קבעו לנו את הסצינה: איפה המלון הזה? איך זה נראה? אנחנו רוצים את כל הדיאטים.
גיסי יעץ לי "להתענג על הנסיעה" כשהגעתי למונטאז' פאלמטו בלוף (לשעבר The Inn at Palmetto Bluff), ובהתחלה חשבתי שהוא מגיע, אבל עכשיו אני מבין את זה. שלושה רבעים מהבלוף, כפי שמכנים אותו המקומיים, הם שמורת טבע מוגנת. אתה נוסע בשביל רצוף עצים היישר מתוך יציקה מרכזית - עצים מקושתים נוטפים אזוב ספרדי, ציפורים עפות מסביב - לפני שמגיעים לפונדק, שעוצב על פי האחוזה ההיסטורית של ריצ'רד ט. ווילסון, מולטי-מיליונר ניו יורקי שאהב את החופשה שלו בדרום קרוליינה. . לפאלמטו בלוף בשלמותו יש שלושה כפרים, ומונטאז' פאלמטו בלף נמצא בלב ווילסון וילג', בו עדיין ניתן לראות את חורבות האחוזה. לגבי הרושם הראשוני, תמונות לא עושות את זה צדק: אתה מרגיש קצת כאילו חזרת אחורה בזמן. השטח של המונטאז' מורכב מהפונדק, אשר מעורר את רגישות האחוזה עם חדרים כמו הספרייה, ומרפסת מקורה לסעודה. יש בו ספא ברמה עולמית ושתי בריכות, וקירות חדרי האירוח מציגים תמונות היסטוריות בשחור-לבן של אחוזת ווילסון לשעבר ופאלמטו בלוף. לאחר מכן, מעבר לשטח יש קוטג'ים, חלקם פונים לנהר מאי. שבילי אופניים ועגלות גולף הם הדרך שבה אתה מסתובב; לנכס יש חממת ציפורים באתר, מסלול גולף בעיצוב ג'ק ניקלאוס, והוא עובד בשיתוף פעולה הדוק עם הכפרים שמסביב, כמו גם עם שמורת פאלמטו בלאף, בשמירה על הקסם והגנה על חיות הבר והטבע של האזור.
נשמע שהם משלבים הרבה אלמנטים היסטוריים מעניינים, וזה מגניב. איך הקהל?
עבור מקום השוכן כל כך בשמחה במדינה נמוכה, תופתעו לדעת שהרבה מהאורחים הם לא רק תושבי הדרום, ורבים מגיעים מצפון מזרח (הם תפסו את העובדה שהטיסות לסוואנה והילטון הד, שניהם בקרבת מקום, ישירים, זולים ונמשכים שעה וחצי - במובנים רבים, קל יותר להגיע לכאן מאשר להרבה אתרי קיץ פופולריים בניו אינגלנד). באופן כללי, מדובר בצוות ידידותי ושזוף לבגדי נופש קיץ ספורטיביים, ובין אם זוגות בחופשה רומנטית, קבוצות בעיר לחגיגה או משפחות שיוצאות יחד לחופשה הרב-ג'נית הנכספת, כולם כאן כדי להירגע ולהתבדר. . אף אחד לא מאוכזב.
זה טוב לדעת. אז לגבי הדברים הטובים: ספר לנו על החדר שלך.
התארחנו בקוטג' מול הנהר (מספר 44), וחברים שכרו גם בית בווילסון וילג'. הקוטג' שלנו היה מרווח ומואר, והציג רצפות מעץ אורן, תקרות מקומרות ומרפסת מסודרת, בתוספת חדרי רחצה משיש עם אמבטיות עצמאיות, מקלחת נפרדת עם שלוש אפשרויות למקלחת (ואפשרות למקלחת אדים!). היה שם אח, בר רטוב, והמרפסת - שפנתה למים - הייתה גדולה כמעט כמו החלל הראשי. יש תנינים בשפע באזור הזה, והשמועות אומרות שאוהבים להשתזף ליד הקוטג'ים בשנות ה-20 הגבוהות - אני אשאיר את זה בידכם להחליט אם זה בעד או נגד.
העברה קשה על הגטור, אבל השאר נשמע מקסים. משהו מיוחד שאהבת במלון? האם היו פרטים קטנים שהפכו את כל העניין לנוח יותר?
