למה להזמין?
על האווירה שבה הוא נמצא בלב הפועם של ספצס. לשבת על מרפסת פוסידון המשקיפה על הים זה להרגיש כאילו אתה צופה בכל האי הבלתי נסבל בא והולך: הבאזז מדהים.
קבע את הסצנה
נסיעה במונית מים מהירה מעבר למים מפורטו הלי - עיירת נופש במפרץ ארגוליק - לספצס, הדבר הראשון שתבחין בו הוא הפוסידוניון המזדקר כמו עוגה ענקית ומכוסה ללא רבב מעל החוף. כל העיניים נמשכות ללא הרף אל המלון, במיוחד במהלך אירועים שנתיים כמו הרגאטה המפורסמת. האי אובססיבי לחלוטין לסירות. לספטס היה תפקיד סייסמי בהתגברות על כמעט 400 שנות שלטון עות'מאני עם ספינותיו שנבנו כאן - וקרב ימי - במהלך המהפכה של 1821. בהרגאטה ביוני, סירות מכל הסוגים (חכמות, צנועות, מהירות, יפות, חצופות , גבוה ואלגנטי להפליא) מרוץ במפרץ לפני המלון, כאילו משוויץ בו. צוותי הסירות נמצאים אז בכל מקום, מנופפים בבקבוקי שמפניה, הרגליים צרבו בצבע של שרי. קירות דלפק הקבלה של המלון מרופדים כל השנה בפרסים הנמשכים עשרות שנים אחורה. הסירה הקלאסית הטובה ביותר (Glaramara 1947). הסירה המסורתית הטובה ביותר (ויקינג 1956). ודרך הדלתות המסיביות - הפתוחות כל הזמן - רוח ים עבה. זה קצת כמו להיות על חרטום של סירה, התחושה הזו של היסטוריה ומים, אור עז ואוויר מלוח היא לגמרי שאי אפשר לעמוד בפניה.
סיפור הרקע
כשנפתח בשנת 1914, הפוסידוניון היה המלון הראשון בבלקן עם מים חמים. זה שהוא נבנה בכלל היה פלא בהתחשב בגודלו. לא היה אז נמל רשמי בספצס, והמלון נבנה מפלדה מגרמניה, עץ מרומניה ואבן גיר מבולגריה: רק הטובים ביותר יצליחו, בכל מחיר. אז זה נתפס כקוסמופוליטי כמעט בלתי אפשרי. 'משהו מהעליון העליון' אמר בן אי. 'בזוהר שלו, בלתי ניתן לגעת'. שנים של ריקבון הגיעו לאחר מכן, ויש סיפורים על חדרי אמבטיה שהתמוטטו במורד שלוש קומות לתוך הלובי. ברומן שלו "המאגוס" משנת 1966 (שמתרחש על ספצס) ג'ון פאולס מתאר את המלון כ"כואב עין" בערך לא תואם בסביבה האי שלו כמו "מונית הנסום במקדש דורי". כל כך לא בסדר! אך כעת שוחזר במלואו והורחב על ידי בעליו עמנואל וורדוניס, המלון שוב זוהר ובינלאומי להפליא. יש לו תחושה של דודה עלמה אדוארדית עשירה מאוד ונערצת, שעושה עיקוף מקוט ד'אזור הרגיל כדי ליהנות במקום מתענוגות שלאי יווני.
החדרים
בחר מתוך נוף לים, נוף לגן, סוויטות לבריכה, סוויטות מלכותיות, חדרי מגדל... הכל בפלטה קלאסית וחיוורת שמשקפת ממש את אור האי הנוכחי עד כדי כך שיש לך חשד מדי פעם, עומד בחדר אמבטיה או הליכה לאורך מסדרון, שאתה איכשהו צף. בחלק זה של המפרץ הארגולי האור נסחף תוך שעה מורוד רך לזהב מלכותי, בעוצמה מדהימה. רצפות שיש אדוארד בגוונים מנוגדים של ענבר מנומש ואפור חיוור של ערפל ים מנצנץ בכל רחבי הלובי וחדרי הכניסה, מקררים ומרגיעים. וורדוניס בן ה-75 הוא קצת מארח הומרי. אם הוא בסביבה, תפסיק לדבר איתו. הוא יכול לספר סיפורים כמו בלדות (רבות מהן קשורות לסירה) ויש לו חלום חדש להעלות ספינת 100 רגל שטבעה זמן רב מול חופי כרתים. הצדעה לפרידה שלו מעודדת במיוחד: 'אנחנו אנשים טובים! אנחנו יצורים טובים!'
