למה להזמין?
כי אחרי 20 שנה הוא נשאר המלון המשובח ביותר במאני העמוק ביותר - המחש הפחות מתוייר בדרום יוון. אזור פראי ובודד של ערוצי צל משובצים בפרחי תחרה ועשבי בר. על חוף מערבי אבן, אצבעות המגדל שהוסבו להפליא זה בצבע כחול ורענן כמו אגפנטוס, במה שיכול להרגיש כמו הקצה הרחוק ביותר של יוון, קרוב למקום שבו הים האגאי פוגש את היוני והיכן שנאמרו ששערי האדס. נמצא: אין שום דבר לא מרגש בקצה הזה של יוון או בקירימאי החתיך.
קבע את הסצנה
צנח עמוק למטה אל החלק הקשה והאבני ביותר של מאני - נוף של אבדן אכזרי - והמשיכו לנסוע עד שהכביש פשוט נגמר בכפר גרולימנאס. בבית מגדל שהוסב מהמאה ה-19, המלון הוא דבר נדיר: מפנק וללא רבב, ובכל זאת שומר איכשהו על הילה של רומנטיקה עמוקה של מקום כל כך מרוחק ואבוד לכאורה, שאולי היה מכוסה בבוזים ובוגנוויליה רק לפני שבוע. שערים איתנים פונים לחצר המכוסה על ידי השמש העליזה ולקבלת פנים במה שהיו כספות יין, שבה האורחים מתפתלים ברעש של צהריים.
ליד כיסא הנוח שלי אחר צהריים אחד: מנתח פריזאי מפקח על שחיית בתו הצעירה המצחקקת; זוג אמריקאי בשנות החמישים לחייהם מחליף את הסיפורים הקצרים של סול בלו וג'ורג' סונדרס; משפחה צעירה מתנהגת היטב ואלגנטית להחריד מאתונה (בחנות הקטנה של המלון, בגדי זאוס ודיונה בפשתן ומשי, רקמה בהשראת עמודים דוריים). אבל במובן מסוים, כמעט הופתעתי להיתקל פתאום במישהו בכלל כשצעדתי דרך שערי העץ המרוחקים האלה - שלא לדבר על קהל קטן בשקט לצד הבריכה עם קנקני לימון קר, טובל מדי פעם במים הצלולים הקרים. המסעדה.
סיפור הרקע
את המאני באמת חייבים לראות - אחד המקומות הפראיים של אירופה, עם מגדלי אבן גבוהים הדוקרים את השמים המסמנים כפרים שנראים יותר כמו מבני מבוך, מקומות של חצץ וצוהר, מעט אנשים עזבו אחרי עשרות שנים של הגירה. Gerolimenas - ממש ליד החוף הדרומי ביותר - הוא בדיוק כפר כזה, אם כי ההיסטוריה שלו קוסמופוליטית במידה רבה. KYRIMAI שוכן בבית המגדל מהמאה ה-19 שנבנה במקור על ידי משפחת קירימיס שמנהלת את המלון, ואשר בשנות ה-70 הפכה את הכפר לנמל תוסס שחיבר לזמן מה את שאר העולם עם המני. בדים, תרופות, כלים - זו הייתה תחנת המסחר החשובה ביותר בדרום הפלופונסוס, והמפרץ הבטוח האחרון לפני תעלת קורינתוס (או בעצם איטליה). לאחר זמן מה, הבנים הצעירים במשפחה הפכו את המגדל והמבנים שמסביב למלון בשנת 2002 עם אווירה שנותרה ייחודית, הנושאת בגאווה את קטלוג המסחר ההיסטורי והקולות שלו, ועם זאת עם שלווה מעוררת הדים.
החדרים
מבעד למבוך קטן של קשתות וגרמי מדרגות, 23 החדרים (ארבע הסוויטות) בתוך קירות האבן העבים יכולים להיות בשני מפלסים - מיטה מרופדת לבנים במרזבים, שבה גווני הצבע חיוורים, בית חווה פרובנס יותר מאשר טירה. זוהר בארונות הבגדים הירוקים-זהובים; נוחות בכיסאות השזלונג. באופן מכריע, שום דבר לא מרגיש כמו מערה מרחוק (מאוד יוצא דופן בהמרת מגדל). במקום זאת, אור השמש מתפשט מעבר לחלונות והתריסים אל תוך הקירות בצבע הענבר ולאורך רצפות עץ עבותות.
