סקירה: אתר הנופש המזרחי

למה להזמין?אם אתם מחפשים מפלט בהשראת St.Tropez, בועטים ברגליים, פנו אל אתר הנופש המזרחי של מונטוק. כמו רוב הנכסים של איסט אנד, המלון הוא עונתי ונפתח עד סוף אוקטובר. אתר הנופש מציע סוג ייחודי של זוהר בפשטותו - שם המותן נפגשת יוקרתית וחוף פוגשת שיק. עם חדרים בסגנון בונגלו בבניין טיודור אמריקאי, המיקום נמצא בנוחות רק 5 דקות הליכה הן מהחוף והן מקילומטר מאזור הכפר במרכז העיר של מונטאוק.

קבע את הסצינהלמה שהוא, המלון מגיע בצניעות. אור השמש הטבעי מחכה לאורחים בלובי, המשלים פנים בצבע חול. משמאלך: גלשנים נחים צמודים לאח. מת קדימה: פתח ליד דלפק הלובי, מה שמוביל לחצר האחורית העצומה והאחורה של 2.5 דונם. משם, מסלול הליכה של במבוק ירוק מוביל את הדרך לדברים גדולים: ממדשאות שופעות, מיטות בריכה, ועסקים לנכס שני, ביתם של המסעדה שלהם וסוויטות הקבנה. אתר הנופש שולט בעצמו; ביום, משחקים ופעילויות לצד הבריכה לכל הגילאים, ובלילה, אש להתאסף סביב כסת לילה בריאה. החלל עצום בהכנעה, וזה יעד חם לאורחים מלאי חיים לחגוג.

הסיפור האחוריאתר הנופש סול איסט נפתח בשנת 2006, כאשר הבעלים דייב סווה נתקל בנכס בביקור במונטאוק בטיול גלישה. כבר היו מעורבים בעבודות פיתוח נדל"ן, CEVA ושותף עסקי חיפשו להשקיע ברכוש במיאמי ובהובוקן. לאחר שמעט על הנכס שהיה זקוק לשיפוץ קשה, השוק השתנה במהירות בשנת 2008 והוביל את CEVA לצומת השקעות הנדל"ן הקלאסיות: להחזיר את הנכס לבנק או לגרום לו לעבוד. באותה נקודה, סווה התחייבה לשיפוץ ועברה למונטוק עם משפחתו, ששפכו מאז את ליבם לאתר הנופש-אשתו אוצרת אירועים מיוחדים ידועים, וילדיו מועסקים כצוות. משפחת סווה מצפה לשיפוצים השנתיים שלהם מחוץ לעונה, כולל התוכנית החדשה ביותר שלהם להשקה מחדש של מסעדת הדלת האחורית שלהם לפתיחת קיץ 2024.

החדריםבנכס הדו-קומתי יש 60 חדרים, כולם שופצו לאחרונה ועוצבו תוך תשומת לב לפרטים הקטנים במקומות החשובים. התוספת הפשוטה שלהם עוברת דרך ארוכה וצורחת "התחדשות", בין אם מדובר במסגרות צילום אוקיינוס ​​שתלויים מעל מיטות, או שיקיות, כריות זריקה צבעוניות המנוגדות לפנים הלבנים. בחירה של מיטת קינג אחת או שני תאומים, כל החדרים (180-200 מטרים רבועים) כוללים מזרני סימונס עם כרית עם 300 מצעים איטלקיים בספירה. אפשרות נוספת היא 7 חדרי קבאנה של סוויטת גן בנכס החיצוני. חדרים אלה מועדפים על ידי אורחים שמעדיפים יותר פרטיות ומרחב, כמו גם גישה לגינה פתוחה קלה (בגובה 500 רגל מרובע.) בין אם לבוא מהבריכה או מחוץ לבריכה, חזרה לחדרים בסולה היא דובדבן מושלם -אנה בראש ליום. לאחר מקלחת מזכוכית מרעננת, עומדת, לאורחים יש אפשרות לרכוש בקבוק יין או קוקטייל מהבר בחצר האחורית כפינוק. המתכון המושלם: לגימות של אחד היינות הטובים ביותר שלהם בנוחות של חלוק סולן לבן נעים עד גיחוך.

אוכל ושתייהרובד עליון בנוחות ובסגנון הוא המסעדה בחצר האחורית של סול. נכס נפרד מהלינה, שנותרו רק מהבריכה, הרכזת פותחת את דלתותיו 7 ימים בשבוע לארוחת בוקר, צהריים וארוחת ערב. התפריט בחצר האחורית מציע מנות אמריקאיות טריות, בר גולמי, אפשרויות לצד הבריכה ומבצעים של ארוחת שף שמשתנים בכל לילה. אף על פי שיפוץ לשנת 2024, המסעדה תחזיק לנצח את האווירה הקלה הזו באוויר הפתוח יחד עם בר מלא מלא. לארוחת ערב סוערת, סעו 4 דקות לאורך המים למונטוק של מאבריקו המסעדה המלוטשת הושגה מחדש לעסקים בקיץ האחרון, יצאה המסעדה המלוטשת לחוויית אוכל חדשה לחלוטין-וניתן לחלוטין לפה עבור איסט אנד. עם מיקום פונה מערבה פונה לאורך בריכת פורט, מומלץ מאוד להזמנה במהלך השקיעה. תודה לשיתוף פעולה ביןתלבושת אדריכלותוכןעיצוב דיימון ליס, החלל מחזיק בעיצוב יוקרה בחוף בו חלונות גדולים מאירות באופן טבעי את החדר, מתכהה ככל שהיום פונה ללילה. ארוחת הערב של מאבריק ותפריט היין הנרחב אוצר על ידי שותף מנהלמחיר ונסה, מנהל יין של חוות פרחי הבר, מלון אתר נופש Auberge ושף של ג'יימס בירד.ג'רמי בלוטשטייןו הבחירות מדמיינים מחדש את הסטייקים המסורתיים, עם מגוון רחב של פירות ים מקומיים של מונטאוק ותוצרת.

