למה להזמין?
לשהייה עם רשימת דליים באחד המלונות המוכרים בעולם.
קבע את הסצנה
כשאני חוצה את הגשר מעל המים הכחולים הנוקבים של המפרץ הערבי לכיוון מרגלות המלון, רנו דאסטר הצנוע שלי מתחיל לבלוט כמו אגודל כואב. מולי, למבורגיני ירוקה בוהקת שואגת לעבר השרת, ומצטרפת לליין אפ של פרארי, רולס רויס ו-G Wagens חונים. ובכל זאת, קיבלתי את פניי בקבלת פנים חמה באותה מידה על ידי קונסיירז' מחייך, לבוש בקנדורה בתולית מחוטת זהב.
סיפור הרקע
העיצוב בהשראת המפרשים של בורג' אל ערב עומד לבדו על האי שנבנה ייעודי משלו ממש ליד חוף ג'ומיירה, נמצא בחנויות מזכרות, בגלויות ובגליל הצילום של כמעט כל מטייל שמבקר בעיר. יחד עם בורג' ח'ליפה ופאלם ג'ומיירה, זה עומד כסמל לשאפתנותה הבלתי נגמרת של דובאי.
זהו מלון הדגל של קבוצת Jumeirah של דובאי. כשהיא פתחה את הדלתות המפוארות שלה לפני 25 שנה, נוצרה קטגוריה חדשה לגמרי של יוקרה. תווית "שבעה כוכבים" שלה אולי לא רשמית, אבל ב-1999, כשסופרי תיירות כידרו לראשונה את האולמות המוזהבים האלה, חמישה כוכבים פשוט לא עשו את זה צדק.
השכונה/אזור
המלון שוכן בקצה ג'ומיירה ביץ', בתחילתו של רצועת חוף באורך שבעה קילומטרים, שם עוברים זה לצד זה מסלולי הליכה, ריצה ורכיבה על אופניים. לאחר כ-30 דקות הליכה, תגיעו לחוף העפיפונים, אחד האזורים הפופולריים והתוססים בעיר, המלא בבתי קפה, משאיות אוכל ומתקני ספורט. אבל אם אתה לא רוצה לצאת החוצה, בורג' אל ערב הוא גם חלק מהשכונה האקסקלוסיבית שלו - כל האורחים מוזמנים לחקור את כל מתחם ג'ומיירה, הכולל את מדינה ג'ומיירה השכנה, כמו גםג'ומיירה אל נאסםומלון ג'ומיירה ביץ', שכולם נגישים באמצעות כרכרית גולף.
החדרים
אם יוקרה שקטה היא טרנד המלונות הנוכחי באופנה, בורג' אל ערב היא האנטיתזה לכך. כל אחת מ-202 הסוויטות של בורג' אל ערב היא דופלקס, המקבלת את פני האורחים עם גרם מדרגות סוחף עם הכניסה. כמה שזה יהיה מפואר, זה הנוף שמעבר זה באמת וואו. נקודת המבט על דובאי מהחדר שלי הפונה לעיר היא כזו שמעולם לא ראיתי לפני כן - מבט לאחור לכיוון החוף עם אורך החולות הזהובים של ג'ומיירה משתרעים למטה. מתאבנים ממתינים בבר עם גג שיש וטרקלין מרווח הכולל שזלונג וספה פינתית עם שישה מושבים, שניהם ממוקמים בצורה אסטרטגית כדי לחזות בנופים. זהב נמצא בכל מקום - עוטף את הטלוויזיה, על הקרשים, מושחל דרך הווילונות הרומיים הבארוקיים העבים. בקומה העליונה הוא ממסגר את המיטה העצומה הרכה מרשמלו (כמו גם את המראה שיושבת על התקרה שמעליה). שעונים ליד המיטה מיוצרים על ידי רולקס, בעוד מוצרי טואלטיקה הם Hermés (וכוללים או דה פרפיום בגודל מלא לו ולה). בארון תלוי קימונו בארוק נייבי וזהב, לשילוב עם נעלי סליפ-און מעור עם ציצית תוך כדי התרווחות בסוויטה, מושלם להחלקה לאחר טבילה ארוכה באמבט הג'קוזי. זה לא דומה לאף חדר שאי פעם ראיתי, וזו בדיוק הנקודה.