אוכל ושתייה
האוכל כאן הוא הטוב ביותר שהאזור מציע, בשפע קסום, מוצג להפליא - והמסעדה יושבת ישירות מעל המים הצלולים של המפרץ, דגים מתכרבלים ומשתוללים לעבר הצללים (אי אפשר שלא לצאת לשחייה, ולאף אחד לא אכפת. אם כן). הצוקים מסביב בצבע תכלת באביב עם מרווה פראית המופיעה בתפריט בקוקטייל בית חיוני וסוער. לחומרי הגלם המקומיים בתפריט יש חמימות עשבונית מתוקה: סרדינים במרינדה עם זיתים ירוקים מניוט שחותכים את השמן השומני של הדג ברעננות שגורמת לחשוב על שבילי הרים; פטה מוקרם עם סמפיר סלע שהופך את הגבינה הזו ממה שיכול לטעום לפעמים כמו מטלה יוונית מלוחה למשהו גן עדן באמת. שימו לב לגלקופיטה בארוחת הבוקר - טארט חלב מתוק (כבשים ועיזים) בטעם קליפת תפוז וקינמון, שנראה משולב בקוינטרו... אבל זה רק תפוזי המניוט עם הדביקות המוסקית שלהם.
השכונה/אזור
לפני המגדל והנמל ב-1870 גרולימנאס הייתה הפשטות עצמה - כמה שוטפות, הצריף המוזר. ואז הגיע כל השגשוג המסחרי הזה (המכונית הראשונה אי פעם שהגיעה לחופי יוון יובאה לכאן), אבל משנות החמישים של המאה הקודמת ירידה תלולה. אלמלא הקירימאי, סביר להניח שהכפר היה נמוג עד הריסות, כמו רבים כל כך במאני התחתית. במקום זאת, מספר מסעדות לאורך המפרץ הקטן ותיירים מנקדים את החוף - אבל זה מקום נידח. מעטים היו קורים לג'רולימנאס, ורובם שכן סקרנים לגבי המלון, עוצרים לדרינק. אבל האזור כולו נפתח יותר לתיירים - בכפר הנטוש הסמוך ואתיה (שם מבקר בשנות ה-70 ציין שהיו יותר מגדלים מתושבים), הבחנתי בכמה הסבות חדשות ופרידות להשכרה. החופים בקייפ טיינרו (מצאו כאן את השערים המיתולוגיים להאדס), פאראליה מרתוס, Chalikia Vatta, ובעיקר אליפה עוצרי נשימה.
השירות
Maniots צעירים מתוקים לאין שיעור מאחורי הבר ובקבלה. המנהל אלכסנדר קירימיס (שעם אחיו המיר את המגדל ובנה את המלון) נוכחות קבועה וצנועה, מתקן אופניים לאורחים או מראה לכל מי שמבקש, את המגירות הרבות המתפוצצות בהודעות מסחר וכפתורים ישנים, חוברות פוליטיות, ועוד. תמונות משפחתיות שהתגלו במהלך הפיכתו למגדל - לא מוצגות בזריזות, אלא בהישג יד עבור אלה שמתעניינים בהיסטוריה שמרגישים חיים במיוחד במלון הזה.
מאמץ אקולוגי
אופניים חשמליים הם גדולים ביוון, ולמלון יש כמה חזקים להשאיל. רק שימו עין על כל סוללות דוהות (חם ותלול במאני).
נְגִישׁוּת
אופי השטח והמבנה לא מאפשרים למשתמשים בכסא גלגלים, אבל המסעדה נגישה בקלות (תמיד הזמינו מראש אם אתם רוצים לבקר בשביל אוכל).
נשאר משהו להזכיר?
אהבתי שתמיד - לא משנה כמה השעה מוקדמת - מישהו שוחה בהקפות השראה מסביב למפרץ הקטן, שבו המים ללא רבב ותחושת הבריאות והרעננות עזה. כל חריקת סירה מהדהדת מהצוקים הגבוהים מסביב, שיש להם ריח חזק של טימין. הערבים מקסימים במיוחד: נרות ואורות חלשים, אורחים מחייכים בחלומות. היסטוריה, מיתוס, נוף מפואר, פעימות לב של תרבות המתועדת באבנים בצבע הדבש שמסביב, ושינה ארוכה בסדינים לבנים ופריכים לפנינו.
