ביקורת: Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris

למה להזמין?

בלב השאנז אליזה ההומה, עם נוף ברור לשער הניצחון, פריז של Fouquet משלבת יוקרה מהעולם הישן עם נוחות מודרנית. זוהי נקודת זינוק מושלמת לגילוי אשְׁכוּנָהזה פחות פוקדים את המקומיים אבל תחנה הכרחית למבקרים בעיר האור.

קבע את הסצנה

בפינת השדרה המפוארת של ג'ורג' החמישי, פוקט'ס שוכנת במרכז התיירות. אם יש טיימס סקוור של פריז, זה זה. מעבר לרחוב, קונים יוצאים בנחש מחנות הדגל האיקונית של לואי ויטון. הולכי רגל שחוצים את השדרה העמוסה עוצרים באמצע הדרך כדי ללכוד את "גראם של שער הניצחון" המושלם. אם בחוץ יש כוורת של פעילות, בפנים האווירה רגועה ומעודנת, והאורחים - בהחלט עם עקבים. זו העין השלווה של הסערה הפריזאית.

סיפור הרקע

ה"של פוקההשם זכה לשמצה בזכות הבראסרי ההיסטורי שלו, שראשיתו ב-1899 ומגיש סטנדרטים קלאסיים (תחשבו על טרטר בקר ו-sole meunière). קבוצת האירוח Barrière רכשה את המסעדה האיקונית בשנת 1998 ופתחה את המלון בעל השם, Hôtel Barrière Le Fouquet's, בשנת 2006. מאז הוא הפך למוסד בשכונת השאנז אליזה.

החדרים

חדרים וסוויטות לוכדים את המהות של האלגנטיות הפריזאית - תקרות גבוהות, זרי פרחים רעננים, ראשי מיטה משובצים שמזכירים את דקדנס לואי ה-14, וחלונות נישאים (כפולים) המשקיפים על הטיילת המפורסמת של העיר. חדרי האמבטיה מצוידים במוצרי Diptyque והאמבטיות הגדולות פשוט מתחננות לטבילה ארוכה. הסוויטות חריגות, שעוצב על ידי ז'אק גרסיה (העין מאחורי Hotel Costes, Le Royal Monceau, ועוד), מציעים לאורחים את ההזדמנות לחוות את ה-Pied-à-terre האינטימי והאוסמאני שלהם.

אוכל ושתייה

המסעדה האגדית של המלון, Le Fouquet's, היא יעד בפני עצמו. התפריט, שנוצר על ידי השףפייר גנייר, הוא שיעור במטבח הבראסרי הצרפתי הקלאסי עם נגיעות מתוחכמות - ארוחה אידיאלית מתחילה באסקרגוט המתבשל בחמאה שום מבורגונדי, ממשיכה עם כבד אווז מטוגן במחבת, ומסתיימת בקרפס סוזט משופע בשולחן. לאופציה מודרנית יותר, לה ג'וי מציעה תפריט שף מושרש בעונות השנה - מנות כמו צדפות בקראסט זהוב עם ארטישוק ירושלמי, וקרפצ'יו סלק מעושן עם קוויאר אברוגה.

הספא

הספא Diane Barriére של Le Fouquet הוא מקלט תת קרקעי הכולל בריכה דמוית לגונה (מחוממת לכ-88 מעלות פרנהייט), חדר כושר מצויד (ומטופח), סאונה ושני חדרי אדים. הספא מציע מגוון טיפולי גוף, החל ממריציםמקרצף(סקראבים) לעיסויים מנקזים רעלים. בשיתוף עם Odacité, מותג צרפתי-קליפורני המשלב מרכיבים בדרגה קלינית עם כוח הריפוי של צמחים, טיפולי פנים מותאמים לצרכים שלך, בין אם אתה רוצה לחות, להפחית אדמומיות או להשיג זוהר טל. האורחים בוחרים גואה שא שילווה את הטיפול שלהם על סמך מטרותיהם לטיפול - רוז קוורץ לאהבה והערכה עצמית, סודליט כחול לשלווה והרמוניה, או אוונטורין ירוק למזל והזדמנויות חדשות.

השכונה/אזור

השאנז אליזה, שנמנעה מזה זמן רב על ידי המקומיים בשל המוני התיירים וההרס הכללי,מהפך משמעותימתוך כוונה להפוך אותו לירוק יותר, ידידותי יותר להולכי רגל, ולהחדיר לאזור עודשְׁכוּנָה-תְחוּשָׁה. בינתיים, הוא נותר יעד בלתי מעורער לסיורים וקניות בכל מחיר, מסווטש וזארה ועד הרמס ודיור.

השירות

השירות קשוב ומגיב במיוחד. מעבר ומעבר, מומחי אורחים עוצרים בחדרים רק כדי להבטיח שכל פרט עומד בקנה אחד.

למשפחות

סוויטות הן אופציה נהדרת למשפחות המטיילות עם ילדים, הן בשל המרווח שלהן (כלומר, מקום למשחק) והן בשל אביזרי טיפול בילדים הזמינים לפי בקשה - קרואסון Jellycat מיני, חוברת צביעה, עפרונות צבעוניים וצמיד קטן (כל המותגים של Fouquet) בתוספת מוצרי מזון מיוחדים (עוגיות, עוגת שוקולד, ממתקים).

נְגִישׁוּת

תקני ADA קיימים - כך שהכל במקום נגיש.

נשאר משהו להזכיר?

כשזה מגיע למלונות בפריז, הסוויטות מרווחות כמו שהן מגיעות. עם החלונות מהרצפה עד התקרה והמרפסות המשקיפות על אחת השדרות האייקוניות בעולם, הצורך לבצע צ'ק-אאוט הוא הבעיה האמיתית היחידה.