קבע את הסצנה.
עם המראה החיצוני המפותל שלו מפוסל באבן שמנת ומרפסות משובצות, הבל אפוק לוטטיה מעולם לא נראתה עדינה יותר. הלובי בגובה כפול בסגנון ארט דקו שוקק כאן מקומיים לבושים ללא דופי לקוקטיילים לפני ארוחת הערב בבר ג'וזפין.
מה הסיפור?
מלון הארמון הייחודי של הגדה השמאלית של פריז, מתוארך לשנת 1910. בשנות ה-20, אנדרה ז'יד סעד כאן מדי יום; גם פיקאסו וגם מאטיס קראו לזה בית. הסופר והטייס אנטואן דה סנט-אכזופרי היה אורח קבוע, וכך גם ג'יימס ג'ויס, שניגן בלדות איריות על הפסנתר בבר שבו הובילה ג'וזפין בייקר את פריז אל עידן הג'אז. ציורי הקיר הרומנסקיים המקוריים בבר ז'וזפין התגלו ושוחזרו בקפידה על ידי האדריכל הפריזאי ז'אן מישל וילמוטה.
למה אנחנו יכולים לצפות בחדר שלנו?
חלק מהחדרים פונים לשדרות רספאיל ול-Rue de Sèvres, וממרפסות ביג'ואיות באמת, נופים משתרעים אל מעבר ל-מגדל אייפל. קירות חיל הים עם גבול לבן דומים לחדר של ספינה; חדרים הפונים לחצר ומעוצבים באפור נייטרלי. רצפות פרקט שברון כהות; כריות משי של Hermès מעטרות את הרהיטים הנעים בסגנון ארט דקו של Poltrona Frau. אמבטיות - מגולפות מגוש אחד של שיש - במידות גדולות מדי בסטנדרטים של פריז, הן סיבה מספקת לשדרג לקטגוריות החדרים הגבוהות יותר. הטכנולוגיה הייתה קלה לשליטה ואינטואיטיבית.
מה עם האוכל והשתייה? מה מציעים?
ארבעה ברים ומסעדות, כולל אחד בחוץ. השף פטריק צ'רבוט, מוותיקי המטבחים עטורי כוכבי מישלן, יצר את התפריטים בבראסרי Lutetia המעוטרת בשיש, בזכוכית ובעץ; לבר הים, עם הלנגוסטין והצדפות הספוגות באלוורה, זכה לביקורות נלהבות. בבר ג'וזפין מכינים כריכים קלוי קוויאר עם 30 גרם קוויאר Osciètre, וקוקטיילים מעוררי השראה משתמשים במרכיבים יוצאי דופן כמו שומר, ריבס ודבש ג'ינסנג.
יש מה להגיד על השירות?
הצ'ק-אין היה חלק; אבל השירות בארוחת הבוקר היה איטי וקצת מיושן. השוערים פנטסטיים, עוזרים לסחוב שקיות קניות ומוניות בגשם, בחן רב ביותר.
מי בא לכאן?
נאמנים בעלי פרופיל גבוה מפוליטיקה, אמנויות ואופנה. תושבי סן ז'רמן דה פרה - קתרין דנב ושרלוט גינסבורג ביניהם - ספרו לאחור לפתיחה מחדש של הקבוע שלהם.מוֹעֲדוֹן לַילָה. ומי שלא ממש מפורסם יתלבש כך שיתאים ביניהם - בשחור, כמובן, באבזור שקיות קניות כתומות מהבוטיק הרמס הסמוך.
איך הסצינה השכונתית?
בן לילה, ציון דרך זה בסגנון ארט דקו חזר להיות המפתח לסצנת סן ז'רמן דה פרה. זה שתי דקות הליכה להשוק הטוב, חמישה לאנשים המופלאים שצופים ושׁוֹקוֹ חַםב-Les Deux Magots, והוא מוקף במסעדות פריז אמיתיות. בימי ראשון בבוקר מתקיים שוק אורגני בחוץ בשדרות רספיל, שם משיגה קריסטין סקוט תומס את הירקות שלה.
ומשהו שהיית משנה?
העליות הטמפרמנטיות; הצוות בארוחת הבוקר. המיני בר אינו מעורר השראה, במיוחד בהתחשב בכךהגראנד אפיסרי דה פריזב-Le Bon Marché נמצא במרחק של רק מקרון משם.
עוד משהו שאנחנו צריכים לדעת?
היצע היופי והבריאות כולל בריכה מרשימה וג'קוזי, מספרה וספא עם כמה עיסויים אגדיים (אחד מהם גם דואג לרקדנים באופרה).
האם זה שווה את זה - ולמה?
זה יקר; אבל שווה את זה כדי לחוות מלון אמיתי בפריז בפאר הארט דקו המשוחזר בקפידה, ממש בעובי האקשן של סן ז'רמן.