אוכל ושתייה
מצוין לפירות ים (ללא הפתעה.) כשאוכלים כאן ארוחת ערב במרפסת החיצונית - בזמן שחתולת המלון לוסיה מתפתלת בין מעקות הברזל המעוצבים במה שנראה כמו פרחי קישואים - אתה באמת מרגיש את החשמל, החמימות הקהילתית וההומור של האי המיוחד הזה. בארוחת הבוקר חלת דבש עצומה מתגלגלת החוצה כמו גיזת זהב, ומלצרים חכמים ממהרים קפה קצר לשולחנות המתהפכים עם עיתונים מכל העולם.
השכונה/אזור
ספצס הוא האי היווני המושלם. הכי טוב לנסוע על אופניים חשמליים - הריח הוא של עשבי בר ופרחים. חופים נטושים של סלע ואורן, הרבה בתי קפה וטברנות שמחים, סצנות מעניינות בלי סוף, הציקדות בהרדוף רועשות במיוחד כשרוח קמה (לעתים קרובות בספצס) ואז כל המקום כאילו רוטט בהתלהבות או ציפייה. טיול ברחובות מסביב למלון ייקח אתכם על פני בית קולנוע קטן, ככל הנראה, המציג אנימציה חדשה על איקרוס המיתולוגי שרוחו עולה מהים בלילה כדי לשחק עם הכוכבים. וחלפה על פני פסל של לסקרינה בובולי - הידועה בשם בובולינה - מפקדת חיל הים, גיבורה נערצת ואכזרית של המהפכה היוונית. פעם היא השתעממה בצורה הסמכותית ביותר עם קונסולה הולנדית, בעוד שערה ושמלתה היו מכוסים בלכלוך בשדה הקרב. 'אלוהים אדירים, ככה נראים האירופים?' הוא ליטף, והיא רק צחקה בפניו. בימים אלה, ילדים תלויים בחיבה על הפסל שלה בחזית המלון. זה אי עליז, והפוסידוניאן מפקח על הכל בשפירה. ימי פרסים, מכירת ספרים,חתונות, מוזיקה חיה. יוקרתי, שוויוני, מהנה. 100 שמח!
הספא
בהתחשב בכך שספצס נקרא על ידי הוונציאנים אי הבשמים, זה הולם שבספא Idolo של המלון, רוב עיסויי הפנים והגוף עושים שימוש חופשי במי פריחת התפוז ובמי התפוז, שמני לבנדר ולימון, ושמן זית וזרעים. יש רשימה מקיפה של טיפולים, אבל חפשו את עיסוי העיניים.
מאמץ אקולוגי
חלק ניכר מהאוכל וכל עשבי התיבול המוגשים במסעדה גדלים בחווה האורגנית של המלון, BOSTANI, תוך שימוש בטכניקות חקלאות מסורתיות באדיקות. תוכלו גם לארגן כאן שיעורי בישול או ארוחה - החווה נמצאת לא רחוק מהמלון, קצת בפנים הארץ, עם נוף לעמקים והרים של הפלופונס היבשתית.
נְגִישׁוּת
לכמה מהחדרים בקומת הקרקע של האגף החדש יותר של המלון יש גישה לכיסא גלגלים. יש מעט מאוד מכוניות מותרות ב-Spetses. רק אופניים חשמליים, קטנועים, וסוסים ועגלות נוסעים לאורך הטיילת, בזמן שאנשים יוצאים לטיילת ערב. העיירה ספצס היא מקום ידידותי למדי לכיסא גלגלים.
נשאר משהו להזכיר?
קפה בבית הקפה Mosquito על שפת הים הוא חובה, וכך גם קרפצ'יו דניס שחור במסעדת TARSANAS בנמל הישן. שייט ב-Spetses ו-Blue Vibes Charters ייקח אתכם סביב האיים וקו החוף של ארמיונידה ליום אחד, אל קפלות, טברנות וחולות מעורפלים - זה באמת שווה את ההוצאות.