ביקורת: Le Manoir Aux Quat'saisons, מלון בלמונד, אוקספורדשייר

אפשרויות קנייה מרובות זמינות

"קסום" עשויה להיות המילה הטובה ביותר לתאר את זה 15האחוזת אוקספורדשייר המאה. אבל אז, זו של הפתעה קטנה בהתחשב בבעליו והמייסד הוא שף אגדיריימונד בלאןו מאז שנפתח בשנת 1984, בית הכפרי המעודן הזה בכפר המילטון הגדול דורג באופן קבוע בין המלונות הטובים ביותר בבריטניה. בפנים יש 32 חדרי שינה וסוויטות מרווחים, כולם מעוצבים על ידי בלאן, תוך תשומת לב יוצאת דופן לפרטים הקטנים: נסה את הסחלב, עם נייר דשא מרקם, לוח צבע זהב וחדר אמבטיה שיש; או הג'ייד, שזכה בהשראת שדות הפאדי שקיבלו את בלאן בנסיעותיו הרבות לאסיה; או הבוטיצ'לי, עם אמבטיות בודדות זו לצד זו בחדר אמבטיה הכולל ציור קיר ראוותני בסגנון צייר הרנסנס. בחוץ, תיהנו מהגנים הנרחבים - כסימן רב בסטנדרטים של המלון כאוכל ושירותו. לצד אחו של פרחי הבר, גן המטבח הוא ביתם של יותר מ- 90 סוגים של ירקות ו -70 עשבי תיבול, ואילו הפרדס מוקדש למיני פרי בריטים יוצאי דופן. מה שמביא אותנו למסעדה: האוכל האוכל של בלאן כאן החזיק שני כוכבי מישלן במשך יותר מ -35 שנה, והיו לו חמש רוזטות AA במשך אותו פרק זמן. ההמלצה שלנו: הזמינו את ביקורכם לסתיו. המיזוג של בלאן להשפעות אירופיות ואסייתיות הוא במיטבו בעת מציג את קציר הסתיו; סלק גינה מגולגל עם פסטו אגוז, גרון עם רוטב לחם, מרנג דומדמניות שחורות עם וניל בורבון. כמו שאמרנו, קסום.

עוד לגלות

  • $ | אנגליה, נוריץ ', קרומר רד., שוק ת'ורפ

  • $$$ | איטליה, גולף Roanches ss, דרך ליברטה

    בית הארחה עצמאי המציע נוף ללא תחרות של חוף אמלפי.

  • $$$ | איטליה, פוזיטאנו SA, וילה טרוויל, דרך אריינזו, 30

  • $$$ | צרפת, פריז, 6 Rue Balzac

    בוטיק מודרניסטי ומודרניסטי עם קשרים * זה * בלזאק