ספר לנו על הרשמים הראשונים שלך כאן.
אין ספק שהמסעדה הזו שוכנת בתחנת דלק לשעבר. בעוד שבמשך שנים, XBB עדיין נראתה כמו תחנת דלק עצמות חשופה, 2020 הביאו יותר מקומות ישיבה בחוץ, מה שרק מוסיף לאווירה התוססת שנבנה ברחוב ספרינג בשנים האחרונות. פתח את הדלת, ואתה עומד בפני בר גדול מעוטר בקישוטים למסיבות. אתה במקום הנכון, ומבט מהיר סביב אומר שאתה לא לבד. זה הקליפה של תחנה וליבו של אוכל אסייתי, עם עץ מוחזר, קולקציית צמחים מעוררת קנאה, ומקלות אכילה אדומות בוהקות על כל שולחן.
מה האווירה הכללית?
זה מלא חיים. אנשים צוחקים, משוחחים ונראה שכולם אוכלים בהתלהבות. הקהל נע בין משפחות לסטודנטים במכללות, וכל מי שביניהם.
ומה יש להם כל כך מאושרים?
כאשר המקום הזה נפתח לראשונה בשנת 2013, זה היה שינוי סיסמי בשכונת Cannonborough, ובתרבות האכילה של העיר בצורה רחבה יותר.צ'רלסטוןסוף סוף הייתה מסעדה אסייתית סולידית וטעימה בחצי האי! עשר שנים אחר כך, המקום עדיין פופולרי מכיוון שתערובת של מרכיבים עונתיים מהווים גרסאות חדשות של הכלים שהקבועים התאהבו. זה מיד טרי ומוכר. ואם אתה לא מקבל את Okonomiyaki, אתה לא יכול לומר רשמית שאכלת ב- XBB. תאמין להייפ.
מה בתפריט המשקה?מנות יכולות להיפטר מאוד חריפות (תלוי ברמת הסובלנות שלך), כך שבירה עשויה להיות המסדר הטוב ביותר, ויש המון אפשרויות אור מרחבי העולם - כולל כמה סובלים של צ'רלסטון - שמכניסו את האש. גם משחק הקוקטיילים חזק, מגובה על ידי צוות בר עקבי שמגדיל טעמים אסייתיים בהצלחה יצירתית. הם קוקטיילים בגיל בקבוקים, מפתחים מרירים בתים ויודעים שג'ין ורום הולכים נהדר עם האוכל הזה. יש ארבעה יינות זמינים, ויש גם רשימת סאקה. לבסוף, אם אתם אוכלים חריף, אך אינכם רוצים אלכוהול, הזמינו משקה חלב קוקוס.
איך השירות?
לפעמים המטבח יכול להסתדר עם נפח כבד, אך לרוב האוכל והשירות מבוצעים בזמן ומבוצע היטב. שימו לב כי אסור להחלפות: "המנות מעוצבות בקפידה ליהנות מכך", נכתב בתפריט. זה נאכף, ולא בכדי.
את מי עלינו להביא איתנו?
זהו מקום נהדר לבחון את הצד ההרפתקני שלך (ואת חבריך). באופן מקומי, מדובר גם ברירת מחדל לארוחות צהריים של פגישה עסקית עבור הסט היצירתי, ויש כמה שולחנות גדולים מלאים בדרך כלל במשפחות.
