סְקִירָה:אקאש טנדורי

ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
Akash Tandoori הוא בית הקארי הלונדוני הקלאסי שלך. זה קיים מאז 1981 והוא טוב יותר עבורו - הם יודעים מה הם עושים. תאורה נמוכה, ציורים אקראיים על הקיר, כמה כדורי מראה נוצצים ומלצרים בחולצות פריכות. זה לא ענק, אבל זה נוח עם מספיק מקום בין השולחנות לסועדים כדי לאפשר לך להשתרע אחרי שהתמלאת.

איך היה הקהל?
השכונה היא ביתם של הרבה אזרחים עשירים של לונדון ומשפחותיהם, ובכל ערב המקום מתערבב עם משפחות ומקומיים, זוגות וקבוצות של גברים ונשים שיוצאים לקארי צוות. אבל זה לא רועש מדי - מקום נחמד לשיחה אינטימית על אוכל משובח.

מה עלינו לשתות?
יש שפע של משקאות מוצעים, הבר עם המראה עם כל המשקאות האלכוהוליים, ומבחר נאה של יינות אירופאים אדומים ולבנים. הם מכירים היטב את הלקוחות שלהם ויש להם לאגר מהחבית - ברור שאקאש מארח את סוג הלקוחות שאוהבים לשטוף את הווינדאלו החריפים שלהם עם חצי ליטר על חצי ליטר בירה. המחירים סטנדרטיים, עם אדומים פשוטים בכוס במחיר נמוך של 4 פאונד.

אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
מסעדה שקיימת כבר למעלה מ-30 שנה באותו מקום עושה משהו נכון. כאן, זה אומר גם אוכל בטעם מלא וגם שירות ידידותי להפליא. התפריט גדול מספיק כדי להכיל את כולם, אבל לא כל כך גדול כדי להיות מאיים. הזמינו חבורה של מנות ראשונות - לא טעמתי בצל בצל טוב יותר בשום מקום אחר בלונדון, וקבב טלה טחון עדין של Shamee וגבינת קוטג' מתובלת מלאי פאניר מחמיאים זה לזה, טעים, עדין ורכים. לעיקריות מנות הטנדור הכי טובות - הגריל המעורב דואג לחשקיהם של אוהבי הבשר והסרטן המלך הבנגלי נצלה בצורה מושלמת על פחמים. והאהוב עלי הוא הקארי עוף הקשמירי: ספיישל שף בטעם קוקוס ופירותי זה פשוט חלומי. זה באמת הכל טוב.

ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
המלצרים כאן מתגאים בחיוכים, בעצות הטובות ובאווירה המשפחתית ואקאש זכה על כך בפרסים. הם נהדרים עם ילדים, מהירים לרצות ומביאים את כל הליטרים החשובים במהירות, כך שאף אחד לא יישאר צמא לפני שהאוכל יגיע.

מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
בואו לארוחה משפחתית ביום ראשון בערב, כפי שעושים הקבועים. זוהי דרך מושלמת לסיים שבוע ארוך, ולקבל טעימה מהודית לונדונית לא יומרנית, בניהול משפחתי.