ספר לנו על הרושם הראשוני שלך כשהגעת.
Revolution הוא בית קפה בסגנון ישן השוכן בלב רובע המיסיון האופנתי. בניגוד לרבים מבתי הקפה החלקלקים באזור עם אסתטיקה של אפל-חנות-שיק, Revolution הוא בוהמייני טהור של שנות ה-90, עם רצפות העץ השחוקות שלה, האמנות האקסצנטרית על הקירות, הצמחים התלויים מהתקרה ופסנתר בפינה .
איך היה הקהל?
קהל מבוגר יותר של תושבים ותיקים מתאסף כאן, רובם טיפוסים גרוביים בפדורות, צעיפים וכומתות. במהלך היום, הלקוחות משרבטים על מחברות או באים לשוחח עם חברים.
בערב, קהל תוסס יותר יושב סביב השולחנות הקטנים בסגנון בית קפה פריזאי במרפסת בחוץ, ומתנדנד למוזיקה החיה המופיעה שם בכל ימות השבוע.
מה עלינו לשתות?
הקפה הוא לא הכי מפואר בעיר: המקום הזה קדם לאובססיית הקפה של הגל החדש. אתה בא ל-Revolution בשביל הסצנה במקום לשפוך על 7$.
לכו על קלאסיקות כמו בית קפה או לייט או מקיאטו. ל-Revolution יש גם בירה של 5 דולר מהחבית ורשימת יינות קטנה אך חכמה. אם אתם באים ליהנות מאחת מהופעות הערב עם חברים, שקול לקנות קנקן מהבית שלהם סנגריה, שעמוסה בפיסות פירות טריות ואף פעם לא מתוקה מדי.
אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
ישנן מספר אפשרויות לארוחת בוקר, כולל בייגלס, כמו גם כריכים וסלטים. מתחת לתפריט ה"חטיפים" שלהם מסתתרת פרוסת עוגת שוקולד ללא קמח ב-4$, שמשתלבת יפה עם כוס אספרסו כפולה.
ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הבריסטה שעובד מאחורי הדלפק יקבל את פניכם עם הגעתכם ולא יבזבז זמן בהקצפה של המשקה שלכם. אין מושבים בבר, מה שלא מתאים לשיחת חולין עם הצוות.
ובכל זאת, Revolution הוא מסוג בתי הקפה שבהם אנשים נוטים להסתובב במשך שעות, כך שהצוות אף פעם לא מזרז אותך.
מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?Revolution הוא אחד מבתי הקפה האמיתיים היחידים בסגנון אירופאי בסן פרנסיסקו, עם שולחנות עגולים, מקומות ישיבה בפנים ובחוץ ואווירה פאנקית. תפסו מושב בחוץ ביום נעים (או אפילו אם זה לא כל כך נחמד - מנורות חום מוכנות) והישאר בסביבה כדי לחוות את הקהל הלילי הייחודי של Revolution.
לוח המוזיקה המסתובב כולל אמני ג'אז, תקליטנים, מוזיקאים קלאסיים ועוד. אף פעם אין תשלום כיסוי ב-Revolution, למרות שידוע כי הריקוד פורץ.