אהבתי שהמלון שואב את המורשת ההיסטורית והמדינה הנמוכה שלו כנושא מאחד לאורך שהותך. בקוטג' שלנו, החטיפים היו מקומיים (קשיות הגבינה של ליזי, משהו שנקרא פרג פופ קורן, והצוות השאיר עוגות מכוסות שוקולד על המיטות שלנו עם סידור מיטה בלילה). בפונדק יש הדגמה קבועה של מצרך גסטרונומי מקומי (שרימפס וגריסים, או hoppin' john), וב-River House (לשעבר הפונדק הראשי), יש "מרפסת" מדי יום בשעה 15:30, שם הם מגישים לימונדה ועוגיות על המרפסת המוקרנת בזמן שהאורחים מבלים ומפטפטים, וארוחות ערב ליד בורות האש. זהו אתר נופש רחב ידיים אבל מצליח להשתמש בנגיעות האישיות האלה כדי להרגיש שאתה שוהה בבית נהדר קיץ מקסים.
"מרפסת מרפסת" עשויה להיות הפעילות האהובה החדשה עלינו. מה דעתך על האוכל במקום? מה יש לאכול?
יש לכם הרבה אפשרויות לסעודה ולמשקאות: בפונדק, המרפסת והבר אוקטגון מגישים תפריט בצורת סגנון דרום במרפסת ובפנים. ארוחת הבוקר כוללת ביצי בנדיקט שהוכן עם מאפינס אנגלי תוצרת בית ובשר חזיר דרומי. כריך העוף המטוגן בתפריט ארוחת הצהריים הוא חביב הקהל. בבית ריבר, פנו זמן לקוקטייל: המיקסולוגים עושים דברים כמו הכנת שיחים וליקר בננות משלהם, ועיצוב קוקטיילים יצירתיים מחומרי גלם מקומיים; ליד הכיכר המרכזית בווילסון וילג', Buffalo's פופולרי לאורך כל היום המגיש בר ביסקוויט מפורסם בארוחת הבוקר; מועדון הקאנו הוא אפשרות הסעודה המשובחת שלכם, ויש לו נופים עוצרי נשימה למים, אידיאלי לארוחת ערב. אם אתה לא רוצה לצאת החוצה, תפריט שירות החדרים הוא עצום ומכיל, ומגיע מהמטבח בפונדק הראשי.
אכלנו אותנו בכריך עוף מטוגן. מה עם הצוות? מישהו שבאמת הרשים אותך?
זה יצטרכו להיות השגרירים הכלבים, מערך הכלבים היקרים של אתר הנופש שמסתובבים ללא הרף בשטח ומקבלים בשמחה חיות מחמד מאורחים גדולים וקטנים.
זה נחשב! בסדר, יש תכונות או שירותים אחרים שאתה רוצה לצעוק?
יש לכם גישה לשפת הנהר וללגונה, אבל אל תעזו לנסות לשחות: האם הזכרנו שגרורים חיים כאן! במקום זאת, בחרו בבריכה: יש שניים בפונדק, אחד למבוגרים בלבד ליד בית הנהר ומרכז הכושר, ומועדון נוסף אחד ליד הכפר. Paintbox, מועדון הילדים, כולל פעילויות יומיומיות הנשענות אל הסביבה הטבעית וחיות הבר של אתר הנופש, ותרבות ה-Low Country. שכור אופניים אם אתה יכול; והקש על הציוד שבאתר לפעילויות כמו שייט על הנהר, ביקור באיים מקומיים, קפיצות מזח, שייט קיאקים, אבובים וגלישה. הספא מרווח ויכניס אותך היישר למצב חופשה. וקניות! לאורך הנכס ובווילסון וילג' יש בוטיקים שונים, וב-RT's, החנות הכללית, יש מעדנייה משובחת ופינוקים אחרים, יין, ממתקים קלאסיים ומזכרות מקומיות. מעבר לווילסון וילג', צאו לטיול אופניים למורלנד, הכפר השני ב-The Bluff, לארכיטקטורה מודרנית יותר, לבקר במשרדי ה-Palmetto Bluff Conservancy, לעוד אפשרויות לסעודה ולבוטיק נוסף הכולל עבודות יד דרומיות שנעשו בשיתוף עם תוכנית אמן-מעון.
בהחלט נבדוק את תוכנית האמן-במקום. אז, בשורה התחתונה: שווה, ולמה?
אם חופשה אמיתית - כזו שבה אתה יכול להירגע והילדים יבדרו - היא מה שאתה מחפש, יהיה לך קשה לעשות טוב יותר. אתה יכול לעשות משהו אחר כל יום כאן, הקצב כיף ונמוך, והאנשים במסיבה שלנו המשיכו להתפעל שהם יכולים לתת לילדים לברוח על האופניים שלהם, או ללכת לכיכר (שם יש נדנדות ובוצ'ה בתי משפט, וקפלה מקסימה), מבלי לדאוג לבטיחותם. איתור חיות הבר הוא מעולה, והפעילויות על קו המים בשפע. זה מפלט דרומי מיושן וטוב.
