למה להזמין?
קאסה בוראנו שונה לגמריונציה: מקום מסתור בעיצוב גבוה על אי לגונה צבעוני מבריקים, עם מסעדה עם כוכבי מישלן וכרם עתיק עם חומה.
קבע את הסצנה
עבור רוב המבקרים בלגונה הוונציאנית, בוראנו היא אטיול יום מהירשלעתים קרובות פגום מעט על ידי המוני עונות שדורסים על פני ספקים שמוכרים את התחרה המפורסמת שלו. הישארו אחרי שהתיירים האחרונים בקיץ עזבו ועולם חדש נפתח: קהילה מקומית מגיחה בערב כדי ליהנות מהאי המיוחד הזה. אוסף הלינה ברמה גבוהה המרכיב את קאסה בוראנו פזור ברחבי האי, ואת הנכס פוקדים נרקומנים של עיצוב וחובבי ונציה המחפשים משהו אחר.
סיפור הרקע
קאסה בוראנו מובאת אליכם על ידי משפחת הייננים Bisol שעומדים מאחוריהםוניסה, המסעדה והמלון עטור כוכבי מישלן במאזורבו, אי המקושר לבוראנו באמצעות גשר להולכי רגל. בגן ההיסטורי מוקף החומה של וניסה החיו בני הזוג ביזול את זן הענבים העתיק דורונה כדי לייצר יין עטור פרסים (נקרא גם וניסה). המשפחה מסתעפת מעבר לגשר, עבדה עם אומנים מקומיים ועם השמות הגדולים ביותר בעיצוב האיטלקי כדי ליצור חדרים וסוויטות מגניבים ומינימליסטיים בחמישה בתים בבוראנו.
החדרים
חדרים וסוויטות צנועים ומסוגננים בקאסה בוראנו הם בסגנון לופט מגניב ובעלי תחושה בינלאומית, אך נותנים אגרוף ונציאני הודות לעבודתם של אומנים מקומיים שיצרו כמה מהאביזרים היפים של הנכס כדי להשלים את העיצוב שמקורו בשמות הגדולים ביותר בעיצוב איטלקי. בכל בית, סלון/מטבח מספק מכונות קפה ומקום לצרוך ארוחת בוקר פיקניק חינם המובאת לאורחים מבית האם הסמוך וניסה.
אוכל ושתייה
לבוראנו יש מבחר לא מבוטל של מסעדות, אך סביר להניח שאורחי קאזה בוראנו יעברו את הגשר אל המסעדה בווניסה, נקודת התייחסות ומכה גסטרונומית. אם ארוחת הבוקר הפיקניקית המובאת לאורחי קאזה בוראנו אינה מספיקה, בחירה נרחבת יותר זמינה בתום הליכה נהדרת דרך הכרם אל חדר האוכל בווניסה. גם לשם יוצאים קהל האוכל של קאזה בוראנו לארוחות בעלות כוכבי מישלן שהוכנו על ידי השפים קיארה פאבן ופרנצ'סקו ברוטו, עם סדרה של תפריטי טעימות 'סביבתיים' המוכתבים אך ורק על ידי מה שטרי מקומי בכל רגע נתון. קצת יותר סתמי אבל באותו מתחם מסעדה/מלון/כרם נמצאת ה-Osteria של וניסה, בה מקבלים חטיפים ונציאנים מהפך גורמה.
השכונה/אזור
רחובות הבתים של בוראנו הצבועים בכל גוון מבריק שאפשר להעלות על הדעת בולטים במהלך היום, אבל בשקיעה - כשההמונים המטיילים עזבו - הם מקבלים גוונים עמוקים עוד יותר. זהו רגע מושלם לטיול ארוך ברחבי האי, או לשפריץ קר ארוך ליד שולחן המדרכה, להתענג על העובדה שיש לכם את המקום הקסום הזה לעצמכם.
השירות
דלפק הקבלה של קאסה בוראנו נמצא בווניסה. משם צוות דיסקרטי וחביב ילווה אתכם אל מעבר לגשר אל מושב קאסה בוראנו שלכם. האורחים כאן חולקים את החוויות המוצעות לאורחי וניסה: סיור צילום בבוראנו בהדרכת צלם מקצועי, קצת קישקוש על הלגונה בסירת דייגים מסורתית, או שיעור חתירה בסגנון סטנד-אפ גונדולייר.
למשפחות
ילדים מוזמנים מאוד בקאסה בוראנו, למרות התחושה המבוגרת של מקום האירוח. בסוויטות יש ספות מיטה שהופכות אותן למושלמות עבור קבוצות משפחתיות.
נשאר משהו להזכיר?
יש יצרן יין מובהק שנכון לכמה מהחוויות הזמינות בקאסה בוראנו. האורחים יכולים לסייר בכרם היפהפה המוקף חומה של וניסה ולטעום מהיינות המיוצרים בו. לחלופין, הסומלייה של וניסה מוביל את האורחים דרך הגן כדי לקטוף עשבי בר ואז לערבב אותם לקוקטיילים בוטניים.
