קבע את הסצנה.
הקבוצה המשפחתית ההודית, הידועה בשירות האינטואיטיבי שלה ובנופי הארמון הקרובים של ציוני דרך כמו הטאג' מאהל, מקימה לתחייה את האלגנטיות המעודנת שללה מאמוניהתקופת הזוהר של המפלט הזה עם אריחי שיש וצליג', ומציב בר חדש ונעלה לסצנת מרקש היוקרתית. זה שם למעלה עםרויאל מנצור. מה שהאוברואי מוסיף הוא מושבים בשורה הראשונה לאטלס, רופא איורוודי תושב, וציוץ ציפורים בגנים כפריים שעוצבו על ידיגן מיורלהבמאית מדיסון קוקס. אוויר טרנסצנדנטי שולט תחת כיפות ארז בגובה 17 מטר, קשתות הילה ועלווה גן עדן מגולפת. בפנים, ציורי ברבר ומוגול, ספות משובצות (בעבודת יד בקזבלנקה) וקמינים עם אריחים ערבסקים מעניקים אווירה של בית אצולה מפואר שבו אתה מרגיש כמו אורח אישי של המשפחה.
מה הסיפור האחורי?
זו הייתה עבודה של אהבה (וכאב). עבור המלון ה-33 שלה, אוברוי שיתפה פעולה עם קבוצת Alami שבסיסה בקזבלנקה ב-2007, שהייתה לה שאיפות לבנות את "המלון הטוב ביותר במרקש" על מגרש שבבעלותה. הבנייה ארכה כמה שנים תחת האדריכל פטריק קולייר; המשימה המונומנטלית הקשה על מחסור עולמי בשיש קררה עקב הרחבת מסגד חראם במכה. בשנתיים האחרונות, 250 ממיטב האומנים של מרוקו (zelligeמרצפות מפאס,נג'אריןנגרים מהאטלס ואומנים מסידי גאנם במרקש) עבדו בצורה יציבה.
למה אנחנו יכולים לצפות בחדר שלנו?
כל החדרים והסוויטות כוללים בריכות מחוממות, שירות משרת אישי ונוף רחב של אטלס מאמבטיות ומחדרים רטובים; זה מנצח את נטפליקס. שבעים ושמונה פרוסים במקבצי וילות בגנים, ועוד שישה שוכנים בקומה הראשונה של בניין הארמון כמו קופסת תיאטרון פרטית. ספות ארט דקו זעפרן וצ'ילי מרימות את הרוחות; קמינים מעץ ארז פולטים נעימות. כסאות מספקים את היציבה הרגועה המושלמת; מגבות מונחות בהישג יד מהמקלחת, אורות החדר נשלטים על ידי מרכזיית פליז מרכזית. הפרטים המדויקים האלה הם שבאמת נחשבים.
מה דעתך על האוכל והשתייה?
מקורות מוקפדים נערכים לכל שלוש המסעדות: כבש מהאטלס, תבלינים מהשוק היהודי, מלאח וירקות מגינת המלון. השף Jérémy Jouan שעבד אצל Jumeirah'sבורג' אל ערבמפקח על תמימט (המציעה גם דוסות הודיות וגם זרע מרוקאי לארוחת בוקר) ואזור, מסעדה לתזונה בריאה ליד הבריכה החיצונית בצבע כחול דיו. ב-Siniman, המסעדה המרוקאית, פסטות יונים ביתיות, זאלוק חצילים, טאג'ינים כבש ופרפה שמן ארגן משלבים עם יינות מקומיים טאנינים. טאפאס מרוקאי וקוקטיילים קלאסיים מוגשים בבר הארט דקו במלוא האלגנטיות של מועדון ג'נטלמנים בל אפוק.
איך הקהל?
זה לא המקום לציידים מגניבים או לטיולים; וגם מנויים לא יותר הוא פילוסופיה של עיצוב פנים. האורחים הם אינדיאנים, מרוקאים ואורואי אוהדים מאופקים בהחלמה; מעריכים את הדברים העדינים יותר בחיים שמבחינים באיכות שלנג'אריןנגרות, נגיד, ותבינו ששירות זה הכל.
יש מה להגיד על השירות?
עם הרעיון הנאור שלו של אירוח כצורת אמנות גבוהה, ה-Oberoi מספק שירות מהטובים בעולם. בכל שנה, חצי מיליון מועמדים פונים למרכז אוברוי ללמידה ופיתוח בדלהי כשרק הנלהבים ביותר זוכים במקום. הצוות כאן הוא שילוב של מרוקאים שנבחרו ביד מהסצינה הגבוהה של מרקש ועובדים ותיקים: השוער הראשי סמיר אטאלאוי הגיע מלה מאמוניה; ג'נרל מנג'ר מקסים פביאן גאסטינל הועבר מדובאי. כולם נראים מרותקים באמת לחזות את כל הצרכים שלך. ההשפעה היא כמו לצוף לאורך כל היום על זרם טיפוח של מי ורדים חמימים. הענקת מתנות ספונטנית אינה ידועה.
איך הסצינה השכונתית?
זה רק אתה וההרים כאן בפינה השקטה הזו, לקטע של 28 דונם בכל מקרה. אם אתה חייב לצאת החוצה, גם השכן הקרוב ביותר אינו רע: האפרסק של האמןהם כאלה. סמיר הרגוע, האסוף והמקושר בצורה מרהיבה מסדר מכוניות למרקש (מרחק של 15 דקות) בהתראה של רגע, שם תדלגו על תורים ותכנסו חופשי למוזיאונים ולגנים לפי הוראתו. אותו שירות מוצע בשדה התעופה.
יש עוד משהו להוסיף?
בקליגרפיה החקוקה על גבס על בניין הארמון כתוב בריאות נצחית. והמוקד של הספא הוא רווחה עמוקה ולא יופי. הוא מבודד בשטח על אגם מוקף דרורים, מצויד בחדר כושר, בריכה מקורה, חמאם ומכשירי יוגה מעופפים, ומעסיק רופא איורוודי תושב ומטפלים מהאוברוי סוחווילס המהולל. הבוטיק של המלון הוא אחד הטובים בסביבה עם מבחר אצור להפליא של קרמיקה, תה, נרות וקפטנים ממעצבים מקומיים.
משהו שהיית משנה?
משפחת אוברוי פועלת מאז ש-RBMS Oberoi קם מפקיד קבלה במלון ססיל בשימלה לשכור את מלון גרנד בכלכותה בשנת 1939. כיום, כל פרט ופרט במלונות הקבוצה חתום באופן אישי על ידי בנו, בן 91 -ביקי הזקן, היו"ר הנוכחי. אז לא, שום דבר לא צריך לשנות. הם באמת יודעים מה הם עושים.
האם זה שווה את זה?
לשירות טיפוח, לפרטיות ולניקוי קיטור עמוק של הנשמה: כן, כן, כן.
