית מלאה יותר בקרוב. הבר וחלל האוכל מדהימים - תקרות נישאות, מטבח מכוסה זכוכית וקיר של דלתות זכוכית הנפתחות למרפסת ענקית עם בור אש - אבל נעימים על ידי דוכנים ואירועים נוחים וסוג התאורה החמה שיוצרת מיידית חברותא וגורם לכולם להיראות נהדר!
בבר יש תוכנית קוקטיילים רצינית. הג'קיל וההייד הוא הזמנה חובה, בשביל הטעם הסתווי (בורבון, ליקר אגסים, סוכר חום) אבל גם בשביל הדרמה; זה מוגש בקופסת זכוכית מלאה בעשן עץ. הקמפו באוויר הפתוח לארוחת צהריים בלבד - הממוקם בין הבריכה למבוגרים בלבד והבריכה המשפחתית - גם הוא די טעים ומגיש מנות בהשראת אואקסאקן. הסביצ'ה כמו גם הטלאיודות בולטים והמרגריטות בדיוק מתאימות. זה בדיוק סוג הצהריים שאתה רוצה אחרי טבילה בבריכה ונמנום בשמש. היקב אלוסה שבאתר, בראשותו של היינן הנודע של נאפה תומס ריברס בראון, וחדר הטעימות שלו הם דרך נוספת לבלוט באתר הנופש הזה. זה חלום ללכת מהחדר שלך לטעימות ולא לדאוג לנהוג או להתקשר לרכב.
הספאהספא - באזור ובעיר הידועים בספא שלו - מיוחד. מכיוון שיש כמה אזורי רגיעה שונים (האהוב עלי היה נווה מדבר במילוי קרם ובז' בקומה העליונה) וקומץ חוויות (מעבר לטיפולים בתפריט הספא), כדאי לאפשר לפחות שעה מוצקה לפני או אחרי יַחַס. לאחר עיסוי הרקמות העמוק שלי, הלכתי לגן הספא החיצוני שם חיכתה לי צלחת בוץ. אחרי שמרחתי את הבוץ (הם נותנים לך בגדי ים חד פעמיים), ישבתי במפרץ השמש ונתתי לו לאפות ואז התקלחתי בחוץ לפני שספיתי בג'קוזי הענק. לאחר מכן התעטפתי בגלימתי וצפיתי בשמש שוקעת ובירח עולה מעל הכרמים לפני שנכנסתי פנימה לסאונה וסאונה.
השכונה/אזורהמלון נמצא במרחק של כקילומטר נסיעה או הליכה ממרכז העיר קליסטוגה. אתר הנופש Solage נמצא מעבר לכביש ומסעדת Solbar שלו היא אופציה נחמדה. למרות שהעיר, עם המסעדות וחדרי הטעימות שלה, נמצאת בקרבת מקום, כמו גם כמה יקבים גדולים אחרים, כמו יינות קלי פלמינג, אתר הנופש מרגיש פרטי מאוד.
השירותרמת השירות, כפי שניתן לצפות מ-Four Seasons, היא גבוהה, אבל בכלל לא רשמית או מחניקה. הצוות, במיוחד במסעדה שלצד הבריכה, מקסים וידידותי.
למשפחותנאפה לא צועקת "תביאו את הילדים" אבל אתר הנופש הזה הוא באופן מפתיע מאוד ידידותי למשפחות, ואני באמת הייתי מביא את הילדים. יש את Kids for All Seasons - הגרסה של ארבע העונות למועדון ילדים - שנוטה יותר למחנה מאשר בייביסיטר עם פעילויות סוחפות ממש, כמו גם בריכה משפחתית מזמינה באופן לגיטימי, שאמנם רדודה, אבל לא מרגישה כמו הורדה מ- המבוגרים בלבד. בנוסף, העובדה שיש חדר טעימות באתר פירושה שאתה לא זורק מבחינה טכנית את הילדים בזמן שאתה לוגם.
נשאר משהו להזכיר?המלון הוא תוספת מצוינת לנאפה. זוהי נקודת קפיצה נהדרת לחקור את העמק העליון, אבל זה גם מקום המפלט הנדיר בנאפה שבו אתה יכול לבוא לסוף שבוע ולאכול טוב, לטעום יין, לערוך יום ספא אפי וטרקלין ליד הבריכה ולא להרגיש שאתה צריך לעזוב הנכס בכלל.
