קבע את הסצינה
מוסתר בחניה בלתי מעורערת מרכזישנחאידרך Weihai, המבואה המוארת העמומה של אלילה שנחאי מסמנת את המעבר בין רחובות העיר האוקטן הגבוהים בעיר למסתור מהומה של צלילים אדמתיים, חומרים טבעיים והרבה ירק. קח את המעלית עד הלובי בקומה הרביעית, ואתה מגיע לחצר קלילה בשמיים, רשת של שבילים מסתחררים, עבודות מים שטוחות מראה וגנים מטופחים המקיפים עץ 17 רגל העשוי מפלדת קרמיקה ונירוסטה. מאת האמן המקומי אוסקר וואנג. תואר הגרפיקה,כֶּנֶס,הוא מתאים: מטרקלין התה הנעים למסעדות עם קירות הזכוכית וחדרי האוכל הפרטיים המסתובבים בחצר, המלון הוא מקום לישון באותה מפגשים.
הסיפור האחורי
אם ביקרתשנחאילפני כן, מעטפת המלון עשויה להיראות מוכרת: לפני שאלילה השתלטה על המגדל הזה בן 37 הקומות בשכונת ג'ינג'אן, הבניין הטיס את דגל ארבע העונות. שיפוץ חמש שנים, מלמעלה למטה, הובלה על ידיבייג'ינגמעצב פנים מבוסס ג'ו בן ראה את כמות החדרים שהופחתו מ 439 ל- 186 (חלק מהבניין הוא כיום קניון), ואילו הפנים השילו את העיצובים המתוארכים במקצת למראה רענן שמגדילים את הבתים הסיניים המסורתיים והמזרח -מגש סגנון-מערבי של בתי השיקומן של שנחאי העתיקה. התוצאה רעננה ובריזה, עם תחושה חזקה של מקום שאינה נשענת על טרופים. כמוצב העירוני הראשון של עלילה בסין, הוא לוכד בצורה מושלמת את הרעיון של המלונות בסגנון הנופש שהמותג ידוע בו.
החדרים
גווני אדמה, מרופדים ישרים ומרווחים באושר: 186 חדרי האירוח של המלון (מתוכם 94 הם סוויטות) מציעים נסיגה מבורכת מהרחובות הקקופוניים למטה. בדומה לאזורים הקהילתיים, העיצוב שלהם שואב את שנחאי העתיקה, עם מרקעי עץ בלונדיניים, לוחות קיר ראטאן, ותקרות שהושלמו בטיחות אדמה. בחדרי האמבטיה בתכנית הפתוחה, אריחי רצפה גיאומטריים-הנמצאים לעתים קרובות באחוזות הקלאסיות בעיר-הוסיפו פופ רטרו שובב, ואילו פנסי נייר עכשוויים ופאנלים של זכוכית מרקם בסגנון וינטג 'מספקים להיט נוסטלגי דומה. לרוב החדרים יש ספה מוגדרת עמוקה המצפת את האורך המלא של החלון, אך הנופים משתנים בהתאם לרצפה ובכיוון החדרים-IM לחדר הפונה מזרחה על רצפה גבוהה אם תרצו הצצה אל הבונד של הבונדBlade Runnerקו הרקיע באופק.
אוכל ושתייה
אחת מאסיהערי המזון הגדולות ביותרפרש על מפתן דלתך, כך שלא תהיה לך שום בעיה לאכול טוב ברחבי העיר. אבל עם ארבעה ברים ומסעדות, אלילה מציעה הרבה סיבות להישאר בהן. בוקר מתחיל בביתן גן, סועד כל היום המקיף חצר עם קירות זכוכית, שם עץ מייפל יפני יחיד עולה למרכז הבמה. מזנון של פירות טריים ומאפים יצירתיים (כמו קרואסנטים שוקולד-בננה) משלים מגוון של אפשרויות קלאסיות של א-לה-קארט ותפריטים יפניים, אירופיים וסינים. אל תנסה את הסט השנגהאני עם גליני בצק יוטיאו, חלב סויה חם ואטריות חמאת בוטנים של שומשום לפחות פעם אחת במהלך שהותך, ושמור על כמה שומאי ושיאו לונג באו כופתאות באו-סבל במבוק התגלגלו בחדר מתקופה ועד תקופה ל"החדר ". זְמַן.
לארוחת צהריים וערב, ביתן הגן הופך לגריל רובטיאקי יפני, אבל למשהו קצת יותר מושרש במקום, תרצו לחפש את דרך Weihai 500, מסעדת החתימה של המלון. כאן, השף סקוט באו (שבישל בעבר ברחוב הובין 28 של הואנגז'ו), מגיש ריפים עכשוויים וכבדים עם פירות ים על מנות שנגיות קלאסיות, עם מדגישים הכוללים את מלפפון הים במרינדה ביין אורז שוקסינג; סרטן הבוץ המאודה, וצלעות בקר מתוקות בפה.
