סקירה: Hotel de la Ville, A Rocco Forte Hotel

קבע את הסצנה.במאה ה-18,רומאהיה מלא באריסטוקרטים צעירים וצפוניים שרצו לשפר את דעתם, לראות כמה חורבות, ואולי לפלרטט קצת בדרך. האדריכל האיטלקי Tommaso Ziffer לקח את נושא ה-Grand Tour הזה לטיול שובב בסכימת העיצוב שלו, שבה נשים מפונפנות ונופים משתפרים הועתקו דיגיטלית על טפט נפוליאון צהוב, מיקרו-פסיפסים רפרו (רכישות מזכרות פופולריות בזמנו), קפה מעוטר. שולחנות, וקינים של מראות קמורות מוסיפים נופך סוריאליסטי. כל זה יוצר תמונה רעננה וחסרת יומרות של ז'אנר מלונות היוקרה הרומאיים.

מה סיפור הרקע?רוקו פורטה הרעיד את סצנת המלונות ברומא כשפתח את הסואבמרוסיהבשנת 2000. עשרים שנה לאחר מכן, המלונאי האנגלו-איטלקי חזר לבירה האיטלקית עם אותו מעצב בגרירה, Tommaso Ziffer, כדי להפוך מלון חמישה כוכבים קבוע, InterContinental De La Ville, שבמשך שנים פעל בדולצ'ה אדי ויטה. רק החלק האחרון של השם נשאר במהפך המרתק של זיפר מלמעלה עד אצבע.

למה אנחנו יכולים לצפות בחדר שלנו?פעם אחת מעבר לדלתות האדום המבהיל מעט בולטות עור, החדרים הם מקלטים מענגים שמשחקים על מוטיבים ניאו-קלאסיים, עתיקים וארכיאולוגיים, מהדוגמאות הגיאומטריות במראשות המיטה הקטיפה הקטיפה ועד לבדים המודפסים עם תחריטים של פירנסי של עצי אורן רומיים. עם זאת, אל תסמוך על נופים מרהיבים מעל גגות רומיים: רק שלושת המחבואים הזוהרים בקומה העליונה Canova, Roma ו-De La Ville, בתוספת קומץ חדרים אחרים מציעים כאלה (מצא את המילה "פנורמי" בקטגוריית החדרים) . רובם משקיפים אל חצר פנימית שקטה או ויה סיסטינה הישר והצר.

מה עם האוכל והשתייה?לכל הנכסים האיטלקיים של רוקו פורטה - בנוסף למלון אמיגו בבריסל - יש מנהל יצירתי יחיד של אוכל, השף המהולל יליד רומא, שעבר הכשרה בטוסקנה, פולביו פייראנג'ליני. במוזאיקו, המסעדה הממוקמת קצת בצורה מביכה במרכז המלון, פייראנג'ליני דוחפת את הים התיכון מזרחה דרך הבוספורוס להודו ומעבר לה בתפריט שמערבב בין לחם נאן,מנקש,ובורטה. עם זאת, תפס אותנו הרבה יותר דה סיסטינה בצד הרחוב, העיצוב והאוכל שלו נותנים טוויסט רענן לטרטוריה הרומית המסורתית - כך, למשל, תוספת גבינת הצאן המסורתית ופסטה פלפל שחור הידועה בשםגבינה ופלפל שחורנעשה עם שלושה פלפלים שונים, ותוספת של סרטנים אדומים סיציליאניים.

איך הקהל?כוכבי הקולנוע והפאשניסטות עדיין צפויים להימשך לעבר ה-De Russie, המלון שיותר מכל אחר הפך לכתובת חובה עבור המושקעים בדולצ'ה ויטה החדש של רומא. בן הדוד הצעיר והנינוח יותר מיועד לבני דור המילניום העולמיים, בעלי ממון אך עדיין בעלי אוריינטציה ערכית, המגיבים לסיבוב המתוחכם אך הקליל של המלון על משקל ההיסטוריה של רומא.

יש מה להגיד על השירות?רק שנראה שהם די טובים בלבנות חמימות למקצועיות שהיית מצפה ממלון ברמה כזו.

איך הסצנה השכונתית?אלא אם כן הולכים לוילה בורגזה, כיוון ברירת המחדל שלך יהיה במורד המדרגות הספרדיות ואל לבה של רומאמרכז היסטורי,אזור קניות וגלריית אמנות - טייל שאמור לקחת שלוש דקות. הקפידו לרעות ולתפוס טיפה כאן, שכן המסעדות בראש המדרגות תקועים בעיקר בעיוות זמן של ויה ונטו.

יש עוד משהו להוסיף?משיכה גדולה אחת היא הספא De La Ville במרתף עם מוטיב סיציליאני, יש בו חמישה חדרי טיפול ליחיד ואחד זוגי מאובזר לטקסי בוץ Rasul, פלוס אזור תרמי עם כל החללים החמים והקרים הרגילים.

משהו שהיית משנה?אולי היינו מקריבים את אחד מחדרי הגג הגדולים כדי ליצור מסעדה עם נוף - זכות שממנה נהנית כרגע רק במרפסת ה-Cielo Bar המקסימה אך הקטנה להפליא.

האם זה שווה את זה?עבור רומא, כן - וזה גם ערך טוב יותר מאשר בן דודו הרוקו פורטה הסמוך, הדה רוסי, אם כי אין בו את הגן המדהים והשבחים המפורסמים.