ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
האופי הפטפטני והרועש של זהNOLAהמסעדה ניכרת כשנכנסים, שמחתם של פטרונים שמחים בבשר קופצת על ציפוי העץ שממסגר את חדר האוכל כולו. יש כמעט אווירה של חוטבי עצים במקום - נושא שיושב היטב בהתחשב בתפריט כבד הבשר.
איך היה הקהל?
תוכלו לראות סועדים צעירים יותר שרוצים לאינסטגרם את ההרפתקאות הבשרניות שלהם, כמו גם טיפוסים בוגרים יותר משוחחים על צלחות הטעימות שלהם בבושרי.
מה עלינו לשתות?
מבחר הבירה הוא בולט, עם אפשרויות מעניינות מחבית ממבשלות בירה מקומיות בולטות בתפריט המשקאות. גם מבחר היין בכוס מרשים, ובתפריט הקוקטיילים יש טעמים חזקים ומלוחים שיכולים לעמוד מול האוכל החזק של קוצ'ון. לא תטעו בהזמנת הבלאדי מרי הפופולרית להפליא.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
טעמי קייג'ון מתנשאים כאן. מובן שהתפריט כבד חזיר, עם נקניק תוצרת בית ובייקון. תכשירים מעושנים, נרפאים וגרוסים הם גם כוכבים גדולים. יש גם מעט חלבונים אחרים: ארנב ושפמנון מופיעים, וכריך הבייקון והצדפות המומלץ באופן אוניברסלי הוא הצעה שאי אפשר לפספס.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
מכיוון שלכולם באזור זה של העולם יש דעות על בשר על האש, אין זה פלא שהצוות בקיא להפליא ויכול להעלות שאלות מפורטות לגבי התפריט.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
זה מקום ל-pig out (משחק מילים), אבל מאחורי ה-bacchanal עומדת מחויבות לייצור מזון איכותי ואיכותי. למרות הסטנדרטים הגבוהים, זה מרגיש נינוח ומסביר פנים לקהל ששמע את ההייפ ומחפש להתרשם.
