התחל עם סקירה כללית.
חדר האוכל מלא האור ב- Bistro du Midi משדר תחכום ללא שמץ של יומרה.
נשמע מקסים. איך הקהל?
צפו לקהל בוגר שמעריך גישה מעודנת למטבח.
מה עלינו לשתות?
יש מבחר נפלא של יינות בכוס, בעיקר מצרפת. רשימת הקוקטיילים כוללת טעמים אלגנטיים ובעלי גוון אירופאי, כמו Jupier Baie עם ג'ין, בזיליקום טרי, ליים ושרטרוז צהוב.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
זה יכול להיות קשה למצוא מסעדה פרובנסלית אמיתית בבוסטון שאינה נוטה יותר מדי למנות בראסרי כבדות, אבל Bistro du Midi קולע למטרה - וזורק פנימה איזו ניו אינגלנד על החוף. סלק הירושה ליונז עם לודונים וביצה עלומה הוא כמעט יפה מדי לאכול, וההליבוט הקרום מחמצת מגיע בתחליב לימון גן עדן. אם אתה יכול, קפוץ לתפריט הטעימות האלגנטי בן שבע המנות עם זיווגי יין -זה נשגב.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הצוות מיומן במיוחד בלעזור לאורחים לנווט כמה מהטעמים המורכבים יותר של התפריט ושומר על הקורסים בקצב הנכון.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
האווירה העדינה והגישה המדויקת למטבח הופכים את המסעדה לאירוע מיוחד ללהיט מובטח אצל אמהות בכל מקום וגם אצל ארוסים לעתיד.