השכונה/אזוראם ברצונך להסתכן מחוץ לאתר הנופש, הנכס נמצא במיקום מעולה. יש צי של אופניים להשכרה של חוף סיירת בחוף כדי לרכוב על האוקיאנוס או לחוף ביי, שניהם רק במרחק של רבע קילומטר משם. זה 5 דקות הליכה ללב הכפר-והמסע הקלאסי למגדלור מונטוק הוא נסיעה של פחות מ -15 דקות. עבור גולף, זה 2 מיילים עדמסלול גולף מונטוק דאונס; עבור חובבי סלון, נסיעה של 7 דקות למפרק קלאסי בלבד במזומןהמזח.הנכס נמצא במרחק של קילומטר מתחנת LIRR.

השירותבשטח הבריכה לסעודה, שירות המזון נמצא בנקודה עם תזמון ואירוח. לכל שאלה, החל מהמלצות לפגיעה בעיירה ועד שירותים נוספים הדרושים, שולחן הלובי תמיד היה זמין ונראה היה שמח באמת לעזור. פלוס מתחדש נוסף הוא האזור השלווה של אתר הנופש שנקרא "זן דן"-חדר עיסוי עם שירות מעסה פנימי. במהלך הקיץ, אתר הנופש מציע הקרנת סרטים חיצונית, שיעורי אימונים באוויר הפתוח והמימיים, כמו גם יוגה ומדיטציה פנימית וחיצונית. צוות Solé נמצא במיוחד בכל הקשור לנראות בעת הזמנה ביחס לתכנון אירועים. כיעד מרכזי למסיבות חיצוניות החל מחנויות מוקפצות עבור ספקים מקומיים ועד חגיגות חתונה מחוץ לעונה, הצוות מודיע לאורחים על כל אירועים על סדר היום לפני ההזמנה, כך שכל שהות מתאימה להעדפות המבקרים.

למשפחותיש ניצוץ של "קורה" באתר הנופש הזה - וככל שמסיבות הבריכה של הדי.ג'יי בחזרה הן כריזמטיות ומלאות חיים, זה לא בהכרח לוקח את מי שרוצה חוויה אחרת. הדונמים העצומים של שטח פתוח, יחד עם משחקי וידורי הבריכה והערסלים ליד האח, כולם מספקים את החלל כאתר נופש נהדר למשפחות נוסעות. מיטות הבריכה הגדולות עושות פלאים להורים מטיילים עם טונות של 'דברים' בבריכה, ומכיוון שיש הרבה מקום, זה לא מרגיש נושא יתר על המידה כשקטנטנים משוטטים. דרך השטח המטופח ואזורי הגינה, יש מקום לכולם לרוץ ולשחק. אני אגיד, אם מחפש עוד מפלט שקט, בדוק עם הצוות הידידותי כדי לראות באיזה סוג אירועים עשויים להיות למשך השהות שלך.

מאמץ אקולוגיהמסעדה בחצר האחורית היא 100% חסרת קש, משתמשת רק בפלסטיק קומפוסטרי ומקורות מנות בר-קיימא, במיוחד בהכנת הדגים והבר הגולמי שלהם. כחלק מהשיפוץ שלהם לשנת 2024, אתר הנופש כבר לא יציע שירותי אמבטיה יחיד. לדוגמה, במקום מוצרי מקלחת ארוזים מפלסטיק, הם מתקינים מחזיקי מוצרים ממלאים שיועברו לקיר.

נְגִישׁוּתכל אחד מהחדרים נשלטים על אקלים עם יחידות A/C בקיר שנמצאות כחדרים תואמים ADA, כולל שלט רחוק לשימוש קל יותר. אתר הנופש ידידותי לחיות מחמד, עם כלבים-מותר בלבד. אם גור (או שניים) מצטרף להזמנה, על האורחים להתריע מראש על המלון ולשלם תשלום נוסף של 300 דולר.

משהו שנותר להזכיר?האירועים. לאורך כל הקיץ, אתר הנופש מארח בידור חי בכל שבת. בעיקר הזמנת מוזיקאים מקומיים, יש גם מגוון של 4-6 מעשים לאומיים במהלך העונה, שם מנגנים מבצעי שמות גדולים יותר, כולל הקונצרט של סנט לוסיה השנה. במהלך אירועים אלה, כל אורחי המלונות והאוכלים מובטחים כניסה. חתונות זמינות רק לספר במהלך חודשי החוץ של מאי, יוני, יוני, ספטמבר ואוקטובר. אחרון חביב זו חגיגה ידועה לשמצה של סול: הלחימה שלהם עם באנג. כל שנה, בסוף אוקטובר, אתר הנופש מארח מסיבת ליל כל הקדושים עם תקליטן חי, מבצעי אוכל ושתייה בחינם, כדי לציין את סוף העונה. חגיגת 2023 היא ב -26 באוקטובר - הערה, אם אתה מגיע לתלבושת, אתה זכאי לזכות בשהות בסוף השבוע.