צ'יאן דמוי הספרייה@ה -5 סלון התה עוסק ביותר מתריסר סוגים של תה סיני אורגני, החל מ- Dongding Oolong ועד גולמי Pu'er, שהוא מגיש לצד תפריט קטן של עוגות ומאפים. עם זאת, יותר כיף הם הקוקטיילים המוחזקים לתה-ארל גריי מרטיני החלק המשיי שלי, הזמין אותי סיבוב שני. בר המלון Secret Roof, עם מרפסת גג לבוש טרזו, משקיף על שכונת שיקומן הגג של טרקוטה ממש מעבר לרחוב.
הספא
המותג של Alila הוא גדול בבריאות, ומוצב שנחאי זה אינו יוצא מן הכלל. מרכז בריאות, ספא אלילה, משתלט כמעט על הקומה החמישית כולה, וכולל חדר כושר מרוחק (נגיש מסביב לשעון), חדר יוגה ואזור הידרותרפיה עם סאונה ואמבט טורקי. בחדרי הטיפול העטופים העץ של הספא, המפגשים מתמזגים עיסויים בהפיכת שרירים עם טיפולים אסייתיים עתיקים כמו ריפוי קול עם קערות שירה טיבטיות ואמבטיות רגליים עם עשבי תיבול שנבחרו מהגינה האורגנית במרפסת הגג. הבריכה המחוממת, עם שני צדדים של חלונות מהרצפה עד התקרה המסגרים את נוף העיר הנוצץ של שנחאי, היא גולת הכותרת נוספת, אך שימו לב שתצטרכו ללבוש כובע שחייה לפני שתקפיצו פנימה (המנהג ברוב סין).
השכונה/אזור
מוטת העיר התחתית של המלון מציבה חלק ניכר מהעיר בהישג יד: קניון טאיקו הוי המשתרע יושב ממש מעבר לרחוב, ואילו ג'אנגיואן, מתחם מסחרי של בתים של שיקומן שוחזרו כמסעדות, בתי קפה ובוטיקי אופנה מתקדמים הוא סביב הפינה. הבונד, מראה גלויה עם גורד השחקים בשנגחאי, הוא מונית קצרה (או קל לטיול של 30 דקות), והעברה משדה התעופה של פודונג בשנגחאי אורכת כשעה.
השירות
הצוות הצעיר, מקומי לרוב עם כמה זרים מעורבבים, היה ידידותי ללא תשלום ולוט לרצות, אם כי השירות במסעדות לא תמיד היה מלוטש כמו בכמה מבני העמיתים הקלאסיים יותר של חמשת הכוכבים של עלילה. זה יכול היה להיות קצת יותר אסרטיבי (צלחות ריקות התמהמהו על שולחנות זמן מה; כל הזמן היינו צריכים לבקש תפריטים, מים וסכו"ם), אבל אני בטוח שעם עוד כמה חודשים בעבודה, זה ' יהיה להחליק.
למשפחות
אפילו לחדרים ברמת הכניסה יש הרבה מקום למיטה נוספת (או לספה לישון עליה), בעוד שניתן לשלב כמה חדרים לסוויטה משפחתית עם שני חדרי שינה. במסעדות אין תפריטים לילדים ואין מועדון ילדים, אבל הילד שלי בן השש עדיין הרגיש ממש בבית.
מאמץ אקולוגי
השיפוץ של המלון עקב אחר תקן העיצוב של Aredmcheck, מה שאומר שבמקום אפשרי, האדריכלים והמעצבים השתמשו בפרקטיקות בנייה בר -קיימא. מי גשמים נאספים ונשנים מחדש להשקיית גנים ולנקות חללים חיצוניים, ואילו גינון אסטרטגי ושימוש בחומרים עם מדד השתקפות סולארי גבוה (SRI) מצמצמים את אפקט אי החום העירוני. שאריות אוכל וקפה מהמטבח הופכים לדשן לגנים.
נְגִישׁוּת
לכל המסעדות והאזורים הקהילתיים יש רמפות וגישה למעלית לאורחים עם בעיות ניידות, ויש חדר אחד עם תכונות נגישות מוגברות, כגון מסלולים מורחבים למשתמשים בכסאות גלגלים.
משהו שנותר להזכיר?
התכנות התרבותית של ALILA היא גולת הכותרת נוספת שבקרוב תופיע בהרחבה יותר. ניתן להשיג באופן בלעדי לאורחים פנימיים, פעילויותיו המשרשות בשנגחאי (חלקם בחינם, אחרים באשמה) כוללות מפגשי טיפולי סאונד מוקדמים של גונג בספא, סדנאות ייצור קטורת טיפולית באטלייה קטורת מקומית מסורתית, ו- A כיתת אמן ברפואה סינית בשיתוף עם מרפאה שתוארך לשנת 1734.