אוכל ושתייה
יש שבע מסעדות באתר, כמו גם שמיים עמוסי זהבבַּר, מוזהב, וחנות קינוחים. המסעדה הצרפתית-איטלקית Al Muntaha של השף Sbaragli זכתה בכוכב מישלן במדריך של דובאי לשנת 2023, בעוד Al Iwan מגישה ארוחה משובחת על מנות ערביות מסורתיות. עם זאת, אני סועד ב-L'Olivo ב-Al Mahara, ביצוע של שני מסעדות כוכבי המישלן של קאפרי על ידי השף אנדריאה מיגליאצ'יו, שם תפריט טעימות של שש מנות כולל טרטר טונה אדומה, לובסטר כחול, בס ים ותגליוליני לימון של השף. זהו תפריט מרהיב, המוגש באווירה מרהיבה עוד יותר - מוסתר מאחורי האקווריומים של המלון, מסביב לסועדים עם כרישים וצלופחים חולפים. בסוף הארוחה, מוענק לי זר של ורדים לבנים וורודים - אולי בתור מזל טוב שעברתי כל כך הרבה מנות שעות ספורות בלבד לאחר ליטוש תה אחר הצהריים. כך או כך, זה עושה לי את הלילה.
תה מנחהב-Burj's Skyview Lounge נמצא על הרבה דובאירשימת דליים. בעוד שהטרקלין עצמו מראה את גילו, עם משתפי עור כחול וירוק וכניסה מוארת (מעט מוזרה), הנוף מהקומה ה-27, הנקודה הגבוהה ביותר של המלון (למעט מנחת המסוקים שלו על הגג), מרשים. התפריט הוא שיתוף פעולה בין השף קונדיטור הצרפתי טום קול והשף האיטלקי Saverio Sbaragli, מופרדים למתוקים ומלוחים, מעלים כריכים ועוגות קלאסיות בתוספת של טארלט קישואים - עשויים מתוצרת שגדלה מהגינה הפרטית של סבארגלי - וקרמל וניל מענג במיוחד צ'וקט, הכל מוגש על דוכן עוגות בצורת בורג' אל ערב.
הספא
ספא Talise מפואר להפליא. אם הוזמנתם לאחד מחדרי הטיפולים או החמאנים, הקפידו לאפשר זמן נוסף ליהנות מהבריכה המקורה המהממת באמת. מוקף בעמודי פסיפס צבעוניים מפוארים וחלונות מהרצפה עד התקרה המשקיפים על פני העיר, זהו אחד מהחללים המעוררים יראת כבוד של המלון. יש גם ג'קוזי, סאונות ובריכות טבילה קרות, כמו גם מפגשי יוגה קבועים, חדר כושר מאובזר ורשימת טיפולים מבורכת.
השירות
אני מקבל את פני בשמי כשאומרים לי להתיישב על ספות העור האדומות כדי לבצע צ'ק אין. ברגע שהנחתי את התיק שלי מופיע גבר עם הצעה של קפה ערבי ותמרים, שאני מקבל בשמחה כפי שמציעים לי הכוונה קצרה לנופש. אם תצטרכו משהו, לכל אחת מהקומות של המלון יש משרת משלה, שיהיה אתכם בלחיצת כפתור באייפד (זהב) בחדר.
מאמץ אקולוגי
המחויבות של Jumeirah לקיימות כוללת יוזמות לחיסכון במים ובאנרגיה, כמו גם ביטול פלסטיק חד פעמי בכל נכסיה. יש לו גם כמה פרויקטים קהילתיים, כמו פרויקט שיקום הצבים של דובאי, שעוזר לטפל בצבים פצועים שנמצאו באיחוד האמירויות לפני שהם משחררים אותם חזרה לבית הגידול הטבעי שלהם. עד היום, היוזמה סייעה להציל יותר מ-2,000 צבים.
נשאר משהו להזכיר?
אל תפספסו יום אחד במועדון הבריכה של המלון, סאל, שמרגיש יותר משוחרר. ממוקם על פלטפורמה בחלקו האחורי של המלון, בריכת האינסוף המלבנית שלו מוקפת כסאות נוח אופנתיים ומיטות יום עגולים, בהם אורחים ואורחים שאינם במלון לוגמים שפריצים מאחורי משקפי השמש המעוצבים שלהם.
